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여름에 딱! `완전 쉬운` 아이스 커피 레시피 2014-07-28 17:44:54
국내 최정상급 쇼콜라티에 루이강과 함께 초콜릿과 페어링 할 수 있는 아이스 커피 레시피를 개발, 디저트를 컨셉으로 다양한 재료를 활용한 5가지 아이스 커피 레시피들을 선보인다. 네스프레소의 수석 커피 전문가들이 개발한 아이스 커피 레시피 5종은 카라멜, 아이스크림, 자몽, 유자, 라즈베리 등 디저트 재료들을...
‘런닝맨’주원-유재석 최악의 조합? 잡탕+궤변에 `폭소` 2014-07-28 09:30:01
개리-송지효-지석진 팀은 스파게티 소스와 초콜릿을 섞어 돼새말이(돼지+새우)를 만들었으며. 김종국-홍석천-하하 팀은 홍석천의 번뜩이는 아이디어로 3색 만두 ‘삼박자 리듬 속으로’를 만들었다. 파랑팀 유재석-주원-광수 팀은 누룽지 그릇위에 치킨과 만두를 올려놓는 음식을 만들고자 했으며, 엘리트 열혈 셰프 주원...
[특징주]경인양행, 급등…사카린 확대 허용 수혜 기대 2014-07-28 09:27:58
지난 27일 사카린 허용 식품에 초콜릿 빵 과자 캔디 빙과 아이스크림류를 추가하는 내용의 '식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시안'을 행정예고 했다.이에 따라 경인양행의 주력 자회사이자 국내 유일의 사카린 제조업체인 제이엠씨의 수혜가 예상된다. 제이엠씨는 중국 4개 업체와 함께 전 세계 사카린제조를...
<특징주> 사카린 허용범위 확대에 경인양행 급등 2014-07-28 09:21:36
코코아가공품, 초콜릿류 ▲ 빵류 ▲ 과자 ▲ 캔디류 ▲ 빙과류 ▲ 아이스크림류를 추가하는 내용의 '식품첨가물의기준 및 규격 일부개정고시안'을 행정예고했다고 전날 밝혔다. 이상헌 하이투자증권 연구원은 "국내 사카린 시장 규모가 확대되는 계기가 될것으로 보이며 경인양행의 최대 수혜가 예상된다"고...
[글로벌 금융리포트] 주식보다 간식…코코아·커피값 상승세 2014-07-27 22:48:43
가격 상승이 초콜릿 가격 상승으로 이어지지만 역사적으로 초콜릿 애호가들은 가격에 민감하지 않았다”며 “가격 상승세가 이어져도 수요는 늘어날 것”이라고 말했다.커피도 비슷하다. 뉴욕상업거래소(nymex)에서 거래되는 국제 아라비카 커피 가격은 지난달 상승세가 주춤해지긴 했지만 올해 초보다 50%...
빵·과자에도 사카린 쓸 수 있다 2014-07-27 22:13:47
사카린 허용 식품에 △기타 코코아가공품, 초콜릿류 △빵류 △과자 △캔디류 △빙과류 △아이스크림류를 추가하는 내용의 ‘식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시안’을 행정예고했다고 27일 밝혔다.기존에는 젓갈, 김치, 시리얼, 뻥튀기, 잼, 소주 등 일부 제품에만 사카린을 쓸 수 있도록 허용했던 것을...
兪, 조각가로 자유분방하게 활동…朴, 구원파 핵심 측근 '신엄마'의 딸…태권도 유단자 2014-07-26 04:10:07
알려졌다.그는 자신이 운영하는 프랑스계 고급 초콜릿 가게인 청담동 ‘드보브에갈레’ 등지에 로댕의 진품을 비롯한 미술품과 골동품을 대거 들여다 놓아 수집가로 더 유명했다. 대구 계성중학교 때는 유도 선수였고, 경북대 조소과를 다녀 조각가로도 활동했다.유씨 일가의 경영 비리를 수사 중인 검찰은 당초...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-07-25 18:15:14
베이컨과 아스파라거스, 따뜻한 초콜릿 타르트와 피스타치오 아이스크림으로 구성되어 있습니다. 롯데시네마는 어린 자녀들과 영화관을 찾는 고객들을 위한 팝콘과 캐릭터 상품을 함께 판매하는 쿤토이 콤보를 출시했습니다. 이를 기념하여 식음료와 쿤토이 캐릭터 상품이 결합된 패키지를 영화관 현장에서 판매하고...
피에르에르메파리, 현대백화점 무역센터점에 부티크 연다 2014-07-25 11:53:46
진출했다. 부티크에서는 대표적인 제품인 마카롱과 초콜릿, 파운드케이크 등을 판매할 예정이다. 8월 말까지는 리미티드 에디션인 '자르뎅 배 다 롱(하롱베이의 정원)' 제품을 선보인다.이후에는 티, 잼 등 프리미엄 고메 전반 제품과 아이스크림, 페이스트리 제품군까지 판매 품목을 확대할 계획이다.또한 다음달...
대한항공, 호주 특급와인 ‘콜 클로스 쉬라즈’ 서비스 시작 2014-07-25 09:03:08
약 18개월간 참나무통에서 숙성시켜 강렬한 딸기류 향과 생나무, 초콜릿 향취가 배여 있습니다. 또 밸런스가 뛰어난 동시에 묵직한 타닌과 긴 피니시가 특징입니다. 세계적인 와인 평론가 로버트 파커(Robert Parker)가 발간하는 ‘와인 애드보킷’(Wine Advocate)지로부터 ‘컬트 와인’(Cult Wine)으로 인정 받은 ‘콜...
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