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헤징메뉴가 뭐야?…삼성웰스토리, F&B 트렌드 리포트 발간 2025-01-13 09:58:33
△흑백 솔루션 △브랜드포메이션 △푸드커뮤니티다. 첫 번째 키워드인 헤징메뉴는 식자재 가격 상승에 따라 주목받는 전략 중 하나다. 값이 비싸진 식자재의 대체재를 활용, 소비자가 만족할 만한 신메뉴를 개발해 제공하는 것을 의미한다. 전략을 잘 세워 식자재 공급망 위기를 기회로 전환해야 한다는 인사이트를 담고...
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"동경했던 선배 기업가 만나며 동기부여 얻었죠" 2025-01-12 17:15:36
흑백요리사’ 제작진인 모은설 방송작가 등 ‘멘토’ 4명이 마이크를 잡았다. 11일 모 작가는 “인공지능(AI)으로 많은 것이 인간을 대체할 것 같지만 감동을 주는 일, 뭔가 다른 걸 해보겠다고 결심하게끔 만드는 것은 결국 사람 대 사람 관계에서만 가능하다”며 ‘설득의 기술’을 전했다. 이 의장은 “메가존클라우드는...
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"탐험하라, 꿈꾸고 발견하라"…세계 누비는 K브랜드, 위기에 더 빛난다 2025-01-12 17:11:40
△흑백요리사: 요리 계급전쟁(OTT 예능프로그램) 등이 올해 기대되는 인물·문화 브랜드로 각각 선정됐다. 전재호 한국소비자포럼 대표는 “현실에 안주하지 않고 거침없이 도전하는 브랜드는 어떠한 위기도 이겨낼 수 있는 힘을 갖는다”며 “앞으로 꿈을 향해 끊임없이 나아가 세계를 선도하는 대한민국 퍼스트 브랜드로...
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"평소 동경했던 기업인을 만나다니…" 역대급 라인업에 '열광' 2025-01-12 10:06:42
의장, 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장, 흑백요리사 제작진이었던 모은설 방송작가 등이 마이크를 잡았다. 11일 토크콘서트 연사로 나선 모은설 작가는 흑백요리사 프로그램의 제작 과정에 얽힌 사연을 소개했다. 프로그램 중 팀 대항전에서 최현석 셰프가 “실패하면 내가 책임진다”고 하며 강한 리더십이 돋보인 장면...
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[한경 오늘의 운세] 2025년 1월 12일 오늘의 띠별 운세 2025-01-12 06:00:01
있겠군요. 솔직한 모습이 제일입니다. 흑백을 분명히 가려서 행동하기 바랍니다. 또, 엉뚱한 구설에 휘말릴 수 있으니 조심하기 바랍니다. 83년생 친구를 만나면 기쁠 것이나, 많은 시간을 같이 하진 못할 것 같네요. 새로 시작되는 일들에 마음이 기쁘고 들떠 있습니다. 미리 사전 준비를 철저히 하여, 마음의 파도를 잘...
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4억원대 와인·2천만원대 발사믹…롯데百, 한정판 선물세트 판매 2025-01-12 06:00:01
흑백요리사: 요리 계급 전쟁'이 인기를 끌며 '프리미엄 미식'에 대한 수요가 부쩍 높아진 점을 고려해 다양한 협업 상품도 준비했다. 국내 유일 미슐랭 별 세 개 셰프 안성재의 고급 레스토랑 '모수'에서 사용하는 전통 장을 단독 선물세트로 기획한 '셰프의 선택 기프트', '셰프들의...
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[단독] 성시경·'고독한 미식가' 마츠시게, 넷플릭스 '미친맛집' 만남 2025-01-10 15:37:32
'사이렌' 등을 선보이며 예능 콘텐츠 강자로 자리매김한 모닥스튜디오에서 제작하고, '성인물' 시리즈 김인식 PD가 연출을 담당한다. 앞서 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사:요리 계급 전쟁'을 통해 글로벌 신드롬급 흥행을 일으킨 상황에서 한일 미식가들의 맛집이 주목받을지 관심이 쏠린다. 올해 2월...
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최강록 셰프, 송중기 위해 "또 나야 들기름" 다시 선 봬 2025-01-10 10:43:48
승부가 진행된다. 특히 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사:요리계급전쟁'에서 "나야, 들기름"이라는 밈을 만들어내며 들기름 홍보대사에 버금가는 존재감을 자랑하는 최강록이 송중기의 희망 요리인 들기름 요리에 도전, '또 나야, 들기름'이라는 요리를 선보인다고 해 기대감이 치솟고 있다. 또한 최강록의...
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[한경 오늘의 운세] 2025년 1월 10일 오늘의 띠별 운세 2025-01-10 06:00:02
사이에 있어서 흑백을 면밀히 조정해야 합니다. 감정과 이성을 잘 구분하지 않는다면 나중에 힘들어질 수 있습니다. 소득 없는 일에 끌려 다니지 않아야 할 것입니다. 지금의 계획이 나중에 어떤 결과로 나타날지 알아야 할 것입니다. 84년생 사방이 평화로운 시기입니다. 가까운 주위로부터 당신은 칭송을 받게 됩니다....
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"한국 편의점 와서 싹 쓸어갔다"…외국인 사이 난리난 간식 2025-01-09 21:26:39
흑백요리사'의 대표 상품인 '밤 티라미수 컵'은 출시 세 달여 만에 매출액 10위에 이름을 올렸다. 이 상품은 가장 다양한 국적의 외국인 관광객에게 선택 받은 가운데 대만 고객의 매출 비중이 24.9%로 가장 높았다. 한편 택스 리펀드는 외국인 관광객을 대상으로 제공하는 부가세 즉시 환급 서비스로 1만5000...
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