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함평미니단호박 “밤맛과 단맛 두 가지 맛 즐기세요” 2015-07-07 11:49:57
더뎌진다. 고랭지채소는 낮과 밤의 기온차를 극복하기 위해 조직을 단단하게 만들고 영양분을 과육 속에 최대로 저장한다. 이때 저장한 영양분이 고랭지채소 특유의 달착지근하고 고소한 맛을 내게 된다. 함평미니단호박은 깨끗한 물과 맑은 공기 속에서 유기질 퇴비로 재배돼 맛과 향이 뛰어나다. 비타민B1, 비타민B2,...
가뭄에 채소류 수급 불안, 양파값 급등…'경계' 경보 2015-06-22 21:37:24
두 배가량 비싸다. 7~9월 고랭지 배추 출하가 지연될 경우 배추 생산량은 최대 21%까지 줄어들 것으로 예상됐다. 마늘 역시 올해 재배면적이 평년 대비 20% 감소한 데다 작황도 부진해 4만1000 부족할 것으로 전망됐다.농식품부는 양파 계약재배물량 22만을 확보해 수급을 조절하고, 저율관세할당물량(trq) 2만645의 조기...
가뭄에 양파값 급등…말리고 얼린 과일·채소 '인기' 2015-06-22 11:44:27
고랭지 배추·무 재배 면적 3596㏊에 정식·파종을 마치도록 급·관수 지원, 가뭄피해 작물에 대한 예비묘 생산·재정식 등을 지원한다. 계약재배 물량을 확보하는 등 긴급 수급대책도 나선다.극심한 가뭄으로 과일·채소 값이 뛰면서 온라인 시장에서 이를 대체할 건(말린) 과일, 냉동과일,...
주형환 차관 "농산물 가격안정 위해 긴밀 협력해야"(종합) 2015-06-17 11:27:18
"고랭지 채소 등의 출하 물량에 차질이 없도록 관리해 달라"고 당부했다. 중동호흡기증후군(메르스) 확산과 관련해서도 매장 소독 빈도 등을 물어보며 "업체에서도 국민이 안심하고 쇼핑할 수 있도록 해 달라"고 강조했다. 주 차관은 "현장 방문과 간담회에서 제기된 사항들을 앞으로 가뭄 대응과 농산물...
최경환 "근로기준법 개정안 국회통과 총력" 2015-06-17 10:30:38
최소화할 수 있도록 범부처적으로 가용 장비와 예산·인력을 총동원하여 ,긴급용수 공급 및 저수지 준설과 재해복구 지원을적극 추진하겠다"며 "서민들의 식탁물가가 불안해지지 않도록 고랭지 채소 등 농산물 수급과 가격 안정에도 만전을 기할 것"이라고 밝혔습니다. 아울러 "메르스로 인한 영향과 가뭄 피해 등을...
가뭄에 채소값 급등 2015-06-10 21:22:08
등 고랭지 배추 산지에서도 가뭄으로 생육이 지연되는 등 배추가 잘 자라지 못하는 상황이라 당분간 가격은 계속 높은 상태를 유지할 것이라는 게 농촌연구원의 전망이다.배추뿐 아니라 다른 채소류 가격도 급등세를 보이고 있다. 10일 기준 양배추(10㎏) ?1만1400원으로 전년 대비 185.0% 비싸게 거래됐다. 대파(1㎏)는...
통계는 행정의 힘…조선시대 측우기 관측서 배워라 2015-06-05 20:47:41
하루하루 기후에 따라 물가가 급등락해서다. 강원 고랭지를 찾아 배추 작황을 확인하는 것은 기본. 저물가가 문제라지만 불과 3년 전인 2012년만 해도 농산물값 안정이 최대 과제였다. 104년 만에 찾아온 최악의 가뭄 탓이었다.조선시대엔 농사철 가뭄이 최악의 재앙이었다. 이럴 때 임금은 술과 고기 반찬을 끊으며 근신했...
미식의 봄, 지금 맛보러 갑니다 2015-05-04 07:03:01
운봉 고랭지의 토란대나 시래기가 넉넉한 까닭이다. 시래기와 들깨가루를 듬뿍 넣고 걸쭉하게 끓인 국물이 특징. 남원 시내에서 동쪽에 있는 운봉읍은 흑돼지로 이름이 높다. ‘지리산고원흑돈’에 가면 해발 400~600m 고랭지에서 기른 버크셔 순종 흑돼지를 낸다. 육질이 부드럽고 비계가 쫀득해 입에 착착...
강원도, 30년간 소득 가장 많이 늘어난 작물은 '시설 토마토' 2015-04-29 16:31:18
173만2958원으로 11배가 늘어나 3위를 기록했다.고랭지 무와 시설 오이는 각각 4위와 5위에 올랐다.10a 당 소득이 100만원 이상인 작목은 지난 1983년 인삼밖에 없었으나 1993년 6개 작목, 2003년 20개 작목, 2013년 24개 작목으로 점차 증가했다.파프리카가 1a당 1000만원이 넘어 가장 수익성이 좋았고 토마토와 피망이...
'창립 17주년' 롯데마트, ‘품질 혁신’경영 나선다 2015-03-24 08:03:00
이상 저렴하게 선보인다. 사과도 친환경 고랭지 산지인 경북 포항에서 재배해, 당도가 13birx로 일반 상품(12brix)보다 높고 과수가 큰 사과를 저렴하게 준비했다. 또한, 사전 계약 및 비축을 통해 ‘고당도 친환경 王 사과(5~7입/1봉)’를 200톤 가량 확보해, 친환경 사과보다 45% 가량, 일반 사과보다 30% 가량...
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