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추석 제수·선물용 농식품 원산지 위반 단속 강화 2013-08-25 12:48:44
쇠고기와 돼지고기, 닭고기 등 육류와 사과, 배 등 과일류, 나물류, 선물용으로 인기가 있는 정육세트 등을 중심으로 단속에 나섭니다. 오는 26일부터 다음달 1일까지는 제수·선물용품의 제조·가공업체를 집중 단속하고, 다음달 2일부터 17일까지는 백화점과 대형마트 등 판매업소를 대상으로 집중 단속합니다. 아울러...
[책마을] 3억5000만 내수시장 '꿈틀'…아랍의 가능성 베일을 벗다 2013-08-22 17:13:28
더불어 생경한 무슬림의 생활문화인 돼지고기 금식과 금주, 이슬람 율법에 따라 제조한 할랄 음식과 할례, 일부다처제 등에 대한 오해와 편견도 존재하지만 이는 사막이라는 극한 지역에서 그들에게 주어진 삶의 지혜로 코란이 제시한 것들이다. 이제 조금 다른 차원에서 아랍을 들여다보자. 아랍 세계는 아라비아 반도,...
GS수퍼마켓, 최저가 알뜰 냉동 군만두 출시 2013-08-22 15:59:15
출시하게 됐다는 것.gs수퍼마켓은 "국내산 돼지고기를 사용해 군만두의 풍미를 살렸으며 신선한 야채의 식감을 즐길 수 있도록 엄선된 야채만을 사용해 만든 만두소로 속을 꽉 채워 1974군만두를 개발했다"며 "먹고 난 후 남은 상품을 보다 편리하게 보관할 수 있도록 700g씩 두 팩으로 포장해 고객 편의도 높였다"고...
여름휴가 후유증 달콤한 디저트로~ 2013-08-22 07:53:01
즐겼을 브랜드 ‘비첸향’은 선별된 돼지고기의 뒷다리살, 닭고기, 쇠고기 등을 얇게 썰어 참나무숯에 훈제한 바비큐 육포로 홍콩, 싱가폴 등에서 꼭 맛봐야 할 디저트로 손꼽힌다. 국내에도 백화점 식품관 등에 주로 입점해 여행을 다녀온 고객들을 대상으로 인기를 끌고 있어 이 곳을 다녀온 직장인들이라면 다시 한번...
노원역에는 줄을 서도 좋은 인기맛집이 있다 2013-08-21 15:27:40
함께 불고기가 담겨 나오는데, 그 양이 푸짐하다. 지글지글 익어가는 소리마저 맛있게 들리는데, 실제로 먹어보면 달콤하면서도 부드러운 식감이 입안을 자극한다. 불고기와 함께 버섯, 파 등과 함께 곁들여 먹으면, 아삭하게 씹히는 맛까지 느낄 수 있다. 육수에 밥을 비벼 먹어도 맛있게, 다 먹고 난 후에 볶음밥을 추가...
7월 농축수산물 수입가격 또 하락 2013-08-21 12:00:13
닭고기(2.8%)와 돼지고기(1.5%)는 수입가격이 상승했지만, 소고기(-0. 7%)는 소폭 하락했다. 수산물 중에서는 지난달과 비교해 농어(7.1%)를 제외한 돔(-3.8%), 미꾸라지(-2.0%) 등 주요 활어류의 수입가격이 하락했지만, 신선 어류 수입가격은 명태(15.9%),주꾸미(11.8%), 갈치(4.7%), 대게(3.2%) 등 전반적으로...
NS홈쇼핑, ‘우리축산물 요리경연축제’ 요리책 무료 배포 2013-08-20 18:21:33
비롯해 지난 6년간의 수상작 레시피 38개를 돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기 군으로 분류하여 소개하고 있습니다. 또 재료 계량법, 신선한 우리축산물 선별법, 부위별 이용법, 재료 손질법 등 전문가가 전하는 요리 팁을 제공합니다. NS홈쇼핑 관계자는 "사료값 상승과 축산물 매출 감소, 불볕더위로 어려움이 많은...
추석 선물로는 '한우'가 제격 2013-08-19 18:19:42
갈비맛 쇠고기육포 선물세트(6봉)는 2만4600원에 선보인다. 또, 100% 한우갈비살만을 사용한 ‘칠칠한우떡갈비세트(3박스)’는 4만5100원, 흑임자와 국내산 돼지고기가 70%나 함유된 ‘흑임자한돈너비아니세트(3박스)’는 2만9100원에 판매한다. 고객들이 가장 선호하는 매장 인기메뉴인 한우불고기1호(1.8kg)는 5만7000원,...
신사면옥, 맛으로 승부하는 갈비집으로 눈길 2013-08-19 16:29:48
제격이다. 특히 돼지갈비는 가족과의 외식이나 직장인의 회식 때 즐겨 먹는 음식으로 곳곳에 갈비집이 성업 중이다. 이 가운데 최근 신사동 함흥냉면 전문집 신사면옥이 고기집으로 변신한지 1년여 만에 맛깔진 돼지갈비와 담백한 갈비탕으로 20년 전통의 요리 노하우를 선보이며 맛 집으로 이름값을 하고 있다. 대개...
여름 휴가철 육류소비 급증‥전년비 29%↑ 2013-08-19 09:34:56
소고기(한우) 판매량이 지난해 보다 64% 늘어 가장 높은 증가율을 보였습니다. 같은 기간 돼지고기와 닭고기는 각각 10%, 37% 증가한 것으로 조사됐습니다. 부위별로는 등심이나 안심 등 구이용 한우 판매량이 107% 급증했고 떡갈비가 포함된 양념육 판매량도 97% 늘었습니다. 한우 중 국거리용과 사골 판매량은 각각 49%,...
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