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진화하는 '공유주방'…ICT·창업 컨설팅 결합 2019-10-22 18:01:30
접수, 한 번에 최대 5건의 배달 주문을 처리하는 ‘묶음배달 시스템’도 도입했다. 최영 공유주방 1번가 대표는 “직접 개발한 코드를 입점한 점주들에게 무상으로 제공, 빅데이터 경영을 공유해 창업 실패를 최소화하는 게 목표”라고 말했다. 공유주방 1번가는 올해 수원점, 홍대점, 구리점, 서초점,...
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캐시노트, 고객사 40만 곳 돌파...“3분기에만 10만 곳 늘어” 2019-09-24 18:16:21
고객사가 외식업종이었다. 20만 곳에 달하는 음식점이 캐시노트를 이용 중인 것으로 나타났다. 캐시노트로 배달 매출을 통합 관리하는 사업장도 2만 곳을 넘었다. 이 같은 성장세에 힘입어 캐시노트가 관리하는 사업장 매출은 최근 월 8조 원(누적 110조 원)을 돌파했다. 김동호 한국신용데이터 대표는 “앞으로도...
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ICT 스마트 공유주방 '고스트키친' 92억원 추가 유치 2019-09-16 09:15:59
만든 배달 전문 공유주방 브랜드다. 7월 1호점 삼성점, 8월 2호점 강남역점을 오픈했다. 공유주방은 누구나 별도의 설비 투자 없이 소자본으로 외식업 창업이 가능한 것이 장점이다. 고스트키친은 배달음식점 창업자를 대상으로 서울 강남 역세권에 있는 풀옵션 프라이빗 키친(개별 주방)을 보증금 1천만∼1천200만원에 월...
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요기요, 소상공인 상생 쇼핑몰 확대…물품 종류 늘린다 2019-09-10 10:56:42
= 배달 앱 요기요를 운영하는 딜리버리히어로 코리아는 외식업자를 위한 상생 쇼핑몰 '요기요 알뜰쇼핑몰'을 확대 개편해 판매 물품을 늘릴 예정이라고 10일 밝혔다. 2015년 7월 문을 연 요기요 알뜰쇼핑몰은 프랜차이즈가 아닌 일반 음식점을 운영하는 점주가 물품을 부담 없이 살 수 있도록 한 상생 프로그램...
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배달의민족, 외식업 자영업자 대상 저금리 대출상품 출시 2019-09-10 10:52:21
= 배달 앱 배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 BNK경남은행과 손잡고 외식업 자영업자를 대상으로 하는 저금리 비대면 대출 상품 '배민소소대출'을 출시했다고 10일 밝혔다. 이번 상품 출시는 지난달 1일 우아한형제들과 BNK경남은행이 맺은 '배달의민족 사장님 상생 금융지원 협약'에 따른 것이다....
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긴 명절 연휴 칼로리 부담을 덜어줄 치킨맛집 `누구나 홀딱 반한 닭` 2019-09-10 09:16:20
가족들끼리 모여서 시간을 보내는 명절은 배달을 겸하는 외식업계의 또 다른 특수 시즌이라고 할 수 있다. 하지만 식용유에 부치고 튀겨내는 조리 방식의 명절 전통 음식들을 즐긴 후에 또다시 기름진 음식을 야식으로 먹는 것에 부담을 느끼는 이들이 많다. 그렇기에 친척들과 담소를 나누며 간단히 주류를 즐기고자 할...
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[최수진의 IT'S UP] "장인 노하우 AI로 학습해 고급 숙성 쇠고기 만든다" 2019-09-01 08:00:02
시도의 일환이다. "IT 전공자 관점에서, 외식업은 접근 요소가 많아요. IT가 접목돼 생산성이나 효율성을 높일 수도 있고 음식의 맛을 좋게할 수도 있죠. 예를 들어 다양한 핸드드립 방식을 데이터화해 AI에 학습시키고 로봇이 커피를 만들도록 한다면 생산성과 질이 동시에 올라갈 수 있죠. 푸드테크는 외식업을 발전...
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배달의민족, 음식점 노하우 담은 '우아한사장님' 발간 2019-08-29 10:30:07
앱 배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 배달 외식업 정보를 다룬 오프라인 매거진 '우아한사장님'을 발간한다고 29일 밝혔다. 우아한사장님은 배달 앱 업계 1위인 배달의민족이 지난 9년간 쌓은 방대한 데이터를 바탕으로 음식점이 배달 영업에 필요한 노하우를 정리했다. 가게를 소개하는 글쓰기 방법, 신메뉴...
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KT service 북부, 공유주방 스타트업 1번가와 공동사업 협약 체결 2019-08-28 16:06:17
주문 접수와 배달 대행 접수가 클릭 한 번으로 가능한 1번가 만의 `IOT 운송시스템`으로 포장된 음식을 주방에서 입구까지 자동 배달이 가능하다. 이처럼 공유주방 1번가는 외식 창업의 새로운 모델로 차별화된 IT 솔루션을 앞세워 성공하기 어려운 외식업계에서 새로운 바람을 불어넣고 있다. KTs 북부는 보유하고 있는...
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토다이 케이터링 서비스, 홈파티 서비스 등 본격화 2019-08-21 15:34:52
있다. 또한 '도시락 배달 서비스'는 지난 1일부터 토다이 목동점, 반포점, 중계점, 분당점에서 시작한 서비스로, 배달의 민족, 요기요, 푸드플라이 등 배달앱을 통해 토다이 인기 도시락 3종을 집에서 간편하게 받아볼 수 있다. 관계자는 "토다이의 인기 메뉴를 매장 밖에서도 편안하게 즐길 수 있는 서비스를...
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