[PRNewswire] Yili, World Food Innovation Awards 2020 결선 명단의 선두에 서다 2020-02-27 20:54:48

or marketing campaign)'이다. Yili는 유기농 분유 Jinlingguan Seine Mouiller, Xujinhuan 아이스크림, Yili Yummy Freeze-Dried Yoghurt Bites, Yidianmeng 요거트, 콜드 브루 밀크티 및 휘핑크림과 같은 다양한 제품으로 이들 8개 부문에서 최종 후보가 됐다. 매년 수여되는 World Food Innovation Awards는 식품...

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• #Yili World

伊처럼 서서 홀짝…'진한 맛' 에스프레소 뜬다 2020-02-19 17:29:18

우유 거품을 풍성하게 올린 ‘카푸치노’, 휘핑크림을 올린 ‘에스프레소 콘파나’, 아이스크림에 에스프레소를 부은 ‘아포가토’ 등 파생된 메뉴도 많다. “에스프레소만 팝니다” 전문 카페 등장 전문 카페도 늘고 있다. 국가대표 바리스타 최현선 대표는 지난해 말 서울...

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• #처럼 서서

카페서 밥 먹고 커피는 '얼죽아' 2020-01-15 16:01:12

5년 새 두 배 늘었다. 식사 대용 베이커리 제품과 고급 디저트 제품이 늘어난 영향이다. 이디야는 베이커리, 디저트 제품 수가 49종에 달한다. 에스프레소 샷, 휘핑크림 등을 기호에 맞게 추가하는 트렌드도 두드러진다. 자신의 입맛에 맞는 레시피를 요구하는 주문 건수는 같은 기간 270만 건에서 610만 건으로 두...

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• #카페서 밥 #음료 #제품 #아이스 #베이커리

[건강칼럼] 신년 다이어트 가장 쉬운 것부터 실천해볼까… 커피 줄이기 큰 도움 2020-01-15 09:10:01

것도 중요하다. 콜드브루 커피는 카페인 함량이 상대적으로 높은 편이라 주의해야 한다. 임산부처럼 카페인에 취약하거나 민감한 사람은 극 소량의 카페인만 함유된 디카페인 커피를 마시는 게 좋다. 특히 커피는 오후보다는 오전, 운동 후보다는 운동 전에 마시는 것을 추천하고 고열량인 휘핑크림은 빼는 것이 좋다.

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• #건강칼럼 신년 #커피 #카페인 #시럽 #다이어트 #첨가물 #칼로리 #운동

줄 서지 않고 앱 주문…'콩다방' 커피빈 달라졌다 2020-01-08 18:15:08

수 있는 ‘퍼플오더’ 기능이 추가됐다. 휘핑크림과 샷 등 자신이 원하는 취향을 미리 저장했다가 주문 때 활용하는 ‘나만의 메뉴’ 기능도 생겼다. 스타벅스의 ‘사이렌 오더’처럼 매장 주문대에 가지 않고도 앱으로 주문할 수 있게 됐다. 커피빈 매장 수는 289개다. 10여 년 전 한때...

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• #줄 서지 #커피빈 #주문 #매장 #커피 #기능

스타벅스, 흰 쥐 해 맞아 `해피 치즈 화이트 모카` 출시 2020-01-01 15:14:22

밝혔다. 해피 치즈 화이트 모카는 크림 치즈 휘핑과 화이트 초콜릿이 어우러진 음료다. 이른바 `단짠 단짠`의 매력을 느낄 수 있다고 스타벅스 측은 소개했다. 흰 쥐의 해를 상징하는 음료답게 쥐가 좋아하는 치즈와 흰색의 화이트 초콜릿을 활용했다. 치즈 모양의 초코판 토핑에 랜덤으로 적혀 있는 숨은 행운의...

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• #스타벅스 흰 #치즈 #화이트

스타벅스, 흰 쥐의 해 맞아 '해피 치즈 화이트 모카' 출시 2020-01-01 10:15:47

모카는 부드러운 풍미와 쫀쫀한 식감이 살아있는 크림 치즈 휘핑과 달콤한 화이트 초콜릿이 어우러진 음료다. 이른바 '단짠 단짠'의 매력을 느낄 수 있다고 스타벅스측은 소개했다. 흰 쥐의 해를 상징하는 음료답게 쥐가 좋아하는 치즈와 흰색의 화이트 초콜릿을 활용해 고객이 행복한 새해를 맞기를 바란다는 의미...

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• #스타벅스 흰 #치즈 #화이트

2021년부터 '해피벌룬' 아산화질소 소형용기 판매 전면금지 2019-12-19 09:49:45

아산화질소는 의료용 보조 마취제, 거품(휘핑)크림 제조에 사용되는 식품 첨가물, 산업용 반도체 세정제 등 다양한 용도에 쓰이는 화학물질이다. 유흥주점 등에서 파티용 환각제로 쓰이는 '해피벌룬'(마약풍선)에도 아산화질소가 담긴다. 정부는 해피벌룬 사용이 확산하자 재작년 아산화질소를 부탄가스와 같은...

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• #2021년부터 해피벌룬 #아산화질소 #고압금속제용기 #판매 #해피벌룬

'편스토랑', 제 2의 꼬꼬면 탄생할까…오늘(15일) 첫 우승자 공개 2019-11-15 12:57:01

떡을 활용한 감자크림 명란 떡볶이, ‘감명떡볶이’를 완성했다. 휘핑크림을 연상케 하는 감자크림의 독특한 비주얼에 중독성 강한 떡볶이의 맛은 메뉴평가단의 호평을 받았다. 이어 정혜영은 코코넛밀크를 활용한 ‘3분 레드 카레’를 선보였다. 매운맛과 이국적인 느낌까지 모두 잡아 레스토랑에 온...

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