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강강술래, 외식인재 육성 앞장…'선 채용 후 교육' 눈길 2013-07-24 19:52:21
함께 수행하며 현장 업무에 필요한 기본부터 전문적인 지식까지 함양할 수 있는 기회를 가졌다. 교육생 오지민 씨는 “한식체험단에 참가한 인연으로 이번 과정에 지원하게 되었는데 수료하게 되어 아쉽기도 하지만 기대감도 크다”며 “지금까지 받은 교육과 경험을 바탕으로 우리 한식의 우수성을 알리고 발전에 기여할...
'한류대전환' 오유경 아나, 여전히 깔끔한 진행 '호평' 2013-07-06 18:57:19
20기 공채 아나운서로 입사한 오유경 아나운서는 ‘tv 책을 말하다’ ‘여성공감’ ‘소비자 리포트’ ‘한국의 고가’ 등을 진행해왔다. 최근에는 kbs 한류 추진단에서 한류매거진 k-wave 창간에 힘쏟는 등 연예, 영화, 드라마, 한식 등 다양한 의미의 한류전파에 앞장서고 있다. (사진출처: kbs1 ‘kbs월드 10년 특별기획...
먹거리 불안감 해소 ‘누드 마케팅’ 일석이조 2013-06-25 20:25:27
조리에 관심이 있는 대학생들을 초청해 한식 조리강좌와 다양한 현장체험 기회를 제공하는 체험 프로그램이다. 대한민국 갈비명장이자 청와대 조리 책임자 출신인 김진민 총주방장으로부터 양념갈비와 냉면 등 한식에 대한 조리 강좌를 들으며 직접 음식을 만들어 보는 기회를 제공한다. 또한 참여 대학생들은 강강술래의 ...
[다산칼럼] 한식은 가장 강력한 한류 자산 2013-06-25 17:07:58
이해하기 힘든 게 있다. 해외 한식당의 모습이다. 고향의 맛을 기대하며 찾은 한식당들은 대부분 실망스러웠다. 구석진 곳에 뭔가 영세하고 쇠락해 보이는 외관이나 국적 불명의 인테리어는 어려운 형편 탓이려니 하더라도 식당 주인이나 종업원들의 자세와 태도, 상차림과 음식 맛 모든 면에서 기대 이하인 경우가 많았다....
정호승 "죽음을 향한 긴 여행…그래서 맛있는 인생" 2013-06-19 16:49:16
박한신 기자 hanshin@hankyung.com ▶ 한식에 얽힌 그리움과 추억…맛깔나는 詩로 음미해볼까▶ 정유정 "구제역 살처분 동영상 보며 소설 구상했죠"▶ 국내 최대 여름 책잔치 열린다▶ 천명관 씨 "동네 서점서 독자와 자주 만나야죠"▶ 과학과 문학의 아름다운 하모니[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제...
[투어 &] 무주산골영화제 13~17일 등 2013-06-09 16:57:11
공모 주제는 ‘한국의 기(氣), 흥(興,) 정(情)’이며 자연경관 전통문화 건축 축제 한식·한글·한복 등의 소재를 담은 디지털 및 슬라이드 사진을 제출하면 된다. 접수 기간은 8월21~28일이며 당선작은 10월16일 발표한다. 공모 요강은 관광공사 홈페이지(kto.visitkorea.or.kr>알림>공모전>관광사진공모전)에서 확인할 수...
한식재단, 獨 '한국문화축제'서 한식홍보 행사 개최 2013-06-07 14:45:23
했다. 재단 관계자는 "이번 행사에서 한식에 대한 독일인들의 높은 관심을 확인할 수 있었다"고 평가하고 "이번 기회를 통해 독일인들이 한식에 담긴 한국인의 문화와 삶을 이해할 수 있기를 바란다"는 기대감을 나타냈다. 8일까지 프랑크푸르트 중앙광장에서 열리는 한국문화축제는 한식홍보 행사 외에 한복패션쇼, 대형...
CJ제일제당 `비비고`, 테스코 선정 협력업체상 수상 2013-05-22 09:28:42
행사에도 참가해 한식을 알리기 위한 노력을 기울였습니다. CJ제일제당 관계자는 "올해 상반기 안으로 현재 23개인 테스코 입점매장 수를 50개까지 두 배 이상 늘릴 계획"이라며 "앞으로 한 번의 수상으로 만족하지 않고 테스코에 입점한 식품 브랜드 중 최고 브랜드의 자리까지 올라갈 수 있도록 공격적인 마케팅을 펼칠...
[한경창업마당] 잠실 롯데 월드 푸드코트 오토운영 창업 외 15건 2013-05-15 11:12:01
이름: 한식전문점 -특징: 이용인구 다수, 안정성, 수익성 높음 -실 면적: 26m² (실8평) -월 매출/순이익: 5,000만원/1,000만원 -보증금/월세:7,000만원/25%(카드부가세포함 -총 창업비용: 1억9,000만원 -기타사항: 롯데월드,롯데마트,롯데백화점입점 -문의: 010-6232-1643 마포구 이디야 창업 -지역:마포 -프랜차이즈...
식음료업계 젠틀맨은 '싸이' … 광고 효과 덕에 칸까지 간다 2013-04-22 14:26:22
흥행과 더불어 놀부nbg에 대한 관심도 높아질 것으로 기대된다"고 말했다.cj그룹의 한식브랜드 비비고도 '싸이 효과'를 누리고 있다. cj는 동영상 사이트 유튜브를 통해 싸이가 셰프를 모집한다는 내용의 동영상을 공개했다. 해당 동영상은 일주일 만에 조회수 500만 뷰를 돌파했다. 국내 광고 캠페인 동영상 중 ...