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맘스터치 정현식 대표 "믿음과 신용이 성장 동력" 2015-04-16 12:54:59
너를 믿는다'라는 가치관을 기치로 글로벌 장수 브랜드들을 뛰어넘어 버거 업계 3위를 차지한 '맘스터치'의 수장이다. '맘스터치'는 지난해 매출액 800억과 매장 수 2위를 기록할 정도로 '괄목상대' 했다. 정 대표가 본격적으로 '맘스터치'를 설립, 운영하기 시작한 것은 2004년도부터다....
변 색깔을 보면 당신의 장 건강이 보입니다 2015-03-14 07:07:00
환경이 나빠졌기 때문이다. 불규칙한 식생활과 육류 중심의 편식이 주요 원인이다.김정욱 중앙대병원 소화기내과 교수는 “육류나 기름진 음식을 먹으면 대변이 장에 머물러 있는 시간이 길어지면서 담즙산 같은 독성물질 분비가 촉진돼 장점막 세포 손상을 유도한다”고 말했다. 장내 세균집단의 균형이 깨지는...
[농수산물 시세] 한우값 고공행진에 수입고기 반사이익 2015-03-12 22:43:10
한우육류유통수출협회에 따르면 이달 들어 지난 10일까지 한우(1㎏) 평균 거래가격은 1만4668원이었다. 지난 1월 1만4015원, 2월 1만4223원에 이어 가격이 계속 뛰고 있다. 한우값은 대목인 설 연휴가 지나면 떨어지는 것이 일반적이지만, 최근엔 예년과 다른 양상을 보이고 있다.2012년 시작한 암소 감축 사업으로 송아지...
수입고기로 고개 돌리는 소비자…한우값은 '고공행진' 2015-03-12 08:33:00
한우육류유통수출협회에 따르면 한우 월평균 경락가격은 올해 들어 계속 상승세를 유지하고 있다.지난해 같은 기간과 비교하면 설 연휴가 포함된 1∼2월에는 1.2%, 3월 5.9% 올랐다.3월 1∼10일 기준 한우 1㎏ 가격은 작년 1만3852원, 올해 1만4668원이다.한우 가격이 오르는 것은 2012년부터 한우 수급 조절책으로...
홈플러스 "신선식품, 이마트보다 싸게 팔겠다" 2015-03-10 23:42:21
채소·육류 등 500가지 가격 10~30% 상시할인 연간 이익 1000억 줄여 이마트 "품목 보고 대응" [ 유승호 기자 ] 홈플러스가 채소 과일 육류 등 신선식품 500가지 가격을 10~30% 인하한다. 일시적인 할인 행사가 아니라 자체 이익을 줄여 가격을 낮추는 상시 저가(edlp·everyday low price) 정책이다. 대형마트...
파크하얏트부산,신선 채소 중심의 웰빙세트 메뉴 마련 2015-03-10 17:20:46
메뉴는 육류와 생선 요리 중 선택 가능하다. 육류 메인요리로는 그릴에 구운 호주산 와규 우둔살과 화이트 아스파라거스, 애호박, 달래, 세발채소 등의 봄 채소 샐러드가 제공된다. 생선 메인으로는 콩피한 마늘과 타임을 곁들여 깊은 풍미를 더한 구운 봄 채소와 신선한 생선 요리를 마련했다. 디저트로 제공되는 로스트한...
당뇨 환자에 좋은 식품, 식이섬유 풍부한 통곡물 좋아.."눈길" 2015-02-10 11:15:23
녹색 잎채소, 콩류 등이 선별됐다. 반면 과도한 육류 섭취, 탄수화물 함유량이 높은 감자나 옥수수 등은 피해야한다고 업계에선 조언했다. 누리꾼들은 당뇨 환자에 좋은 식품에 대해 "당뇨 환자에 좋은 식품, 이런 걸 잘 섭취하자", "당뇨 환자에 좋은 식품, 당뇨는 무서운 병이다", "당뇨 환자에 좋은 식품, 간과하기 쉬운...
당뇨 환자에 좋은 식품 보니…닭고기 먹는 법 따로 있다 2015-02-10 10:20:42
배추와 같은 녹색 잎채소, 콩류 등이 선별됐다.반면 과도한 육류 섭취, 탄수화물 함유량이 높은 감자나 옥수수 등은 피해야한다고 업계에선 조언했다.누리꾼들은 당뇨 환자에 좋은 식품에 대해 "당뇨 환자에 좋은 식품, 구하기 쉬운 것들이네", "당뇨 환자에 좋은 식품, 당뇨 환자들 고생이다", "...
메이필드호텔스쿨 호텔조리학부 김이수 교수, 방송 출연 2015-02-03 18:17:23
육류에 비해 근육섬유가 가늘고 연한 것이 특징으로 소화 흡수가 잘되기 때문에 위가 약한 사람에게 적합한 식품”이라고 전했다. 이번 방송뿐만 아니라 SBS, KBS, MBC 등 다수의 방송을 출현하며 김이수 교수는 이미 대한민국 한식업계에서는 유명인사로 알려져 있다. 현재 김이수 교수는 메이필드호텔스쿨 호텔조리학부...
伊, 웰빙 먹거리로 명품 代 잇는다 2014-12-24 21:33:58
식품업계도 비슷한 길을 걷고 있다”고 전했다. 수백년간 대를 이어온 소규모 가문 경영이 기업화하면서 전 세계 소비자에게 ‘최고급 명품’으로 재인식된다는 뜻이다.◆파스타·오일에서 치즈·초콜릿으로이탈리아에는 누텔라 등 초콜릿을 만드는 페레로, 파스타 전문기업인 바릴라, 세계 2위...