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카페 두다트, 일본 장인의 맛 그대로 담은 빵! 인기 2013-08-14 20:30:09
100% 무방부제빵과 40년전통의로스팅커피로잘알려진카페두다트(Cafe Dudart)의“야끼소바빵”, “카레빵”과 “타코야끼빵”이그대표적인예라고할수있다.일본의대표적인먹거리인야끼소바를빵에그대로샌드한카페두다트(Cafe Dudart)의야끼소바빵과, 튀기지않고구워내어전혀느끼하지않은카레빵은직장인들에게는점심대용으로,...
이디야커피, 추석맞이 '비니스트25' 선물세트 출시 2013-08-14 09:16:51
한 디자인을 자랑하는 이디야 블루 머그잔 1개 등 총 4종의 제품으로 구성됐다. 가격은 2만9500원이다. 비니스트25는 지난해 8월 국내 커피전문점에서 가장 먼저 선보인 스틱원두 제품으로 아라비카 원두 100%를 사용했다. 오리지널과 마일드 2종으로 구성됐으며, 오리지널은 콜롬비아 수프리모 커피로 다크 초콜릿 맛과...
[아이 러브 커피] 엔제리너스커피, 최상급 아라비카 원두로 '천사의 힐링' 2013-08-08 15:29:05
로스팅 시스템으로 볶아 부드럽고 풍부한 맛의 커피를 만들어낸다. 퓨어로스팅 시스템은 원두를 공기 중에 가볍게 띄우는 대류 방식을 이용해 타거나 덜 익는 부분이 없도록 골고루 볶아내는 기술이다. 엔제리너스는 커피 문화 확산을 위해 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있다. 엔제리너스가 운영하는 커피교실에 참가하면...
[아이 러브 커피] 스타벅스커피코리아, 공정무역 커피 세계 최대 구매 2013-08-08 15:29:04
줄였다. 올 들어서는 유기농으로 재배한 제주산 녹차를 분말 재료로 사용하기 시작했다. 스타벅스는 세계 최대의 공정무역 커피 구매 기업이다. 스타벅스 원두구매팀은 커피 원산지를 직접 찾아가 최고급 아라비카 원두를 엄선, 국제 시세보다 높은 가격에 구매한다. 이렇게 구매한 원두는 스타벅스의 40년 노하우가...
캠핑인구 200만 시대..간편한 ‘프리미엄 인스턴트’ 인기 2013-08-08 09:09:53
한 맛을 자랑하는 다비도프 커피는 전문 카페 소믈리에가 직접 원두 선별부터 로스팅 및 블렌딩까지 거쳐 인스턴트 커피를 완성시켰다. 특히 해발 고도 900~1800미터의 고산 지대에서만 자라는 100% 아라비카 원두만을 사용하는데, 고산 지대의 규칙적인 강우량, 안정적인 기온, 미네랄이 풍부한 토양 등의 조합이 다비도프...
[Brand new] 오늘의 라이프 신제품 2013-08-01 18:33:41
은은한 느낌을 내는 파스텔 블루와 파스텔 핑크로 고객들의 다양한 취향을 반영했다고 하네요. 치보 카피시모는 8월 리미티드 캡슐커피 카하와 마카레를 선보였습니다. 다크 초콜릿 향과 석류 향이 잘 풍겨져 나오는 것이 특징이라네요. 카하와 마카레의 생산자는 잘 익은 체리들을 손으로 직접 따고 건조시키는 전...
세한테크, 제넥스커피머신에 얼음정수기 렌탈 추가 2013-07-31 10:59:14
또한 직접 로스팅하여, 스페셜커피 카메룬 블루마운틴, 고급엔젤라커피(Kenya AA, Colombia Supremo, Costarica, Brazil Santos)를 이용하며, 강한 쓴맛 에스프레소와 부드러운 블루마운틴블랜드, 모카향이 그윽한 모카블랜드를 소비자의 취향에 맞게 공급한다. 렌탈 후에도 입맛에 맞지 않으면 언제든지 환불할 수 있다....
하이엔드 커피 스페이스 Cafe4M, 커피만 마시는 게 아냐~ 2013-07-29 16:45:50
로스팅인 `Cafe Nove9`과 `Mari Clara`를 생산하는 전문 로스터리와 프리미엄 핸드드립 바가 곁들여진 Open Space `4M All-Square` 가 자리하고 있으며, 세계 각지의 모던 아티스트와의 다양한 콜래보레이션을 통해 창의적 실용 세라믹스를 추구하는 `Loveramics`의 쇼룸이 자리잡고 있다. 지상 1층은 현존하는 최고의...
카페베네, 매장용 톡톡커피 기획상품 출시 2013-07-29 11:06:21
톡톡커피와함께 하나의 패키지로 구성한 기획 세트상품(한정수량)도 선보입니다. 콜드컵세트는 2가지 상품으로, 실버와인디핑크 색상 중 취향에 따라 선택할 수 있으며, 고급스러운 디자인의 실버라이닝 머그컵 세트는 블랙과화이트 2종을 한 세트로 구성했습니다. 각각의 세트 상품에는톡톡커피가 종류별로 각각 4개입씩...
[HOT PLACE] 서울에서 세계의 맛을…日·佛·獨 장인의 '빵' 2013-07-26 16:49:42
빵 메뉴보다 기본에 충실한 빵 제조와 철저한 제품 연구, 경험이 빚어내는 노하우의 일본식 베이커리다. 마에자와 츠토무, 일명 무짱은 어릴적부터 빵을 좋아해서 15세부터 빵공장에서 기본기를 닦고 본인이 직접 만든 재료를 이용해 직접 빵을 만들면서 장인이라는 칭호까지 얻게 되었다고 한다. 두다트의 빵은 계속 먹어...