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[한경과 맛있는 만남] 정지원 한국거래소 이사장 "한국의 미래 책임질 혁신기업…코스닥 통해 키워내는 게 꿈" 2018-11-16 18:10:12
사골 육수에 재운 불고기가 올라가자 지글지글 경쾌한 소리를 냈다. 고기가 익자 정 이사장은 고기와 파를 함께 집어 들었다. 그는 “달지도, 자극적이지도 않아 자주 먹어도 질리지 않는 게 이 집 불고기의 장점”이라고 소개했다.정 이사장의 좌우명은 ‘끝까지 포기하지 말고 최선을 다하자’다....
꽃향기 너트향...나는 왜 안 나지? '커핑 체험' 해보니 2018-11-16 09:24:32
나는 맛이 다르다고 하는데 초보에게는 역시나 구분하기 어려운 과제였습니다.)슬러핑을 할 때는 꽤나 거친 소리가 곳곳에서 들렸습니다. ‘스으으읍….’ 뜨거운 국물 마실 때 나는 소리와 비슷하다고 할까요. 하지만 이렇게 거칠고 과감하게 슬러핑을 해야 하는 이유가 있답니다. 공기 끝에서 나는 맛,...
‘대장금이 보고 있다’ 권유리, 뜨거운 국물 먹방으로 침샘 자극 2018-11-16 08:40:41
맛 표현이 이번 방송에서는 영화 ‘범죄도시’의 장첸 성대모사까지 곁들여 더욱 생동감 있게 그려져 극의 활력을 불어넣었다. 더불어 현재 권유리는 ‘대장금이 보고 있다’뿐만 아니라 높은 싱크로율로 좋은 반응을 얻고 있는 넷플릭스 웹 시트콤 ‘마음의 소리 리부트’ 시즌1과 만능 재주꾼 면모를 선보이고 있는...
[김보라 기자의 알쓸커잡] 커피원두 등급은 누가, 어떻게 매길까 2018-11-15 17:37:30
때 나는 맛이 다르답니다.슬러핑을 할 때는 꽤나 거친 소리가 납니다. 뜨거운 국물을 마실 때 나는 소리와 비슷하다고 할까요. 이렇게 슬러핑하는 이유는 공기 끝에서 나는 맛, 커피가 부스러지면서 나는 향을 코끝으로 더 미세하게 확인하기 위해서라네요.커핑 체험을 한 뒤 얻은 게 한 가지 있습니다. 커피를 마실 때마다...
이혜영, ‘지막리 교감왕’ 등극 2018-11-15 15:18:36
막걸리를 사랑하는 연예인 손태영, 이종혁, 김조한, 소녀시대 유리 등이 자연 속에서 막걸리를 함께 빚으며 생활하는 순도 100% 양조 예능 프로그램. 아름다운 가을의 정취를 배경으로 지게미의 비주얼과 막걸리가 떨어지는 소리 등, 색다른 오감을 자극하는 ‘힐링 프로그램’으로 사랑받고 있다. 매주 수요일 오후 11시...
권유리, ‘예능-드라마-시트콤’ 장르 넘나드는 열일 행보 2018-11-15 10:11:30
있다’에서는 맛에 대해 알아가는 영업 신입 사원 ‘복승아’ 역을 맡아, 코믹한 상황에서 벌어지는 이야기들을 그녀만의 러블리함으로 자연스럽게 표현, ‘맞춤옷을 입었다’는 평가를 받으며 좋은 반응을 얻고 있다. 또한 권유리는 넷플릭스에서 전편 공개된 웹시트콤 ‘마음의 소리 리부트’ 시즌1에서 애봉 역을...
노르웨이는 술광고 전면금지…캐나다는 주취자 영장없이 체포 2018-11-14 07:01:02
마시는 장면이나 소리를 통해 음주를 유도하거나 자극하는 표현을 할 수 없게 하기로 했다. 또 공공기관과 의료기관, 아동·청소년 이용기관을 법적으로 '금주구역'으로 지정해 지방자치단체가 음주자를 단속할 수 있는 길을 열어주기로 했다. 이번 대책은 선진국과 비교하면 강도가 약하지만, 음주에 관대한 사회...
세계적 셰프들로부터 격찬 받은 '7인의 스타 농부', "진정한 美食 즐기려면 누가 생산한 식재료인지 물어야" 2018-11-13 19:37:37
셰프·미식가 "맛·품질에 감동" [ 김보라 기자 ] “누가 요리했는지에만 집중하지 말고, 이제 어느 지역에서 누가 생산한 식재료인지 물었으면 좋겠습니다. 그것이 진정한 미식입니다.”이한보름 김영길 조성현 홍명완 구이란 원승현 권민수 등 한국 최고의 식재료를 생산하는 스타 농부 7명이 지난 11일 서울...
[신간] 원숭이 신의 잃어버린 도시·딜리트 2018-11-13 10:59:03
방정식을 풀면서 소리를 구성하는 파동 간 연관성을 파헤친 끝에 저자는 물리학과 음악이라는 전혀 달라 보이는 분야를 '유비'라는 새로운 용어를 통해 연결하려 시도한다. 부키. 312쪽. 1만6천원. ▲ 탐식생활 = 이해림 지음. 평양에서 만든 평양냉면과 서울에서 먹는 평양냉면의 차이는 뭘까. 제철 음식은 어떻게...
[연합이매진] 여주 천서리막국수 2018-11-12 08:01:04
지나 영월로 유배 가던 조선 시대 단종의 통곡 소리가 애련히 들려오는 듯하다. 세종대왕릉과 효종대왕릉, 명성황후 생가, 신륵사, 고달사지 등의 관광지 역시 가볼 만하다. 이 가운데 신륵사는 남한강의 비경을 한눈에 완상할 수 있는 또 하나의 명소인데, 이곳 일원에서는 10월 26일부터 사흘간 여주오곡나루축제가 열렸...