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순남시래기, 2016 대한민국 유망프랜차이즈 전통건강식창업부문 대상 수상 2016-06-10 16:23:18
있다. 순남시래기는 전북향토음식경연대회에서 수상을 한 들깨 시래기국을 메인으로 내세운 브랜드로 3대째 며느리가 가업을 이어받아 운영중에 있으며, 현재 프랜차이즈 가맹사업으로 성장하고 있는 기업이다. 김대표는 " 시래기라는 비타민과 미네랄이 풍부한 전통식자재를 산지직송하여, 가업의 레시피로 착한가격에...
운송도 편의점도…일본, 인력 채용 전쟁 2016-06-05 19:38:53
점주와의 면접을 주선하고 있다.◆서비스업 등 일손 부족 심각일본은 생산가능인구(15~64세)가 1996년 감소세로 접어든 데 이어 2006년부터 총인구마저 줄어들고 있다. 후생노동성에 따르면 4월 구직자 대비 구인자 비율인 유효구인배율은 1.34배로, 전달보다 0.04포인트 올랐다. 2개월 연속 상승으로, 1991년 11월(1.34배)...
캠핑에서도 풍성한 식탁 즐긴다, 반조리 식품이 ‘효자’ 2016-06-03 11:13:30
음식. 날씨가 덥고 냉장고 없이 아이스박스에 의존해야 하기 때문에 식재료가 상하지 않도록 각별히 신경 써야 하며 코펠을 이용해 밥 짓는 방법 등은 캠핑 전 충분히 숙지하는 것이 좋다. 캠핑에서는 물이나 불 사용이 제한적이기 때문에 즉석 밥, 라면, 고기 바비큐가 단골 메뉴로 꼽히곤 했지만 최근에는 식재료 구입,...
공포의 아파트 엘리베이터 마스크맨? 2016-06-02 17:38:01
남성 주민과 택배기사, 음식배달원 등에게 아파트 엘리베이터 안에서 마스크와 헬멧을 쓰지 말도록 권고해 논란이 일고 있다. 얼굴을 가린 남성과 단둘이 엘리베이터를 타는 것을 두려워하는 여성들을 배려한 조치라고 하지만 지나친 행정편의주의적 발상이라는 지적이 나온다.2일 경찰에 따르면 서울 일부 경찰서가 관내...
대중적인 메뉴 족발, 다양한 형태의 프랜차이즈 창업 등장해 2016-05-27 09:49:59
나이대의 구분 없이 모두 즐겨먹을 수 있는 음식이라는 특징이 있다. 육류임에도 불구하고 굽거나 튀기지 않아 맛은 물론 건강에도 좋다. 관절이나 연골 등 인체의 주요 조직을 만드는 젤라틴 성분이 풍부하고, 피부 미용과 다이어트에 도움이 된다는 사실이 알려지면서 젊은 여성들 사이에서도 인기다. 이제 단순히 안주...
GS25에서 갑자기 판매 1위 된 닭가슴살 도시락 2016-05-15 17:57:47
조사해보니 여성 소비자였다. 육류와 튀긴 음식 위주로 구성된 편의점 도시락을 부담스러워 한다는 게 이유였다.양호승 상품기획자(md)는 아이디어를 냈다. 다이어트 도시락을 개발해 2016년 초 출시하자고 했다. 연초에 체중 감량을 결심하는 사람이 많다는 데 착안했다.상품개발팀은 사내에서 반대의견이 만만치 않았지만...
[베일속의 비상장사] "참 싸쥬?"…백종원, 가격파괴로 골목상권 휘어잡았다 2016-05-10 17:31:03
꼽는다. 우선 맛과 품질이 괜찮은 음식을 중저가에 내놓는다는 것이다. 지난해 3월 육가공업체인 성림쓰리에이를 25억원에 인수한 이유도 수직계열화를 통해 식재료 공급 단가를 낮추기 위한 것이었다. 권강수 창업정보부동산 이사는 “맛이 있으면서도 지나치게 고급화를 추구하지 않는 것이 백종원 매장의 가장 큰...
프랜차이즈 메뉴 컨설팅까지 돕는 식품업체…'26조 식재료 시장' 쟁탈전 2016-02-24 17:50:43
진출이 음식점주와의 상생 방안이 될 수 있다는 점을 강조하고 있다. 오성주 삼성웰스토리 전략fm영업그룹장은 “대기업이 식재료 유통을 담당하면 산지와 음식점주가 바로 연결돼 1, 2차 도매상들의 마진이 음식점주들에게 이익으로 돌아갈 것”이라며 “식재료 공급 시장에서 대기업이 어느 정도 역할을...
O2O배달대행프로그램 `페이나우샵`, 배달대행산업 제 2 도약기 연다 2016-02-19 10:01:21
점주들은 "주문이 몰리는 시간에 신속하게 접수가능하고 배달까지 이어져 고객들의 만족도가 높아지고 있다"며 "이와 동시에 주문 및 배달수수료 정산까지 한 번에 가능해 매장운영에서 신경 써야 할 부분들이 많이 줄어들어 편리한 것 같다"고 만족감을 드러내기도 했다. 한편, 페이나우샵은 GS25편의점 등과의 제휴를...
요기요, 배달 물품 판매 '알뜰쇼핑' 이용 7배 증가 2016-02-18 13:27:26
음식 주문 애플리케이션(앱·응용프로그램) 요기요는 '알뜰쇼핑' 이용건수가 오픈 6개월 만에 7.5배 증가했다고 18일 밝혔다. 알뜰쇼핑은 배달 음식점주에게 가게 운영과 음식 배달에 필요한 물품들을 소매가 대비 최대 60% 저렴하게 제공하는 프로그램이다.부천시 원미구에 위치한 '24시...
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