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술집 사라지고 이 사업 '뜬다' 2023-05-09 17:53:47
업종별로는 2020년까지 한식전문점의 점포가 가장 많았지만, 2021년부터 쿠팡, 네이버쇼핑 등 온라인 플랫폼에서 판매업을 영위하는 통신판매업이 1위로 올라섰다. 코로나19 사태 전후로 창업시장 재편을 단적으로 보여주는 사례다. 통신판매업체는 2018년 말 21만8천616개에서 작년 말 54만3천88개로 148.4% 증가했다....
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'창업 지각변동' 온라인쇼핑·카페 폭증…간이주점·호프집 급감(종합) 2023-05-09 17:32:59
◇ 코로나19 이전엔 '한식점', 이후엔 '통신판매업' 100대 업종별로는 2020년까지 한식전문점의 점포가 가장 많았지만, 2021년부터 통신판매업이 1위로 올라섰다. 코로나19 사태 전후로 창업시장 재편을 단적으로 보여주는 사례다. 쿠팡, 네이버쇼핑 등 온라인 플랫폼에서 판매업을 영위하는 업체들을...
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3월 생산자물가 0.1%↑…공산품·서비스 올라 석 달 연속 상승 2023-04-21 06:00:11
세부 품목 중에서는 돼지고기(8.8%), 닭고기(8.5%), 자일렌(2.8%), 에틸렌(7.3%), 한식(0.6%), 햄버거·피자전문점(3.2%) 등의 가격이 뛰었다. 하지만 딸기(-31.4%), 풋고추(-43.2%), 냉동고등어(-5.6%), 경유(-3.6%), 등유(-6.0%) 등은 떨어졌다. 서정석 한은 물가통계팀장은 "4월 생산자물가는 불확실성이 높은 상황"이...
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맨해튼서 '이순신 장군상' 설치한 이 곳…"아들 이름 딴 한식당으로 미슐랭 별 딸 겁니다" 2023-04-02 10:03:02
불러 한식을 직접 배우기 시작했다(맨해튼 한인 타운인 32번가에서 그가 운영하는 한국식 구이요리 전문점 '안토야'는 한인타운 내 유일하게 지난해 미슐랭 빕 그루망에 오른 레스토랑이다). 거기서 재미를 느낀 그는 정통 고급 한식 레스토랑을 맨해튼에서 열어 성공하겠다는 꿈을 갖기 시작했다. 부자들의 거리,...
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치킨집 3만개 육박…코로나에도 외식 가맹점 '홍수' 2023-03-27 14:39:43
한식 가맹점 수가 3만6천15개로 39.8% 늘며 치킨 가맹점 수를 넘어섰다. 신규 점포 수가 많은 한식 브랜드 1∼3위는 담꾹(394개)·김준호의 대단한갈비(278개)·집밥뚝딱(158개) 등의 밀키트 포장·배달 전문점이었다. 한식 업종은 브랜드 수가 3천269개에 달했는데, 가맹점이 많은 브랜드는 본죽(891개), 한솥(747개),...
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치킨집 3만개 육박…재작년 코로나에도 외식 가맹점 24% 늘어(종합) 2023-03-27 14:19:50
등 한식 가맹점 수가 3만6천15개로 39.8% 늘며 치킨 가맹점 수를 넘어섰다. 신규 점포 수가 많은 한식 브랜드 1∼3위는 담꾹(394개)·김준호의 대단한갈비(278개)·집밥뚝딱(158개) 등의 밀키트 포장·배달 전문점이었다. 한식 업종은 브랜드 수가 3천269개에 달했는데, 가맹점이 많은 브랜드는 본죽(891개), 한솥(747개),...
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치킨집 3만개 육박…재작년 코로나에도 외식 가맹점 24% 늘어 2023-03-27 12:00:01
뿐 아니라, 증가율도 가장 높다. 세부 업종별로 보면 본죽 등 한식 가맹점 수가 3만6천15개로 39.8% 늘며 치킨 가맹점 수를 넘어섰다. 신규 점포 수가 많은 한식 브랜드 1∼3위는 담꾹(394개)·김준호의 대단한갈비(278개)·집밥뚝딱(158개) 등의 밀키트 포장·배달 전문점이었다. 치킨 가맹점 수는 2만9천373개로 13.6%...
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본죽&비빔밥의 힘…가맹점 느는데 폐점률 0%대 2023-03-15 17:42:24
전문점인 본죽의 가맹점 수(748개)를 앞지르는 등 성장에 가속이 붙었다. 폐점률은 점차 떨어지는 추세다. 본죽&비빔밥 폐점률은 2019년 1.5%에서 2020년과 2021년에 1.0%, 지난해엔 0.2%로 하락했다. 공정거래위원회가 발표한 2020년과 2021년 외식 가맹업종 폐점률이 12%대를 유지하고 있는 것과 대조적이다. 가맹점 수를...
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빌드블록, '노티드 도넛' GFFG와 업무협약…"미국 시장 진출" 2023-03-15 09:00:01
미국 부동산 투자·구매 플랫폼 빌드블록(Build Block)은 도넛 전문점으로 유명한 GFFG와 미국 캘리포니아 LA 빌드블록 사무실에서 GFFG의 미국 진출을 위한 전략적 파트너쉽(MOU)을 체결했다고 15일 밝혔다. 협약을 통해 양사는 △GFFG 브랜드 지적재산권(IP) 미국 진출 전략적 파트너십 △GFFG의 푸드&라이프스타일(Food&...
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美 입맛 '점령'한 K푸드 떡볶이…"한국 길거리 음식 인기 급증" 2023-03-09 11:04:29
기생충을 사랑하는 사람이라면 한식을 접하기 쉬울 것"이라고 설명했다. NBC는 떡볶이의 유래도 상세히 소개했다. 궁중 진미로 수라상에 오르던 떡볶이는 19세기 조선시대에 발간된 요리 백과사전 시의전서(是議全書)에 소개됐으며, 애초 달착지근한 간장과 소고기를 넣고 조리했던 것에서 현재는 삶은 달걀과 어묵을 넣은...
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