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bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 더 내려…"팬데믹 이전 수준" 2023-12-18 09:59:13
유 가맹점 공급가 더 내려…"팬데믹 이전 수준" (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = bhc치킨이 자체 튀김유인 '고올레산 해바라기유'의 가맹점 공급 가격을 추가로 인하했다고 18일 밝혔다. 지난 11월 7일 공급가를 15L(리터)당 2만1천원 내린 데 이어 다시 4천500원 추가 인하한 조치다. 공급가는 지난 8월과 비교하면...
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11월 세계식량가격 지수 전월 동일…유지류·유제품·설탕 상승 2023-12-09 09:41:35
유지류 가격지수는 124.1로, 전월 대비 3.4% 상승했다. 팜유는 주요 수입국의 구매량 증가와 주요 생산국의 생산량 저조로 인해 가격이 올랐다. 해바라기씨유도 수입 수요가 유지돼 가격이 올랐다. 반면 대두유는 국제 수요가 둔화하며 가격이 하락했고, 유채씨유도 국제 공급량이 충분해 가격이 내렸다. 유제품 가격지수는...
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金치 대신 콩나물·싱거워진 주스…소비자 울린 '스킴플레이션'(종합) 2023-11-16 15:43:43
낮은 해바라기유로 교체했다. BBQ는 올리브유 가격이 급등해 올리브유 50%, 해바라기유 50%의 '블렌딩 오일'을 사용한다고 보도자료에서 밝혔다. BBQ 관계자는 "올리브유의 전 세계 생산량이 급감한 데다 가격이 4배 가까이 상승하면서 발생한 어쩔 수 없는 선택"이라며 "기존 치킨의 맛과 품질을 최대한 유지할 수...
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"주스가 밍밍해"…가격 유지 대신 '눈속임' 2023-11-16 07:19:49
주스 역시 과즙 함량이 내려갔다. '100% 엑스트라 버진 올리브오일'을 사용한다고 오랫동안 내세우던 치킨 브랜드 BBQ는 지난달부터 튀김기름의 절반을 단가가 낮은 해바라기유로 교체했다. BBQ는 올리브유 가격이 급등해 올리브유 50%, 해바라기유 50%의 '블렌딩 오일'을 사용한다고 밝혔다. 식재료...
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金치 대신 콩나물·싱거워진 주스…고물가에 '스킴플레이션' 2023-11-16 06:21:00
브랜드 BBQ는 지난달부터 튀김기름의 절반을 단가가 낮은 해바라기유로 교체했다. BBQ는 올리브유 가격이 급등해 올리브유 50%, 해바라기유 50%의 '블렌딩 오일'을 사용한다고 보도자료에서 밝혔다. BBQ 관계자는 "팜유를 썼다면 확실히 품질이 떨어졌다고 할 수 있겠지만 해바라기유도 좋은 기름"이라고 연합뉴스...
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폭등했던 설탕 가격 하락전환…유제품만 상승 2023-11-04 13:32:00
대두유, 해바라기씨유는 수요 증가로 가격이 올랐고 유채씨유는 캐나다의 생산 전망 악화로 인해 가격이 상승했다. 육류 가격지수는 112.9포인트로 0.6% 하락했다. 돼지고기는 수입 수요가 둔화한 데다 주요 생산국의 공급이 증가해 가격이 내려갔다. 반면 가금육은 조류인플루엔자(AI) 영향으로 주요 생산국의 공급에...
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세계 식량 가격 3개월째 하락세…유제품 값은 상승 2023-11-04 10:10:57
유, 해바라기씨유는 수요 증가로 가격이 올랐고 유채씨유는 캐나다의 생산 전망 악화로 인해 가격이 상승했다. 육류 가격지수는 112.9포인트로 0.6% 하락했다. 돼지고기는 수입 수요가 둔화한 데다 주요 생산국의 공급이 증가해 가격이 내려갔다. 반면 가금육은 조류인플루엔자(AI) 영향으로 주요 생산국의 공급에 제약이...
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올해 맥주 가격 또 오른다…추석 끝나자마자 '들썩' [한경제의 신선한 경제] 2023-10-04 15:46:13
매일유업은 우유 제품 가격을 4∼6%, 가공유 제품 가격을 5∼6% 올렸고 남양유업, 빙그레도 흰우유와 가공유, 요거트류 가격을 상향 조정했다. 편의점 업계는 이달 1일부터 롯데웰푸드 아이스크림 공급가 인상분을 판매가에 반영하기 시작했다. 편의점업계는 지난 6월 말 아이스크림 판매가를 동결하겠다고 밝힌 바 있다....
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올리브유 가격 급등에…BBQ "해바라기유 섞어 만든 기름 도입" 2023-09-27 13:32:41
제너시스BBQ는 다음달 4일부터 치킨 요리용 기름을 해바라기유를 섞어 만든 'BBQ 블렌딩 올리브오일'로 변경한다. 기존에 사용하던 올리브오일 가격이 3배 이상 상승해 비용 부담이 커져서다. BBQ 블렌딩 올리브오일은 엑스트라 버진 올리브오일 50%에 해바라기오일 49.99%를 섞어 만든다. BBQ 관계자는 "기존 100%...
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스페인산 올리브유값 폭등에…BBQ "100% 스페인산으론 못 버틴다" 선언 [한경제의 신선한경제] 2023-09-27 08:33:33
어려워진 상황이다. 18년만의 레시피 변경올리브유 생산량 회복을 가늠할 수 없는 상황에 이르자 BBQ는 약 20년간 고집한 레시피를 바꾸기로 했다. 2005년부터 매년 스페인산 엑스트라 버진 올리브유를 직접 수입할 정도로 올리브유에 ‘진심’이었지만 주 원재료 가격 급등에 손을 든 것이다. 본사와 가맹점주들과의 논의...
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