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[BizⓝCEO] (주)빵굽는사람들, 순우리밀빵 농협하나로마트·클럽에서 호평 2013-03-27 15:31:14
방부제나 농약을 살포한 수입밀을 전혀 쓰지 않고 신선도와 영양성분을 보존한 밀가루로 제조해 건강성과 안정성이 우수하다고 회사 측은 설명했다.이 회사는 우리밀과 국산농산물을 사용해 농촌경제 활성화에도 기여하고 있다. 1998년 lg마트 (현 gs마트) 반포점 입점을 시작으로 킴스클럽, 2001아울렛, 농협하나로마트,...
7월부터 과자봉지, 공기 35% 넘으면 과태료 2013-03-13 14:17:45
등에 관한 규칙`을 개정했다고 13일 밝혔다. 제과류의 포장공간 비율을 20％ 이하로 제한했지만 부스러짐이나 변질을 막기 위해 공기를 충전하는 경우는 예외로 인정하고 있다. 2011년 환경부가 과자류의 포장 실태를 점검한 결과 국산 제품의 경우 포장이 내용물의 최대 6.5배, 평균 2.5배에 달했다. 환경부는 7월1일 이후...
<식품株 주가상승…환율하락에 상품價 인상 효과> 2013-02-20 11:10:44
있다. 최근 곡물가가 안정되고 원ㆍ달러 환율 하락으로 수입가격이 낮아진 데다가 상품 가격까지 인상하면서 수익성이 개선될 수 있다는 기대감 때문으로 분석된다. 20일 유가증권시장에서 삼양사는 오전 10시 40분 현재 전 거래일보다 1.12% 오른 5만4천400원에 거래됐다. 유통업계에 따르면 삼양사는...
`정권교체기 무한탐욕' 원가 내려도 식품가 대거 인상 2013-02-20 08:01:11
업체들의 원재료 수입 부담이 줄어 수익이 눈덩이처럼 불어났다. 이 때문에 식품기업들이 당국 감시가 소홀한 정권 교체기를 맞아 수익을 극대화할 절호의 기회로 보고 제품 가격을 무작정 올린 게 아니냐는 지적을 받는다. ◇ 식품기업 원가부담 되레 감소 20일 관련업계에 따르면 식품업체들은 최근 식품...
"춘절이후 중국 증시 펀더멘탈 양호, 추가 상승 기대" 2013-02-18 11:44:56
품목에 몰리면서 과자나 담배, 저가 술, 의류뿐만 아니라 할인판매에 들어갔던 디지털 카메라, 휴대폰, 태블릿 PC와 관련된 전자제품은 인기를 끌었다. 올해는 춘절 기간이 발렌타인데이와 겹치면서 택배업자들이 반 휴업 상태에 들어가 있었기 때문에 초콜릿이나 꽃 매출은 3분의 1 정도가 줄었다. 대신 매장을 직접...
[All that 욕실]①자기와 도기, 한끝 차이인데 대우는 천양지차 2013-02-12 08:00:04
과자 빵틀에 묽은 반죽을 넣는 모습을 연상하면 된다. 빵틀에 열을 가하면 호두과자 모양이 나오는 것처럼 열이 전달된 성형틀을 열면 드디어 흙빛을 띤 양변기 모양이 나온다.모양만 그렇지 아직도 수분이 남아있는 양변기다. 수분을 빼기 위해 가열 건조시킨다. 온도를 마냥 높이면 빨리 건조시킬 수야 있겠지만 성형된...
복제고기, 먹어도 안전할까.. 소비자의 `알 권리`는? 2013-01-25 18:25:55
이슈다. 한국은 이미 16년간 수입 GM농산물을 먹고 있으며, 전 세계 GMO 수입국 가운데 일본에 이어 2위다. 우리는 빵, 과자, 음료 등 간식 뿐 아니라 소시지, 햄, 이유식 등 끼니로 GMO를 섭취하고 있다. 하지만 우리는 얼마나 많은 양의 GMO를 섭취하는 지, 이를 섭취했을 때 안전한 지에 대해서는 아무도 알려주지...
[집중취재] 애그플레이션 현실화..밥상 물가 `초비상` 2013-01-09 16:16:16
있는 원맥은 사상 최고 가격을 기록했던 지난해 6월 수입한 물량입니다. <인터뷰> 제분업계 관계자 "미국 중서부지역에 (찾아온) 50년만의 가뭄으로 국제 원맥가격이 40~50% 폭등했습니다. 이에 (밀가루) 제품 가격을 인상하되 인상폭은 최소화했습니다." 밀가루 제품 원가에서 원맥이 차지하는 비중은 80% 이상....
[2013 대전망] 원가인상 요인 많은데…새정부 물가정책 촉각 2013-01-03 15:30:37
과자 등의 가격이 연쇄적으로 오른다. 한 대형 제과업체 관계자는 “제조원가에서 밀가루가 차지하는 비중이 가장 높은 만큼 올 상반기에 한 차례 가격 조정이 불가피할 것”이라며 “다만 새 정부 출범 초기에 큰 폭으로 가격을 올리기엔 부담스러운 만큼 정부와 어떻게 조율할지가 변수”라고 말했다.또 다른 변수는 국제...
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