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강서구 화곡동 맛집 줄서서 먹는 수제 돼지갈비 2014-12-18 12:44:58
창업을 안일하게 진행하던 자신을 반성하며 같은 실패를 반복하지 않기 위해 6개월 동안 꼼꼼히 준비하며 유행을 타지 않고 오래도록 할 수 있는 장사 아이템을 찾아 나섰다. 하지만 그런 아이템은 쉽게 나오지 않았고 평소 좋아하던 돼지고기 창업을 염두 해 오던 중 우연찮게 국민전통갈비라는 브랜드의 수제돼지갈비...
치킨체인점 ‘화덕에 꾸운 닭(화꾸닭)’. "포화된 치킨시장에서 각광받는 비결은.." 2014-12-17 10:40:50
다가오면서 새로운 시작을 준비하는 예비창업자들은 그 어느 때보다 바쁜 날들을 보내고 있다. 특히 외식 예비창업자들 같은 경우 프랜차이즈 메뉴 분석은 물론 본사 지원이 탄탄한 프랜차이즈 기업을 찾기 위해 많은 힘을 쏟고 있다. 우리나라 대표 외식프랜차이즈 메뉴인 치킨은 남녀노소 누구나 좋아하고, 쉬운 조리법...
레스토랑 창업, 음식점 경험 없어도 가능할까? 2014-12-15 13:46:07
창업 솔루션에 관심을 갖게 되고 프랜차이즈 창업의 인기 요인이 바로 여기에 있다.그 중에서도 한국에서 가장 많은 창업주들이 도전하는 외식사업. 많은 창업주들이 내 집 식탁처럼 차리겠다는 마음으로 외식업에 도전한다. 하지만 외식업 창업은 역시 철저한 상권분석과 레시피 개발까지 전문적인 경영노하우가 반드시...
[창업 뉴 트렌드] 건강한 외식…가벼운 샐러드 메뉴가 뜬다 2014-12-15 07:02:06
때문이다. 이러한 소비자들의 니즈에 따라 외식업계도 업종과는 관계없이 고칼로리 메뉴 대신 건강과 맛을 모두 만족시키는 샐러드 메뉴를 앞다퉈 선보이고 있다.한솥도시락은 지난 4월 초부터 양상추, 로메인상추, 적채, 비타민, 적근대 등 다섯 가지 건강 채소로 구성된 한솥 샐러드 메뉴를 내놓아 좋은 반응을 얻고 있...
PC방 창업, 사업설명회로 창업 노하우 쌓는다 2014-12-11 15:08:00
소자본 창업자들로부터도 뜨거운 반응을 얻고 있다. 현재 라이온PC방의 평균 PC가동률은 40%에 이르며 약 35개의 지점이 하루 100만원 이상의 매출고를 올리고 있다. 지난 10일에는 랭킹닷컴 `PC방 프랜차이즈 카테고리`내 검색어 순위 1위를 차지하며 업계 선두주자로 성공가도를 달리고 있다. 다른 피씨방과 다르게...
[스몰비즈 단신] 제너시스BBQ, ‘글로벌푸드아트전문학교(GFAC)’ 설립 외 2014-12-08 07:03:22
2015학년도 신입생 모집을 시작했다. 글로벌푸드아트전문학교는 외식 프랜차이즈 산업 발전에 기여할 수 있는 외식산업전문가 양성을 목표로 외식조리학과, 관광식음료학과, 푸드스타일리스트학과, 제과제빵학과 등 4개 학과로 운영된다. 지원은 본교 입학처(02-449-8797)나 학교 홈페이지(www.gfac.sc.kr)를 통해 할 수 있...
[스몰비즈 단신] 제너시스BBQ, ‘글로벌푸드아트전문학교(GFAC)’ 설립 외 2014-12-07 15:30:30
시작했다. 글로벌푸드아트전문학교는 외식 프랜차이즈 산업 발전에 기여할 수 있는 외식산업전문가 양성을 목표로 외식조리학과, 관광식음료학과, 푸드스타일리스트학과, 제과제빵학과 등 4개 학과로 운영된다. 지원은 본교 입학처(02-449-8797)나 학교 홈페이지(www.gfac.sc.kr)를 통해 할 수 있다.○유럽산 향초전문점...
뉴욕핫도그앤커피, 사계절 사랑 받는 창업아이템으로 각광 2014-12-04 15:53:54
: 뉴욕핫도그앤커피 충남 당진점 프랜차이즈 춘추 전국 시대라고 해도 과언이 아닐 만큼 각양각색의 프랜차이즈가 쏟아지면서 외식시장에서는 장기적 운영이 가능한 아이템을 선택하는게 무엇보다 중요시 되고 있다. 최근에는 트렌드에 민감하지 않고 지속적 운영이 가능한 안정성이 확보된 아이템들이 예비창업자들에게...
육대장, 가맹점주 초청 실전 창업 설명회 진행 2014-12-04 11:14:12
중이며, 3호점 개설을 예약 중에 있는 성공 창업자다. 실제 육대장의 경우 올해 2014프랜차이즈 대상 신생브랜드 부문에서 식품의약품안전처장 표창을 수상하였을 뿐만 아니라 (사)한국외식경영학회 주관으로 개최된 ‘2014 한국 외식경영 대상’에서 기업혁신부문상을 수상하였고, 최근에는 2014 올해를 빛낸 히트상품에...
식음료 대표주자 ‘흥국에프엔비’, 카페 창업시장 히로인 될까 2014-12-02 17:31:31
창업 시장 분야에서 비열처리 프리미엄 식음료 분야의 리더 흥국에프엔비 (www.hyungkuk.com)가 주목을 받고 있다. 흥국에프엔비는 국내 음료,식품 제조 업체로, 대형 외식 업체와의 제휴 및 긴밀한 협력체제를 통해 고품질 제품의 대중화에 선두적인 역할을 해 오고 있는 기업이다. 특히 생과일을 짜내어 만든 착즙 주스,...
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