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[스몰비즈 단신] ‘음식업 점포의 성공적인 아이템 선정전략 교육’ 등 2013-06-02 15:35:24
다양한 오징어 요리와 광어, 주꾸미, 전복, 낙지, 멍게 등 해산물을 이용한 요리들을 선보인다. 창업비용은 33㎡(10평) 기준으로 3430만원 선(점포임대비 제외). (02)494-5056 ◆중저가형 스파게티 전문점 ‘파스타리오’가 가맹점을 모집한다. 모든 스파게티 가격을 7000~1만원대로 저렴하게 책정해 대중성을 강화한 것이...
[유통 브리프] 에드워드 권 즉석식품 2013-05-19 16:58:15
꽃게탕(900g)은 9900원, 주꾸미볶음(500g), 낙지볶음(500g), 오삼불고기(500g)는 7900원이다. 캠핑 등 야외활동이 많은 시즌을 맞아 소용량 간편조리 식품에 대한 수요가 늘고 있는 것을 반영해 이 상품을 선보였다는 게 회사 측 설명이다. ▶ 아내에 "성관계하자" 했다가 '전자발찌'…왜? ▶ '은지원은...
풀무원 '자연은 맛있다' 잘 나가더니…레스토랑 메뉴까지 2013-04-29 08:47:28
위치한 유럽풍 비스트로 솔트에서는 '골뱅이 비빔면'에 주꾸미, 은대구, 도다리 중 해산물 한 종을 토핑 재료로 사용한 메뉴를 내놓는다. 내달 1일부터 7월 31일까지 봄, 여름 시즌 동안에만 한정 판매한다. 가격은 1만5000원.서울 목동에 위치한 분식점 로봇김밥에서는 '꽃게짬뽕'과 '골뱅이 비빔면',...
충남 태안, 봄 꽃게 출하 시작 2013-04-01 11:16:13
태안 튤립 꽃 축제'와 '제5회 몽산포항 주꾸미 축제' 등 다양한 행사와 함께꽃게, 실치, 주꾸미 등 싱싱한 먹을거리가 풍성하게 준비돼 있다"며 "관광객들이 많이 오셔서 즐겁게 지내고 가시길 기대한다"고 밝혔다. yej@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배 포 금 지.>
2월 수입 농산물 가격 급등…가격지수 7개월래 최고 2013-03-20 15:57:50
냉장 바지락(17.8%), 냉장 주꾸미(32.3%), 냉동 가리비(150.3%), 냉동 오징어(24.3%) 등의 오름폭이 컸다. ◇농축수산물 수입가격지수 동향 (2010.1=100, %)┌─────┬─────┬─────┬──────────────────┐│ 구 분...
[라면 50년] 하바네로·공화춘…'맛의 원천' 찾아 삼만리 2013-03-13 15:30:40
함께 서울 성수동 코다리찜집, 용두동 주꾸미집, 건국대 앞 일본 라멘집 등을 돌아다녔다. 그 결과물이 지난해 11월 나온 ‘도전 하바네로라면’이다.하바네로라면은 세계에서 가장 매운 고추로 기네스북에 오른 하바네로를 재료로 사용했다. 이 라면이 얼마나 매운지는 매운맛을 나타내는 지수인 스코빌지수로 알 수 있다....
보령 무창포항 봄 주꾸미 출하 시작 2013-03-06 11:00:45
무창포항에서는 매년 3월 중순부터 4월 초까지 '신비의 바닷길 주꾸미 축제'가열려 미식가들의 발길을 유혹한다. 타우린 함량이 많은 주꾸미는 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 혈액순환을 원활하게 하며 해독 작용이 있는 것으로 알려졌다. yej@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전...
연어·블랙타이거새우…어느나라 생선인고? 2013-01-10 18:00:39
10~20% 격감 낙지·주꾸미는 거의 베트남산…'피시플레이션' 가속 우려 ‘노르웨이산(産) 연어, 세네갈산 갈치, 인도산 블랙타이거새우, 알래스카산 대구….’국내산 수산물의 어획량이 줄어들면서 대한민국의 식탁 메뉴가 바뀌고 있다. 가격이 크게 오른 갈치, 대구 등 ‘국민생선’이 연어, 블랙타이거새우 등 수입...
[주목 이 점포] 서민형 '꼼장어 숯불구이'…불황일수록 손님 발길 늘어 2013-01-06 10:12:46
외에 갈비살, 주꾸미, 막창, 닭발 등을 모두 숯불에 구워 먹을 수 있도록 메뉴를 개발했다. 실내 인테리어도 밝고 가벼운 선술집 분위기로 꾸몄다. 덕분에 평일 저녁에는 술 손님이 주류를 이루지만 주말 저녁에는 술 손님과 가족단위의 고객이 5 대 5일 정도로 가족고객 유치에 성공했다. 가격도 대표 메뉴인 양념꼼장어...
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