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해외 한식전문가 교육생 모집 2014-07-17 22:38:45
프랜차이즈산업연구원은 한식해외전문가과정 교육생을 모집한다.일본 중국 필리핀 말레이시아 등 4개국 진출을 겨냥한 이 과정은 교육비의 60%를 정부가 지원한다. 교육은 다음달 11일부터 12월1일까지 16주간 매주 월요일 오후 1~7시 서울 중림동 한국경제신문 사옥 3층 한경아카데미 패션 강의실과 프랜차이즈산업연구원...
프랜차이즈 한류…글로벌 식탁 '맛있는 점령' 2014-06-23 07:10:05
수는 총 2717개에 달하는 것으로 파악됐다. 이들 진출 업체 중 한식 업종의 브랜드는 50개며 음료, 패스트푸드, 베이커리, 양식, 일식, 중식 등 비한식 업종의 브랜드는 60개다.국가별로는 중국에 가장 많은 59개 업체, 73개 브랜드, 992개 매장이 진출한 것으로 나타났다. 다음으로 미국에 36개 업체, 37개 브랜드, 951개...
[마이스산업] 대한민국 마이스산업 발전의 키워드는 "융복합" 2014-06-23 01:41:46
이번 행사는 국내 마이스 업계 종사자를 위한 교육세션과 kto,gto,icca 공동세션 등 실질적으로 도움이 되는 다양한 교육프로그램이 진행됐다. 특히 한식(사찰음식), 의료관광체험, 각 지자체에서 운영한 특별 홍보프로그램에 대한 반응이 뜨거웠던 것 같다. 참가업체 모집에 어려움이 있어 당초 계획했던 것 보다 축소...
오지선 도쿄 사이카보 대표 "제대로 된 日食 문화 한국에 선보이겠다" 2014-06-21 18:00:02
백화점 식품관 17곳에서 김치를 판매하고 있고 28개 매장에서 한식을 선보이고 있다. 오 대표는 “어렸을 적부터 자연스럽게 요리에 관심을 가지게 됐다”며 “아버지의 성화에 일식뿐 아니라 한식, 중식, 서양식, 사케 소믈리에 과정 등 다양한 교육 과정을 밟았다”고 말했다.오 대표의 경험은 일본...
이영애-서경덕 후원, 뉴욕 할렘 `한국거리 축제` 세월호 참사에 기부 2014-05-19 12:37:34
데모크라시 프렙 공립학교는 한국어를 필수 언어로 교육시켜 큰 화제를 모은 바 있다. 이번 축제는 할렘지역 내 첫 한국문화 거리축제로 한식 소개 및 중학생 밴드의 아리랑 공연, 고등학생들의 K팝 공연, 한복 체험 및 한글쓰기 행사, 한국 전통놀이 체험 등 다양한 프로그램으로 진행됐다. 5시간 동안 진행된 이번 축제...
서경덕 교수, 이영애와 17일 열릴 뉴욕 할렘 한식 축제 후원 2014-05-09 10:39:10
거리에서 개최될 한식 축제 한국 문화 거리 축제에 후원을 했다. 이번 행사는 한글 교육으로도 유명한 뉴욕 할렘에 위치한 데모크라시 프렙 공립학교 학생들이 할렘 지역 거리에서 열리는 것으로, 할렘 주민들을 대상으로 한식 소개 및 한국 문화 전파를 위한 축제다. 서경덕은 "올해 초 뉴욕 방문시 지인을 통해 이번...
김덕환 터치 더 스카이 조리장 "식재료 본연의 맛 살리는 것, 그게 내 역할" 2014-04-12 18:00:01
상대로 음식을 내놓는 만큼 조리교육이 엄격하기로 유명하다. 김 조리장은 “예술의 나라답게 프랑스 요리는 매우 아름답다”며 “예쁜 요리를 만들고 싶어 프랑스 요리를 배우기 시작했다”고 말했다. 그는 “요리에서 정통과 퓨전의 구분은 중요하지 않다”고 잘라 말했다. 프랑스 요리라고 해서 버터소스만 쓰지는...
CJ프레시웨이, `체중DOWN 건강 UP -저칼로리 저염 레시피` 출간 2014-01-15 10:46:17
정식 등 육류를 활용한 `균형 잡힌 맛있는 한식`, ▶새우스테이크정식, 나물햄버그스테이크 정식 등 `몸이 가벼워지는 똑똑한 양식`, ▶해물자장밥정식, 나시고랭정식 등 `다양하고 푸짐한 일품밥`, ▶단호박파스타정식, 해물쌀국수볶음정식 등 `고칼로리 외식 메뉴의 놀라운 변신 일품면`, ▶불고기브리또, 잉글리시머핀 ...
[포토]넥슨 20년만에 첫 사옥 컨셉 "일-소통-재충전" 2014-01-14 15:43:32
수 있다. 또한 직원들이 교육을 받을 수 있는 '교실'도 운영된다. 40명을 수용 가능하며, 3개가 마련되어 있다. 신입사원 교육과 사내 특강 등 다양한 용도로 활용 가능하다. 미취학 자녀들을 위한 사내 어린이집인 '도토리소풍'도 1층에 마련되어있다. 0세부터 5세까지 99명의 아이들이 재원 가능한 이 곳은,...
[생글기자 코너] 동물을 생각하는 소비, '비건(Vegan) 패션' 등 2014-01-10 18:49:01
교육도 철저히 한다. 일본이 독일과는 너무 다른 뻔뻔한 태도를 보이자 함을 미국과 중국을 비롯한 세계의 많은 나라들로부터 지탄을 받고 있다. 일본은 “침략의 정의는 관점에 따라 다르다. 위안부는 자발적인 집단이었다”고 말하기보다 독일을 본받아야 한다. 계윤성 생글기자(풍무중 3년)younsung7h@naver.com...
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