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이야기 입혀라…토끼간빵에 재해 이긴 호랑이·빅토리사과까지 2017-11-07 06:44:58
팥, 호두 등을 재료로 해 달지 않고 고소한 맛과 식감이 좋아 관광객에게 인기를 끈다. 용궁면에 있는 예천 대표적 관광지인 회룡포 등을 돌아본 관광객은 '용왕은 먹어보지 못한 빵을 먹어보자'며 꼭 이 빵을 사 갈 정도로 인기다고 한다. 2012년 토끼간빵을 내놓은 예천군은 이듬해 특허청에 상표로 등록하기도...
[한경·네이버 FARM] 이장 말 믿었다가 6억원 날린 L씨의 사연 2017-10-26 16:21:37
하지만 양 씨는 지역 권장 작물보다 호두 체리 피칸 등에 더 관심이 많았다. 원래 논이었던 토지를 일부러 개량해 호두와 체리를 심었다. 하지만 판로를 확보하는 일은 쉽지 않았다. 지역에서 대단위로 농사를 짓고 있거나 권장하는 작목의 작목반 소속이었다면 묘목 비용도 지원받고 농협 수매를 통해 싼 가격으로나마...
"정말 학교급식 맞나요?"…충남도 건강급식 조리법 개발 2017-10-16 09:44:14
호두산채비빔밥은 부추달걀국, 백김치·배추김치, 우리밀호두과자, 멜론·방울토마토, 앵두 등으로 한 끼 식사를 꾸렸다. 박속낙지탕은 보리밥 및 한우버섯불고기와 함께, 인삼쌈장은 연잎밥 및 애호박된장국과 함께 학생 식탁에 올라간다. 음식 재료는 우수 농수축산물과 전통장류를 활용하고, 가공식품은 최대한 배제한...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-22 15:00:08
(지방) 170922-0158 지방-0071 08:00 명성 잃은 천안 거봉 포도…재배면적·생산량 해마다 감소 170922-0171 지방-0008 08:00 흰색 신발 때문에…절도혐의 형·사기수배 동생 모두 구속 170922-0173 지방-0009 08:03 야금야금 손님이 낸 현금 빼돌린 식당 종업원 덜미 170922-0175 지방-0010 08:06 새벽 문 잠그지 않은...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-22 15:00:07
(지방) 170922-0155 지방-0071 08:00 명성 잃은 천안 거봉 포도…재배면적·생산량 해마다 감소 170922-0168 지방-0008 08:00 흰색 신발 때문에…절도혐의 형·사기수배 동생 모두 구속 170922-0170 지방-0009 08:03 야금야금 손님이 낸 현금 빼돌린 식당 종업원 덜미 170922-0172 지방-0010 08:06 새벽 문 잠그지 않은...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-09-22 15:00:03
(사회) 170922-0155 사회-0054 08:00 명성 잃은 천안 거봉 포도…재배면적·생산량 해마다 감소 170922-0169 사회-0055 08:01 공공기관 정보공개 더 많아지고 빨라진다 170922-0175 사회-0057 08:10 우발적 범행?…청주 여성 살해범 차량 바꿔가며 치밀 도주 170922-0177 사회-0059 08:12 섬유의 꽃 '벨벳' 역사를...
[여행의 향기] 와인이 시처럼 익는 곳…'코카서스의 숨은 진주' 조지아 2017-08-13 15:56:06
조지아에 기독교를 전파하라고 계시를 받았다.조지아의 포도 재배 역사는 조지아정교보다 더 오래됐다. 기원전 2000년 전부터는 으깬 포도를 점토 항아리에 넣고 땅에 묻어 발효시킨 와인을 만들었다. 기원전 1000년대 철기시대에 형성돼 9~11세기까지 번성했던 동굴 도시 우플리치헤(uplistsikhe)에도 와인 저장고가 남아 ...
[카드뉴스] KTX 타고 전국 '빵지순례' 해볼까 2017-07-27 10:36:12
수제초코파이는 부드러운 버터크림과 달콤한 딸기잼, 호두 등의 견과류를 채운 빵의 겉면을 달콤한 초콜릿으로 코팅한 빵이다. 기분 좋은 단맛과 고소함, 건강한 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 요즘은 전국에서 하루 평균 1만 개 이상 판매되고 있다. ◆ 경주 '황남빵'78년 역사의 경주 ‘황남빵’은...
[여행의 향기] 베르테르와 샤롯데, 운명의 도시를 찾다 2017-07-23 16:09:49
bc 4200년께 인류가 곡류를 재배하면서 빵과 같이 생겨났다고 한다. 빵으로 맥주를 빚던 게르만인들은 얼마 지나지 않아 보리를 싹 틔우고 맥아를 건조해 엿기름을 만들어 맥주를 빚기 시작했다. 그 뒤로 보리 재배가 그리스와 로마를 거쳐 유럽까지 전해졌다. 유럽에서는 초기에 가내공업으로 수도원에서 양조했고 기계업...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-05-29 15:00:08
성분 '양귀비' 재배 사범 잇달아 적발 170529-0381 지방-0058 10:35 '취업비리' 한국지엠 전 노조간부…징역 1년→1년 6월 170529-0382 지방-0059 10:36 울산 4월 수출액, 전년 대비 1.2%↓…5개월 만에 감소 170529-0383 지방-0060 10:37 수온 상승에 '천수만 양식업' 비상…충남도 3단계 대응...
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