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[인터뷰] ‘10년을 넘어 100년으로’ 백년 브랜드 와바의 혁신 리더, 이효복 대표를 만나다 2014-09-05 10:50:03
고객들을 모아 놓고 맥주 교육 과정을 제공하고 맥주에 대한 가이드북을 발간했다. 또한 매달 판매되는 맥주 순위를 매긴 후 공개하고 있다. 이는 신뢰도가 높아 맥주 수입사나 제조사 입장에서 반드시 봐야 하는 지침서로 자리 잡았다. “맥주와 가장 잘 어울리는 것이 록 페스티벌이죠. 월드 디제이 페스티벌이나 지산...
CJ그룹·동반위, 중소기업인·농민과 함께 세계로 2014-09-02 09:24:50
cj푸드빌은 한식 레스토랑인 ‘계절밥상’을 통해 100% 우리 신선 농산물을 사용, 판매해 농가의 안정적인 매출 기반을 마련해주고 있다. 이 밖에도 cj푸드빌 상생아카데미는 소상공인으로 창업하려는 자영업자와 취업 희망자에 대해 교육을 통한 지원에 나서고 있다. 이채욱 cj그룹 부회장은 "cj그룹은...
CJ푸드빌, 글로벌 매장 200호점 돌파…"한류 음식 전한다" 2014-08-28 12:19:44
한식을 즐기고 한국의 식문화를 체험하게 한다는 그룹의 글로벌 비전을 실천하고 있다”고 전했다. 이번 CJ푸드빌의 글로벌 200호점은 중국 베이징의 교육, 과학 및 문화의 밀집지역인 차오양구 내 최고의 중심업무지구인 다왕루 지역에 입점한 뚜레쥬르 다왕루 신세계점이다. 최근 CJ푸드빌의 활약이 가장 두드러지는...
한국조리사관전문학교, 면접으로 수시전형 성적보다 중요한 ‘열정’ 본다 2014-08-22 12:03:50
학생들에게 유명하다. 조리이론, 양식•한식•일식 조리실습, 메뉴관리론, 세계음식문화, 조리 실무 기초&데코레이션 실습 등의 폭넓은 커리큘럼과 다양한 박람회 및 조리관련 대회 견학으로 현장실습 또한 수업의 일부이다. 특히 입학을 하게 되면 학기 중에 특급호텔로 인턴쉽을 경험할 수 있는 3+2 듀얼...
외국어 음식 사이트 오픈… '한식' 홍보 본격화 2014-08-19 06:32:58
한식테마를 발굴하여 알리고, 신뢰성 있는 외래객 전문식당을 확충할 예정”이라며 “지자체 및 한식교육 전문기관 등과 연계하여 대표한식 및 지방 향토음식 체험 이벤트도 추진할 것”이라고 밝혔다. 또한 관광공사는 음식사이트 활성화를 위해 적극적으로 참여하는 국내외 누리꾼을 선정하는 등의 다양한 프로그램을...
[스몰비즈 단신] 한식해외전문가과정 교육생 모집 등 2014-07-28 07:00:13
한식해외전문가과정’이 개설돼 교육생을 모집한다. 일본 중국 필리핀 말레이시아 등 4개국 진출을 겨냥한 이 과정은 교육비의 60%를 정부가 지원한다. 교육은 내달 11일부터 12월1일까지 16주간 매주 월요일 오후 1~7시 한경 사옥 3층 한경아카데미 강의실과 프랜차이즈산업연구원 강의실에서 실시된다. 이론과 실습,...
박인구 부회장, 조선대 석좌교수로 강의한다 2014-07-21 20:44:03
"소프트웨어 교육 전력할 때 글로벌 리더 되는 길 강의할 것" [ 강진규 기자 ] 박인구 동원그룹 부회장(사진)이 조선대 강단에 선다.동원그룹은 박 부회장이 최근 조선대 석좌교수로 임용됐다고 21일 밝혔다. 박 부회장은 이 대학 경영대학원 최고경영자과정과 건설최고경영자과정에서 강의할 예정이다. 산업현장 경험과...
[스몰비즈 단신] 한식해외전문가과정 교육생 모집 등 2014-07-21 07:00:07
주관하는 한식해외전문가과정이 개설돼 교육생을 모집한다. 일본 중국 필리핀 말레이시아 등 4개국 진출을 겨냥한 이 과정은 교육비의 60%를 정부가 지원한다. 교육은 내달 11일부터 12월1일까지 16주간 매주 월요일 오후 1~7시 한경 사옥 3층 한경아카데미 강의실과 프랜차이즈산업연구원 강의실에서 실시된다. 이론과...
해외 한식전문가 교육생 모집 2014-07-17 22:38:45
프랜차이즈산업연구원은 한식해외전문가과정 교육생을 모집한다.일본 중국 필리핀 말레이시아 등 4개국 진출을 겨냥한 이 과정은 교육비의 60%를 정부가 지원한다. 교육은 다음달 11일부터 12월1일까지 16주간 매주 월요일 오후 1~7시 서울 중림동 한국경제신문 사옥 3층 한경아카데미 패션 강의실과 프랜차이즈산업연구원...
프랜차이즈 한류…글로벌 식탁 '맛있는 점령' 2014-06-23 07:10:05
수는 총 2717개에 달하는 것으로 파악됐다. 이들 진출 업체 중 한식 업종의 브랜드는 50개며 음료, 패스트푸드, 베이커리, 양식, 일식, 중식 등 비한식 업종의 브랜드는 60개다.국가별로는 중국에 가장 많은 59개 업체, 73개 브랜드, 992개 매장이 진출한 것으로 나타났다. 다음으로 미국에 36개 업체, 37개 브랜드, 951개...
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