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부동의 1위 신라면 아성 깨졌다··돌풍의 짜장라면은 무엇? 2015-05-24 10:44:16
짜장의 풍미와 식감을 살렸다는 평가를 받고 있다. 최근 몇년새 라면 수요가 주는 가운데 올들어 농심은 일반 라면보다 면발이 2배 두툼한 우육탕면을 선보인 데 이어 굵은 면발 2탄 격인 짜왕을 내놓고 `면발 경쟁`을 주도하고 있다. 팔도는 출시 25년을 맞은 왕뚜껑의 면발을 보다 두껍게 개선했으며 삼양식품도 쫄깃한...
비엔나커피 율리어스 마이늘, ‘2015 서울국제식품산업대전’ 참가 2015-05-11 20:53:17
풍미의 에스프레소에 풍부한 휘핑 크림이 어우러진 비엔나커피가 주 메뉴이며 전세계 70여개국에서 매 초당 63잔, 연간 총 20억 잔 이상이 판매될 정도로 사랑 받고 있다. 율리어스 마이늘은 이번 박람회를 통해 정통 유럽식 비엔나커피 하우스 문화를 알리고, 더 나아가 자신만의 작은 카페를 희망하는 예비 창업자들에게...
오트리푸드빌리지 '하루의열매 베리넛츠 한입' 중국진출 2015-04-30 13:37:26
식품 카테고리 내 판매 상위권에 랭크되면서 중국 유고홈쇼핑이 먼저 제안을 해온 것. 그 동안 소포장 견과류 시장을 선점해 온 오트리푸드빌리지가 국내를 넘어 해외시장에서까지 좋은 평가를 받은 셈이다.‘하루의열매 베리넛츠 한입’의 특허받은 보스팩(수분 흡착 필름)을 적용한 패키지는 제습제를 대신하여...
동원F&B, 100% 국내산 고구마말랭이 '자연한입 고구마' 출시 2015-04-22 08:41:29
정성껏 말려 고구마의 풍미와 쫀득하 식감을 살린 말랭이 간식이다. 100% 원물 그대로 말려 첨가물이 들어있지 않다.자연한입 고구마는 소포장 파우치에 한 입 크기로 담겨 있어 등산이나 캠핑 등 다양한 야외활동 중에도 즐길 수 있다. 60g 1봉지에 2900원이다.동원f&b 관계자는 "식이섬유가 많고 영양이 풍부해 한...
풀무원식품, 치즈 첨가한 어묵 `체다치즈롤` 출시 2015-04-17 09:55:42
풀무원식품이 알래스카의 자연산 명태에 체다치즈를 넣어 만든 어묵인 `알래스칸특급 체다치즈롤`을 출시했다고 밝혔습니다. 체다치즈롤은 치즈를 선호하는 여성과 젊은층은 물론, 주류 애호가들을 주요 고객으로 설정하고 만든 간식 제품입니다. `알래스칸특급`은 지난해 10월에 론칭한 풀무원식품의 프리미엄 어묵...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2015-04-16 18:35:26
가득한 베이컨을 푸짐하게 곁들여 깊은 풍미를 느낄 수 있는 제품이라고 하는데요. 여기에 모스 오리지널 치폴레소스를 넣어 알싸하고 매콤한 맛까지 즐길 수 있다고 합니다. 청춘버거에 치즈까지 함께 즐길 수 있는 ‘청춘치즈버거’도 함께 판매하며, 가격은 4300원입니다. 청춘버거는 다음달 31일까지 전국 모스버거...
참다랑어 특징, 최고의 동물성 단백질 뭔가 보니... 2015-04-13 10:32:27
식품인 것으로 알려진 가운데 최고의 동물성 단백질도 함께 관심을 모으고 있다. 최근 미국의 건강 포털 `라이브스트롱닷컴`이 최고의 동물성 단백질 5가지를 소개해 눈길을 끈다. 최고의 동물성 단백질 첫번째는 우둔살이다. 미국 농무부의 영양소 자료에 의하면 구운 우둔살 스테이크 3온스(85g)에는 열량이 138칼로리,...
조태권 광주요 회장 "틀에 박힌 전통주 규제 풀어 글로벌 수출효자로 키워야" 2015-04-12 21:46:43
“2008년 벨기에에서 열린 2008몽드셀렉션(주류·식품경연대회)에서 우리 전통주로는 처음으로 금상을 차지했다”고 말했다. 그는 “저온에서 증류하기 때문에 탄 냄새가 없고 잡미가 제거돼 풍미가 뛰어나다”며 “이제는 꽉 막힌 규제를 풀고 전통주 개념을 확대해 우리 술산업의 경쟁력...
사무실에서 커피 한잔 `타입별로 즐겨볼까?` 2015-04-02 00:01:33
AA`레드와인과 다크초콜릿의 쌉싸름한 풍미가 어우러져 깊은 맛을 내는 제품이다. 케냐 커피의 독특한 쓴 맛과 강한 향, 짙은 산미가 특징이며 묵직한 바디와 자메이카 블루 마운틴에 버금가는 밸런스를 느낄 수 있다. 짙은 풍미가 식곤증을 이겨내는데 도움을 준다. 한국 맥널티 `갓 볶은 콜롬비아 헤이즐넛 핸드드립`는...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2015-03-27 16:35:27
만날 수 있다네요. 다이어트 제품으로는 식사량 조절식품인 `다이어트 쿠키`, 식습관별 맞춤형 체지방 관리를 도와주는 `디팻`과 피부 관리 제품으로는 환절기 피부 가려움 개선과 면역에 도움을 주는 `바이오 피부유산균 CJLP133`, 속에서부터 수분을 채워주는 이너뷰티 제품인 `이너비` 등이 참여한다고 하네요. 이외 봄...
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