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[쉿! 우리동네] 천혜의 자연이 선물한 가을 보양식 '남원추어탕' 2018-09-08 11:00:01
함께 입맛에 따라 들깨, 토란대를 넣어 푹 끓인다. 입맛에 따라 초피나 산초가루를 뿌려 먹기도 한다. 남원추어탕은 원래 미꾸라지가 아니라 '미꾸리'로 만들었다. 미꾸라지는 몸통이 납작한 편인 데 반해 미꾸리는 몸통이 동그란 게 특징이다. 그래서 미꾸라지는 '넙죽이', 미꾸리는 '둥글이'로...
젝키 장수원 vs SNL 정이랑 ‘치킨의 제왕’...”내 입맛에 안 맞더라” 2018-03-23 10:22:34
욕할매로 화제를 모은 개그우먼 정이랑이 출연해 일일 대원으로 활약한다. 최근 진행된 녹화에서 장수원은 싱가포르 음식과 동남아 음식이 주 메뉴로 있는 식당을 운영했었고 현재는 닭발집을 운영한다고 밝혔다. 정이랑도 강남에 가게를 하나 더 오픈하게 됐다는 소식을 전했다. 정이랑은 “진짜 닭발을 좋아해서...
양산 생방송투데이 맛집 증산 소문난초량할매쭈꾸미 쭈꾸미 샤브샤브 가을보양식 먹으러 꼭 가볼만한곳 2017-09-27 13:54:46
가을철 뜨거운 국물과 영양이 가득한 쭈꾸미로 가을 보양 해봄을 추천한다. 손님들의 성원에 힘입어 온천장 본점, 구서동 직영점에 이어 양산 증산 신도시에 새롭게 오픈한 소문난초량할매쭈꾸미. 그 유명세에 수 많은 가맹 문의가 쏟아지지만 언제나 한결 같은 맛을 지키기 위해 전 지점 직영제로만 운영한다. 가족 외식,...
[김과장 & 이대리] '할매탕'이 뭐길래… 여의도 주당 즐겨 찾는 그곳 2017-09-11 17:09:06
술상차림으로 나온다. 이 집 홍어회는 서울 사람들 입맛에 맞게 많이 삭히지 않은 것이 특징이다. 특유의 암모니아 냄새가 강하지 않아 홍어회에 익숙지 않은 이들도 쉽게 풍미를 즐길 수 있다.‘동경식당’은 깔끔한 일본 퓨전요리 전문점이다. 젊은 직원들끼리 각종 모임이나 데이트 장소로 종종 찾는 곳이다....
[연합이매진] '천년고도의 맛' 나주곰탕 2017-05-08 08:01:01
하얀집'을 비롯해 나주곰탕 노안집, 나주곰탕 남평할매집, 나주곰탕 한옥집, 나주곰탕 사매기, 탯자리 나주곰탕, 미향 나주곰탕 등 7개 식당이 반경 100여m 안에 몰려 있다. 이중 가장 오랜 역사를 가진 식당은 하얀집. 1910년에 원판례 씨가 문을 열어 2대 임이순, 3대 길한수 씨에 이어 지금은 4대인 길형선 씨가...
[연합이매진] 울진대게와 붉은대게축제 2017-04-14 08:01:00
호랑이의 '범기'와 마을 앞 서낭당의 할매당을 상징하는 용의 '용기'로 나뉘어 건곤일척의 한판 대결을 펼쳤다. 수줄인 범기가 이기면 보리 풍년이, 암줄인 용기가 승리하면 쌀 풍년이 든다는 속설이 전해진다. 월송큰줄 당기기는 말 그대로 용호상박의 결전장이자 풍어와 풍농, 역사성과 놀이성이 결합된...
[마켓인사이트] '전지현 치킨' bhc, 만리장성 넘는다 2016-05-15 17:21:22
한우구이 전문점 ‘창고43’ ‘큰맘할매순대국’ 등을 함께 파는 식당을 입점시킬 계획이다. 박 대표는 “뉴월드그룹의 현지 백화점 42개에 한우+순댓국+치킨 등 패키지 형태의 매장을 여는 것을 검토 중”이라고 말했다. 이어 뉴월드그룹 쇼핑몰 등으로 bhc의 프랜차이즈 점포를 확대해...
큰맘할매순대국 원종필 점주가 전하는 "창업성공" 포인트 2015-11-24 10:30:01
다사점이 오픈 준비중이며 경북지사 큰맘할매순대국의 쭉쭉 뻗어나가는 단초가 되고 있다 호남지역의 호남지사도 전북지역에 직영점을 오픈 준비중이다. 국민식신 정준하가 추천하는 국민식당 원조 큰맘할매순대국 관계자는 12월중으로 국민들의 입맛을 선도할 5~6가지의 신 메뉴 출시를 앞두고 있다고 전했다. 국민식당!...
사천 도다리쑥국…나주곰탕…영광굴비…기운 쑥쑥! 봄을 먹어요 2014-03-03 07:00:27
끓여내면 잃었던 입맛을 되찾는 것은 시간문제다. 된장국의 진한 맛과 쑥향의 배합이 절묘하다. 쑥과 도다리를 함께 먹을 때 입안에 감도는 쑥향과 도다리 속살의 부드러움이 두고두고 잊혀지지 않을 맛으로 남는다. 삼천포한정식(055-832-7345) 자연산횟집(055-832-2228) 해안횟집(055-832-2700)이 유명하다. 맑은 국물맛...