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[한경에세이] 속이 편해야 삶도 편하다 2013-08-13 17:49:53
된다는 점이다. 장내 미생물 균총이 변하기 때문이다. 특히 성인병약 복용 시 장내 유산균 생태계가 파괴된다는 사실을 알아야 한다. 성인병약 복용 시 프로바이오틱스를 같이 섭취하는 것을 추천하는 이유다. 장내 미생물 균총이 변형되면 단일 프로바이오틱스 유산균 균주로는 회복이 어렵다. 복합 균주로 최소 1억마리...
[한경에세이] 한국형 김치유산균 2013-07-23 17:52:21
강한 향신료가 존재하는데, 이 향신료는 장내의 유해균을 살균하는 능력도 뛰어나다. 이제는 단순히 김치 요리법보다는 김치의 프로바이오틱스 기능성을 전 세계에 강조할 때다. 서양의 포도주나 요구르트보다 훨씬 과학적인 김치의 효능을 전 세계를 대상으로 마케팅해야 할 때다. 해외여행을 하다 보면 많은 한국사람들...
[한경에세이] 다이어트와 피부미인 2013-07-16 17:32:07
한다. 장내에 가장 좋은 프로바이오틱스 유산균의 번식 형태다. 다이어트 중 지속적으로 파이버와 프로바이오틱스를 공급한다면 장내에 이상적인 미생물시스템을 구축할 수 있다. 그래서 프로바이오틱스를 ‘먹는 화장품’이라고도 부른다. 파이버의 종류는 상당히 많은데 프로바이오틱스의 기능 향상에 도움을 주는 것은...
[한경에세이] 호텔 세면대에 생수가 있는 까닭 2013-07-02 17:18:40
세계 미생물 학자들이 새롭게 정의한 인체에 건강한 효능·효과를 나타내는 고농도 유산균을 총칭하는 단어다. 국내뿐만 아니라 전 세계적으로 삶의 질 개선 욕구 증대에 따라 유기농 식품과 프로바이오틱스는 웰빙 건강문화의 상징이 되고 있다. 우리나라는 전통적으로 김치 된장 등 발효식품을 섭취해왔으나, 서구음식에...
장에 좋은세균이 지루성피부염완치 비법? 2013-04-23 15:24:26
있다. 치료방법은 장내에 있는 약 100조개의 미생물 중 나이가 들수록 감소하는 ‘비피더균’ 등의 유익균은 살리고, 해로운 웰시균 등의 유해균과 독소들을 없애 장내세균층을 정상화시킨다. 이를 위해 섭취하는 ‘하늘효소’와 ‘하늘생식’은 영양소는 물론 인체에 필요한 유익균을 제공, 항산화력으로 유해균 작용을...
[2013 대한민국 대표브랜드 대상] 한국야쿠르트 '7even', 7가지 몸에 좋은 유산균…장 튼튼 2013-04-17 15:29:17
약학대학의 김동현 교수 등이 균형 잡힌 장내 미생물 균총의 중요성과 프로바이오틱스 유산균의 역할 등 연구결과를 발표해 7even의 과학성을 뒷받침했다. 또 7even은 허브 ‘엘더플라워’ 추출물을 첨가해 기존 발효유에서 느낄 수 없는 청량하고 상쾌한 맛을 제공한다. ‘엘더플라워’는 비타민이 풍부해 유럽에서는...
비만 세균 발견, “인구 30%가 이 세균 때문에..” 2013-04-17 11:43:44
타임 역시 2009년 “장내 미생물이 음식을 통해 섭취하는 칼로리를 조절하는 데 중요한 역할을 한다”고 전한 바 있다. ‘비만 세균 발견’ 소식을 접한 누리꾼들은 “비만 세균 발견, 어떻게 없앨 수 있지?”, “비만 세균 발견, 나도 살 뺄 수 있는 건가”, “비만 세균 발견, 대박이네” 등의 반응을 보였다.
[건강한 인생] 장이 속 썩인다고요?…프로바이오틱스 유산균 효과적 2013-03-25 15:31:33
항균물질을 분비해 다양한 감염성 미생물들을 효과적으로 차단할 수 있다는 사실을 확인했다”고 말했다.프로바이오틱스(probiotics)는 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아 있는 세균을 말한다. 현재까지 알려진 대부분의 프로바이오틱스는 유산균이다.김동현 경희대 약대 교수는 “유년기에 형성된 장내...
식후 혈당 상승 억제하는 유산균 제품, 세계 최초 출시 2013-03-21 14:21:53
부장은 “혈당 강하제를 섭취하는 환자의 경우 체중 증가, 저혈당, 위장장애, 간장 독성, 고 콜레스테롤과 같은 부작용의 위험성이 있는데 유산균을 혈당강하제와 함께 섭취할 경우 유산균이 장 속 유해균 증식을 억제하고 미생물 균총을 정상화 시켜, 장내 대사기능은 향상하고 소화장애 같은 부작용은 최소화 시킬 수...
한우서 메탄균 분리 배양 성공<생명연> 2013-03-12 11:01:23
한국생명공학연구원은 미생물자원센터 김병찬박사팀이 한우 장내에서 메탄균을 분리해 배양하는데 성공했다고 12일 밝혔다. 국내에서 메탄균을 배양해 낸 것은 이번이 처음이다. 메탄균은 메탄가스를 생성하는 미생물로 일반 세균이 아닌 극한환경미생물의 일종인 고세균(원시세균)으로 분류된다. 소,...