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겨울철 비타민C 보충, 영양제 고르는 기준은? 2016-11-23 15:36:37
1973~1997년 미국에서 생산한 채소의 모든 품목에서 영양분이 감소한 것으로 나타났다. 브로콜리의 경우 해당 기간 동안 칼슘 함유량이 53% 줄어들었고, 티아민(비타민B1)은 35%, 나이아신(비타민B2)은 29% 감소한 것으로 조사됐다. 따라서 효과적인 비타민C 보충을 위해선 약국 등에서 비타민C 영양제나 멀티비타민을...
면역력 지킴이 '프로바이오틱스' 똑똑하게 고르는 3가지 기준… LG생명과학 2016-11-09 12:00:08
소화효소에 쉽게 사멸한다. 균에 따라 위산에서 살아남는 정도에 차이가 있어 장 정착률이 탁월한 유산균을 선택해야 한다.마지막으로 유산균 종류를 살펴봐야 한다. 개인차는 있으나 세계보건기구(who)는 기본적으로 ‘락토바실러스’와 ‘비피도박테리움’이 함유된 프로바이오틱스 제품을 권장하고...
“먹는 것이 곧 당신”…뉴트리코어, 천연원료 멀티비타민미네랄 선보여 2016-11-01 14:06:16
“진짜 비타민이라면 영양소, 효소, 조효소, 항산화제, 미량원소가 공동 작업을 수행해야 한다”며 “비타민은 생물적 복합체다. 모든 보조인자가 포함된 비타민 복합체로 존재하고 활동해야 시너지 효과를 낼 수 있다”고 말했다. 그러나 100% 천연 원료로만 멀티비타민미네랄을 만드는 것은 쉬운 일이 아니다. 아무리...
JW중외제약, 신성 빈혈치료제 도입계약 체결 2016-10-17 13:29:38
등을 생산하는 세계적인 담배 회사로, 의약품에서도 두각을 나타내고 있다는 설명이다. 그동안 지속적인 의약품 연구개발 투자로, 노바티스와 길리어드 등 다국적 제약사에 기술수출을 했다. 회사 전체의 매출은 지난해 약 22조원을 기록했다.jtz-951은 기존 조혈호르몬 제제(epo)보다 우수한 안전성과 사용 편의성을 가질...
KAIST "염색체 접혀도 유전정보 유지하는 단백질 발견" 2016-10-13 10:59:19
또 염색체의 구조를 촘촘하고 정밀하게 만드는 효소를 생산하는데도 TCTP 단백질이 중요한 역할을 한다고 연구팀은 설명했다. 최 교수는 "지금까지 알려진 TCTP 기능의 틀을 벗어난 새로운 연구 결과"라면서"유전체 안정성 조절과 암 연구 분야에 활용할 수 있을 것"이라고 기대했다. 이번 연구 성과는 국제...
[대한민국 대표기업] CJ제일제당, 메티오닌 본격 투자…5대 사료용 아미노산 세계 첫 생산 2016-10-11 20:09:19
0~0.2칼로리에 불과하다. 대량 생산이 어렵지만 cj제일제당은 5000종 이상의 균주를 대상으로 선별 작업을 거쳐 고효율 효소를 확보했다. 이를 바탕으로 화학적 공법이 아니라 효소를 활용해 알룰로스를 대량 생산하는 기술을 세계 최초로 개발했다.cj제일제당은 글로벌 시장에서 증가하는 저칼로리 감미료 수요를 공략하기...
[김학주의 Honor Club] 툴젠 `크리스퍼 유전자가위는 패러다임을 바꾸는 기술` 2016-10-04 15:27:55
개량된 종자로 생산되는 작물들이 식탁에 올라갈 것으로 예측하고 있습니다. 유전자교정 기술은 특히 종자개량 분야에서 소비자의 관점에서 중요한 특징을 강화시키는 방식의 개량을 통해 빠르게 시장에 진입될 것으로 예측하고 있습니다. 예를 들어 영양소가 보강되거나 상대적으로 몸에 좋지 않은 물질이 저하된 식량을...
정다운, 건국대 글로컬산학협력단과 기술이전 계약 2016-09-28 15:48:15
유래의 항산화 활성을 갖는 펩타이드 및 안지오텐신 전환 효소 저해 활성화를 갖는 펩타이드에 관한 기술이전 (계약기술을 이용하여 계약제품을 생산 및 판매하는 국내 전용실시권) 계약을 맺었다고 28일 공시했다.채선희 한경닷컴 기자 csun00@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [모바일한경 구독신청] [한 경 스...
고구마 속 '오렌지 단백질'이 식물의 노화 막는다 2016-09-28 10:07:36
전구물질(원료물질)인 파이토엔을 합성하는 효소와 결합해 효소가 균형을 이루도록 안정시킨다는 것을 발견했다. 앞으로 베타카로틴 등 카로티노이드계 항산화물질을 만들어냄으로써 고온 등 재해를 이겨낼 수 있는 산업식물을 개발하는 데 기여할 것으로 기대된다. 특히 고구마는 척박한 토양에서도 잘 자라는...
2016 영암무화과축제, 9월 23일 개막 2016-09-23 15:16:11
무화과의 최초 시배지로, 전국 무화과 생산량의 약60%가 영암에서 생산되고 있다. 지리적표시제 인증으로 영암군이 무화과의 원산지임이 공식적으로 인증된 것은 유명한 사실. 클레오파트라가 즐겨먹어 여왕의 과일로 불릴만큼 피부미용에도 도움이 되고 섬유질이 풍부하여 변비나 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려졌다...
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