쫄깃한 식감·영양 '최고'…장흥서 3일 키조개 축제 2019-05-02 14:24:46

전, 탕수육, 회무침 등 다양한 키조개요리를 저렴한 가격에 맛볼 수 있다. 올해는 개막식 행사를 생략하고 개장 퍼포먼스로 대체해 행사의 내실도 다졌다. 바지락 캐기와 키조개 경매, 맨손 물고기 잡기, 키조개 까기 대회 등 가족과 함께할 수 있는 체험 행사가 펼쳐진다. 키조개는 한우, 표고버섯과 함께 장흥을 대표하는...

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• #쫄깃한 식감영양 #키조개 #축제 #최고 #장흥 #식감

"당진으로 실치회 맛보러 오세요"…장고항서 27∼28일 축제 2019-04-25 09:24:21

보니 이 축제가 지나면 실치를 회로 맛보기 어렵다"며 "가족과 함께 축제장에 들러 실치회의 참맛을 느껴보기 바란다"고 말했다. 당진에서는 실치를 오이, 배, 들깻잎, 양배추, 당근 등 다양한 야채와 함께 초장으로 버무려 회무침으로 즐겨 먹는다. 실치와 아욱을 함께 넣고 끓인 된장국도 영양식으로 인기가 높다....

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• #당진으로 실치회 #축제 #실치회 #당진

‘배틀트립’ 성시경-김조한, 마마무 화사 추천 맛집 ‘기대UP’ 2019-04-13 10:00:00

‘식객’ 허영만 화백의 단골집이자 서대 회무침 맛집에 방문했다. 그냥 먹어도, 밥과 비벼먹어도 환상의 맛을 자랑하는 서대 회무침에 성시경은 “무대 의상 다시 맞춰야겠다”며 다이어트 포기 선언을 했다는 후문. 이날 성시경-김조한은 쉴새 없는 먹부림 퍼레이드뿐만 아니라, 여수 검은 모래 해수욕장에서 즐기는 짜릿...

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• #배틀트립 성시경김조한 #성시경 #김조한 #여수 #여행 #전남

‘도레미 마켓’ 1주년 축하하는 볼빨간사춘기, “첫 회에 우리 노래 나와” 2019-03-30 11:10:00

찾았다. 1년 전 출연진은 새조개회무침을 걸고 볼빨간사춘기의 ‘싸운날’ 받아쓰기에 도전했던 바 있다. 안지영은 “첫 회에서 우리 노래가 나왔고 그 이후에도 한 번 더 나왔다. 그래서 꼭 나와야겠다고 생각했다”고 밝혔고, 신동엽은 “녹화 1주년에 볼빨간사춘기가 나와 감회가 새롭다”고 소감을 전했다. 특히 이날은...

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• #도레미 마켓 #마켓 #도레미 #한해

해양 헬스케어·풍력발전…바다 활용한 해양생태도시로 탈바꿈 2019-03-29 18:01:20

회무침, 오징어, 붕장어 통구이를 먹을 수 있다. 가을에는 대하와 전어가 입맛을 다시게 한다. 겨울에는 물텀뱅이탕, 간자미 회무침, 우럭젓국, 생굴, 게국지 등이 전국의 미식가들을 유혹한다.한때 관광객 유치에 고비도 있었다. 2007년 기름 유출 사고 이후 이듬해인 2008년 태안 관광객 수는 485만 명을 기록하며 전년...

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• #해양 헬스케어풍력발전바다

"상큼한 나물 천지네"…알프스 하동 봄나물 장터 개장 2019-03-22 15:47:27

먹거리 코너에서는 전통 먹거리, 녹차참숭어&미나리 회무침 등을 맛볼 수 있다. 이 시장에서는 오는 23일 오후 6시부터 섬진강두꺼비야시장도 첫선을 보인다. 이 야시장은 2017년 행정안전부 '전통시장 야시장 공모사업'에 선정됐다. 야시장은 오후 6시부터 오후 10시까지 군민, 관광객에게 하동에서만 맛볼 수...

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• #상큼한 나물 #봄나물 #하동 #장터

속살 통통, 벚꽃 필 때가 제철…섬진강 벚굴 맛보세요 2019-03-18 11:11:38

섬진강 하구 신방촌 일원 식당가에서는 이 시기 제철인 벚굴을 맛볼 수 있다. 식당가는 남해고속도로 하동 나들목에서 19번 국도를 따라 화개장터 십리벚꽃길로 가는 길목에 있다. 생굴과 구이는 물론 회무침, 튀김, 죽 등으로도 요리한다. 벚굴은 단백질과 무기질·각종 비타민·아미노산이 풍부해 성인병 예방 효과가...

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• #속살 통통 #섬진강 #벚꽃 #제철 #식당가 #들어가

[렛츠고 피싱] '추위야 반갑다' 겨울엔 빙어를 낚아보자 2019-02-12 08:01:01

먹는 방법 가운데 가장 흔한 것은 산채로 회무침을 해 먹는 것과 튀겨 먹는 것 두 가지가 있다. 그러나 각종 세균 감염 위험이 있어 회무침보다는 튀김 등의 방법을 추천한다. 튀길 때는 신선한 기름을 사용하는 것이 무엇보다 중요하다. ◇ 안전과 뒤처리가 더 중요 겨울철 얼음낚시에서 가장 중요한 것은 안전이다....

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• #렛츠고 피싱 #낚시 #얼음 #빙어 #빙어낚시 #텐트 #정보 #겨울 #대표 #사람 #가장

[힐링푸드] 숙취해소 돕는 '바지락 우거지 파스타'..."부추와 궁합 좋아요" 2019-02-01 08:32:06

칼국수, 수제비에 넣어 먹거나 찜이나 회무침 등에도 활용되는데요. 바지락에는 타우린 성분이 풍부해 담즙 분비를 촉진시키고 간 기능을 원활하게 해 피로회복과 숙취해소에 좋습니다. 겨울 제철 해산물 바지락살로 감칠맛을 더한 `바지락 우거지 파스타`를 만들어 보겠습니다. <바지락 우거지 파스타 > ▲ 재료...

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• #힐링푸드 숙취해소 #바지락 #파스타 #풍부해 #우거지 #부추