<한식으로 새로운 이야기를 쓰다> 나루가온 에프앤씨 박효순 회장 2020-07-25 09:04:00

직접 만두소를 제조하고 드레싱이나 각종 양념도 반 수작업으로 만든다. 또한 공장이나 음식점에 필요한 재료들은 10년 이상 거래해 신뢰가 두터운 곳에서 직접 공수하고 있다. 최근 나온 신제품으로는 고기를 사용하지 않아 채식주의자들도 먹을 수 있는 비건만두가 있다. 이 만두는 칼로리와 기름기가 낮아 다이어트...

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국보, EDGC헬스케어·스카이바이오와 손잡고 방역마스크 미국 수출 추진 2020-07-23 14:19:53

물류업체 국보가 EDGC헬스케어, 스카이바이오와 함께 2000억원 규모의 KF방역마스크를 미국에 공급하는 계약을 체결했다고 23일 공시했다. 계약금액은 2040억원으로 계약기간은 1년이다. 국보는 방역마스크의 유통 판매 물류를 담당하고, 스카이바이오는 제조 가공 포장을 맡는다. EDGC헬스케어는 미국 수출을 위한...

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부자도 포장지 못 버려…떠먹는 요구르트 대명사 [제조의 비밀] 2020-07-21 17:25:41

포장 → 냉장 먼저 우유 원유를 고온 또는 초고온으로 순간 살균합니다. 우유에 있는 병원성 균을 열처리로 없애는 과정입니다. 이후에 유산균 스타터라는 과정이 진행되는데요. 쉽게 말해 발효를 시작하는 단계라고 이해하면 됩니다. 살균한 원유에 유산균을 접종해 발효시키는 거죠. 떠먹는 요구르트를 포함해 마시는...

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'물뼈다귀' 먹던 시절 월급날에만 사왔다는 이것 [제조의 비밀] 2020-07-21 17:25:20

아이스크림업체 퍼모스트 맥킨슨과 기술을 제휴해 `퍼모스트 아이스크림`을 만들었습니다. 일본 오키나와 지역에서 `블루씰`이라는 아이스크림으로도 유명했던 퍼모스트는 유지방 함유량만 80% 이상에 달했던 고급 제품이었습니다. 대일유업은 퍼모스트 출시 1년 후인 1974년 독자 상표 투게더를 내놓고 본격적으로 고급...

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건강기능식품 강자 코스맥스엔비티…글로벌 시장서 훨훨 날다 2020-07-16 15:41:41

제품은 프로바이오틱스(유산균)다. 프로바이오틱스 제조기술을 연구해 2016년 국내 최초로 독자적인 프로바이오틱스 전용 생산라인을 도입했다. 균주, 제조 및 포장 환경 등을 관리해 유산균의 생존율을 일반 생산라인보다 25% 이상 끌어올렸다. 미용과 면역력에 좋은 제품도 잘 팔린다. 콜라겐, 석류 등을 정제해 분말, 액...

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기구소독제가 '손소독제'로 둔갑…업체들 무더기 적발 2020-07-15 10:32:10

제조업체나 음식점 등에서 식중독을 예방하기 위해 기구·용기·포장의 표면에 사용하는 식품첨가물로 인체에 직접 사용해서는 안된다. 식약처는 "기구 등 살균소독제는 인체에 직접 사용하는 용도가 아니고, 코로나19에 대한 살균 효과도 검증되지 않았다"고 강조했다. 식약처는 코로나19 상황에서 비대면 온라인 시장이...

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• #기구소독제가 손소독제로 #판매 #기구 #사용

바닥 청소장비 전문기업 스페이스 제10회 국제물류산업대전 전시회 참가 2020-07-14 11:10:12

이번 전시회는 제22회 국제포장기자재전, 제10회 국제물류산업대전, 제15회 국제제약바이오화장품기술전, 제12회 국제화학장치산업전이 동시 개최되는 국내 최대규모의 전시회로 다양한 볼거리가 준비되어있다. 최근 코로나 사태와 관련하여 전시회가 취소되어 정보교류의 장이 축소 되었지만 킨텍스에서는 참가업체 및...

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