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계란 품귀 장기화 조짐…알 낳는 닭 20% 이상 도살 2016-12-22 10:24:17
사태는 내년 6월까지 지속할 가능성이 크다.산란계 농가를 중심으로 ai 피해가 집중되면서 도살 처분된 가금류는 2231만6000마리나 된다.ai 확산을 막기 위해 전통시장과 가든형 식당으로의 토종닭 유통을 전면 금지한 정부는 토종닭 시장 격리 추진 시 필요한 자금과 도계장 및 냉동 보관창고 확보 방안을 검토하고 있다....
[뻥 뚫린 국가방역망] '계란 대란' 확산…이마트도 '1인 1판' 판매 제한 2016-12-21 18:25:09
식당들은 사정이 더 심각하다. 양계농가나 납품업체들이 계란을 대량 구매하는 곳부터 우선적으로 공급하고 있고, 대형마트에선 단가가 싼 30개짜리 계란부터 판매를 제한하고 있기 때문이다. 서울 신림동 ‘ㄴ’ 김치찌개집 양순애 사장(56)은 “서비스로 나가던 계란 프라이를 어제부터 제공하지 않고...
<이슈브리핑> 사상 최악의 AI 사태…'계란 절벽' 현실화 2016-12-21 13:42:03
대응에 실패한 파장은 양계농가뿐만 아니라 일반 가계까지 번지는 양상입니다. 당장 계란 부족을 실감하고 있는 곳은 식당, 제과점을 운영하는 자영업자들입니다. 식당에서 계란말이가 자취를 감췄고, 라면, 김밥에 들어가는 달걀도 아예 빠지거나 다른 식재료도 대체하는 상황입니다. 신선한 달걀이 많이 필요한 제과점은...
계란값 또 오른다…식탁물가 '비상' 2016-12-19 17:05:27
계란값의 추가 인상 가능성도 커 보입니다. 산지 가격 자체가 오르고 있기 때문에, 인상 조치가 불가피하다는 게 업계의 입장입니다. 특히 계란을 주로 사용하는 식당이나 빵집 등의 재료비 부담도 더욱 커질 전망입니다. 현재 정부가 AI 위기경보를 최고 수준인 `심각` 단계로 상향했지만, 미흡한 초반 대응이 농가는...
계란값 또 오른다…식탁물가 `비상` 2016-12-19 14:51:05
계란값의 추가 인상 가능성도 커 보입니다. 산지 가격 자체가 오르고 있기 때문에, 인상 조치가 불가피하다는 게 업계의 입장입니다. 특히 계란을 주로 사용하는 식당이나 빵집 등의 재료비 부담도 더욱 커질 전망입니다. 현재 정부가 AI 위기경보를 최고 수준인 `심각` 단계로 상향했지만, 미흡한 초반 대응이 농가는...
[뉴스 줌인] "국민연금 위탁자금 안받겠다" 2016-11-18 06:42:02
인사는 "물론 식당이 단체손님 안받는다고 하면 큰 돈 벌기는 힘들어지겠지만 단체 손님 받다가 제대로된 음식 못 내놔 지금까지 쌓아둔 자신들의 명성이 망가지는 게 더 손해"라고 말하더군요. 그러면서 "수익률 점검은 그래도 이해하지만 위탁자금에 대해 이렇게 운용해라 저렇게 운용해라 하는 식의 지침을 내리는 것은...
코리안 아트 퀴진 브랜드 `곳간by이종국`, 미슐랭 서울 2스타에 선정 2016-11-10 09:00:00
첫 2스타로 선정됐다. 요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만한 식당을 일컫는 미슐랭 가이드 2스타가 된 곳간은 전국경제인연합회 빌딩 50층의 팜투테이블 다이닝플렉스(Farm-to-Table Diningplex) 더 스카이팜에 위치한 코리안 아트 퀴진(Korean Art Cuisine) 브랜드로서 피와이앤파트너스의 크리에이티브 디렉터인 외식전문가...
7년 만에 20% 오른 연탄값, 정부 속은 까맣게 탄다는데… 2016-10-04 18:09:44
발에 오줌 누기’란 비판이 나온다.일각에서는 식당이나 화훼농가 등에서 사용하는 연탄 가격을 가정용과 이원화해야 한다는 주장이 있다. 다만 업계는 가정용과 상업용을 구분하는 게 불가능 하다는 입장이다.이태훈 기자 beje@hankyung.com[한경닷컴 바로가기] [스내커] [모바일한경 구독신청] [한 경 스 탁 론 1 6...
김영란법 첫 연휴 이색 풍경들…화환 줄고, 골프장 무더기 예약 취소 2016-10-02 10:52:49
화훼 농가나 꽃 가게가 된서리를 맞았다. 전업과 폐업 얘기까지 나온다.충북연구원은 선물문화 위축에 따라 한우, 인삼, 과일(사과·배), 화훼, 임산물 등 도내 5개 부문의 생산 감소액이 11.5∼15.2%에 달할 것으로 추정했다.식사시간 관가 주변 식당의 빈자리가 눈에 띄게 늘었고, 주류를 취급하는 유흥업소들은...
[절대농지 대수술] "식량안보·환경 위협할 것"…야당·농민단체 반발 예고 2016-09-21 18:47:37
분주해졌다.대부분 농가는 농업진흥지역으로 묶인 땅들이 해제되는 데 반대하지 않는다. 집을 짓거나 근린생활시설, 식당 등 다른 용도로 땅을 활용할 수 있게 되면 땅값도 덩달아 오르기 때문이다. 과거 농업진흥지역에서 해제된 농지 가격은 단기간에 두 배, 세 배 이상 오른 사례가 있다.반면 전국농민회총연맹(전농) 등...