음악 접고 위스키에 빠진 욜로녀의 정체는? 2018-07-10 17:44:00

싱글몰트전 행사를 진행하고 있다. “별명이 ‘욜로 팍’이에요.(웃음) 제 업무가 마케팅 기획이라 새로운 사람들을 많이 만나고 소위 핫한 장소도 많이 가는 편이거든요. 주변에선 그런 저를 부러워하죠. 사실 일하면서 사심을 채우는 것도 없진 않아요.(웃음) 그래서 아침에 일어나면 오늘은 어떤 재미있는 일이...

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[이종기의 위스키 여행] 오크통에서 우러난 색소·향기… 위스키를 완성시키는 '결정타' 2018-07-06 18:28:50

새로운 오크통 사용원액 혼합하는 블렌딩 맥아로만 만든 몰트 위스키 여러 곡물의 그레인 위스키 혼합해 다양한 기호 맞춰 위스키업계에는 천사의 몫(angel’s share)이란 말이 있다. 위스키 원액이 오크통에서 잠자는 동안 하늘에서 천사가 내려와 조금씩 마신다는 동화 같은 이야기다. 실제로 위스키는 숙성 기간 ...

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골든블루, 신라스테이 해운대서 칼스버그 생맥주 프로모션 2018-07-06 10:04:15

맥주의 아버지인 ‘칼스버그’는 100% 몰트 맥주의 우수한 품질과 가볍고 달콤하며 균형 잡힌 맛으로 전세계 맥주 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 또한 우리나라에는 1986년에 처음으로 소개된 이후 톡쏘는 탄산, 깔끔한 청량감으로 오랫동안 사랑 받고 있다. 특히 2017년도에는 21%의 높은 성장률을 기록하며...

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골든블루, 타이완 싱글몰트 위스키 '카발란' 라인업 강화 2018-07-02 10:22:31

결정 골든블루, 연산 미표기 위스키 ‘카발란’으로 싱글몰트 위스키 시장에서 점유율 확대 계획. 국내 위스키 전문 기업 골든블루(대표 김동욱)는 지난해 9월부터 수입·유통하고 있는 타이완 싱글몰트 위스키 ‘카발란’ 브랜드 중 ‘카발란 솔리스트 포트 캐스크(kavalan solist port...

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[이종기의 위스키 여행] 맥아 건조·증류 공정… 생산기술의 진화가 다양한 위스키 만들어 2018-06-29 17:26:37

맥아(몰트)를 사용해 생산했다. 맥아란 갓 싹을 틔운 보리를 건조시킨 것을 말한다. 보리가 싹이 틀 때 형성되는 풍부한 당화 효소를 이용하기 위해서다.각 증류소들은 목재를 이용해 건조하던 맥아를 더 효율적으로 생산하기 위해 토탄(土炭·피트)을 사용하기 시작했다. 건조 용도로 사용한 토탄은 위스키 품질에...

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플랫폼창동61서 차세대 아티스트 발굴…공개 오디션 연다 2018-06-26 11:15:04

티엔네이션엔터테인먼트, 모델 매니지먼트 몰트 등 30개 기획사가 나와 현장 스카우트를 할 예정이다. 최종 선정된 20인 중 음악 분야 수상자들은 기념 음반을 낼 수 있다. 또 서울시가 뮤직시티창동 협력 뮤지션 활동을 지원한다. 플랫폼창동61의 녹음실, 작업실을 무료로 사용할 수 있다. 오디션에는 보컬, 밴드, 악기,...

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• #플랫폼창동61서 차세대 #오디션 #플랫폼창동61 #서울시 #최종

골든블루,덴마크 프리미엄 맥주 '칼스버그' 본격 유통 2018-06-25 09:43:03

라거 맥주의 아버지인 ‘칼스버그’는 100% 몰트 맥주의 우수한 품질과 가볍고 달콤하며 균형 잡힌 맛으로 전세계 맥주 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. ‘칼스버그’는 우리나라에는 1986년 처음으로 소개된 이후 톡쏘는 탄산, 깔끔한 청량감으로 오랫동안 사랑 받고 있다. 2017년도에는 21%의 높은...

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