"점심 장사 일찍 마감합니다"…MZ세대 홀딱 반한 식당의 정체 2023-02-23 12:00:01

주문하는 식당이 늘어나고 있다. 이미 커스터마이징이 보편화된 카페 등 음료 매장을 넘어 밥과 재료 등을 선택해 주문하는 김밥 매장까지 등장했다. 23일 찾은 서울 성동구 성수동의 '풀리김밥'은 김밥을 총 260가지 조합으로 즐길 수 있어 '김밥계의 써브웨이'로 불린다. 소불고기·소시지·훈제오리...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #점심 장사 #커스터마이징 #김밥 #샐러드 #재료 #써브웨이 #건강

호텔 나루 서울 ? 엠갤러리, 라운지 & 데크 신메뉴 출시…‘선택의 폭 넓혔다’ 2023-02-15 14:00:10

수프, 프렌치 프라이, 커피로 구성된 알찬 메뉴를 이용할 수 있다. 오후 6시부터 이브닝 라운지로 분위기를 바꾸는 라운지 & 데크의 특징을 강조하며 와인, 칵테일 등과 어울리는 음식으로 구성된 플랑시 메뉴도 새롭게 선보인다. 프랑스어로 나무 플레이트를 뜻하는 플랑시(Planche)는 플레이트 위에 비프 타르타르, 치킨...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #호텔 나루 #메뉴 #이용 #라운지 #오후

목시 서울 인사동, ‘스윗 헌터’ 패키지 선봬…애프터눈 티 세트 혜택 제공 2023-01-25 18:00:07

단짠의 매력이 조화를 이룬 멜론과 하몽, 화려한 비주얼은 물론 프랑스의 왕실 디저트로 손꼽히는 고소한 풍미의 푸아그라를 활용한 무지개 푸아그라 볼, 샤워크림, 크림치즈 베이스의 홍차 무스 케이크, 캐러멜, 라즈베리, 레몬 퓌레가 가득 담긴 마카롱 3종, 은은한 향미가 매력적인 단호박 스콘, 푸딩의 정석을 맛볼 수...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #목시 서울 #목시 #이용 #무료 #담긴

이런 경험은 처음…'딸기 뷔페' 상콤달콤의 끝판왕 [이미영의 트렌드 톡톡] 2023-01-09 23:20:28

크림슈로 애프터눈 티 스탠드를 채웠다. 이 외에도 지리산 흑돼지와 지리산 산청 딸기가 어우러진 소시지 롤, 푸아그라 타르트 등의 이색적인 요리도 맛볼 수 있다. 코스 요리와 함께 맛보는 딸기인터컨티넨탈 파르나스는 스마트팜에서 자란 딸기와 세계 3대 진미를 함께 차려냈다. 딸기 모히또를 시작으로 캐비아를 올린...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #이런 경험은 #딸기 #디저트 #뷔페 #지리산 #설향 #산청 #케이크

불포화지방산 풍부한 오리, "이젠 튀김으로 국민건강 책임진다" 2022-12-12 12:44:34

불포화지방산이 풍부해 혈관건강, 성인병예방과 다이어트 식품으로 최고이지만 국내 오리고기 소비량은 닭고기, 소고기 등 기타 육류에 비해 현저히 낮다. 지난해 국내 오리고기 소비량은 1인당 2kg으로 닭고기의 7분의 1수준에도 못 미친다. 오리고기의 특성상 닭고기처럼 튀김 요리가 어렵다는 조리법의 한계가 주요한...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #불포화지방산 풍부한 #오리고기 #오리 #닭고기 #튀김 #기름 #제이에스물산 #튀김기 #요리

그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘페스티브 애프터눈 티’ 출시…‘연말을 더 따뜻하고 달콤하게’ 2022-12-07 12:00:09

시금치 블리니, 오이스터 파르페 훈제 연어 피낭시에부터 상큼한 티 샌드위치들과 함께 구겔호프, 스톨렌, 판네토네 등의 페스티브 무드가 가득한 커뮤널 테이블 뷔페를 즐길 수 있다. 애프터눈 티 스탠드에는 그랜드 하얏트 서울 페스츄리 셰프 군단이 엄선해 개발한 4종의 미니 디저트가 시선을 끈다. 신선한...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #그랜드 하얏트 #오후 #무스

제주 드림타워 복합리조트, 제주 최고층 파노라믹뷰와 함께 즐기는 스테이크 하우스 스카이 브런치 출시 2022-09-30 16:10:02

해 체크아웃 이후 느긋하고 여유로운 아침식사를 즐길 수 있다. 메뉴는 에피타이저, 메인, 디저트 3코스와 함께 음료 1잔으로 구성된다. 스테이크 하우스의 인기 메뉴들로 구성된 다양한 브런치 메뉴 중 코스별로 한 가지씩 선택할 수 있다. 에피타이저는 총 5가지로 양상추 샐러드, 수퍼푸드와 리코타 치즈...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #제주 드림타워 #브런치 #메뉴 #스테이크 #제주 #하우스 #스카이

SPC 에그슬럿, 론칭 2주년 기념 신메뉴 `세이보리 서울` 선보여 2022-08-23 17:18:14

와규 스테이크, 앵거스 비프 패티, 애플우드 훈제 베이컨 등 고기 토핑 3종을 모두 활용한 `트리플 미트 치즈버거`, 상큼한 샐러리 솔트로 만든 에그샐러드 샌드위치에 애플우드 훈제 베이컨과 풍미 가득한 아보카도를 곁들인 `아보 베이컨 에그샐러드 샌드위치`, 에그슬럿의 시그니처 메뉴 `페어팩스`와 수비드한 와규 삼...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #SPC 에그슬럿 #에그슬럿 #베이컨 #아보카도 #신메뉴 #스테이크

[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03

함께 12시간 훈연해 짠맛을 줄인 홈메이드 훈제연어 세트 등 호텔의 독자 조리법을 활용한 상품들도 만날 수 있다. 최상급 재료만으로 한식 전문 셰프가 준비한 인터컨티넨탈 셰프 특선 차례상은 국내산 굴비, 한우, 도미 등을 이용해 굴비구이, 산적, 육전, 도미전 등 10가지의 차례음식을 직접 집으로 배달해준다. 또한...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #호텔소식 한가위 #세트 #와인 #호텔 #한우 #구성 #서울 #선물 #준비 #추석 #프리미엄