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`공장식 결혼`이 싫다면...`프라이빗 웨딩`이 대세 2015-08-18 15:53:31
식사"라며 "맛과 요리의 질을 직접 파악하기 위해 미리 시식을 해 보는 꼼꼼한 예비부부들도 늘어나고 있다. 이러한 취향에 맞추기 위해 유기농 제품으로 엄격히 조리할 뿐만 아니라 프리미엄 호텔급의 서비스로 한식, 양식, 슬로우 푸드, 핑거 푸드까지 제공하므로 만족도가 높다. 현재 합리적이고 꼼꼼한 예비부부들을...
네이버, 요리팁 담긴 '셰프의노하우' TV캐스트 서비스 2015-08-13 11:06:17
한식조리학교는 정부 및 지자체가 설립한 최초의 한식 조리학교로서 외국인 한식조리 연수지원기관, 외식산업 전문인력 양성기관으로 지정되는 등 국제적 감각의 한식 스타셰프를 양성하기 위해 노력하고 있다.김지현 네이버 리빙푸드 tf 이사는 "쿡방 콘텐츠의 인기로 매일 수많은 요리 관련 게시물들이 생성되고...
서울연희실용전문학교 호텔조리과, 방학 중 인턴십 활동 지원…호텔 취업 도와 2015-08-12 14:24:46
조리 특성화 교육으로 알려진 서울연희전문학교에는 호텔조리학과, 호텔한식학과, 서양요리학과, 호텔제과제빵학과, 빠띠시에학과, 커피바리스타학과, 와인칵테일학과, 푸드스타일학과, 웨딩파티플래너학과, 호텔조리창업학과, 커피바리스타창업학과, 외식몰창업학과 등의 다양한 학과가 있으며, 현장과 동일한 환경에서...
프랜차이즈산업협회, 예비창업자들을 위한 풍성한 `치맥 토크 콘서트` 열어 2015-08-03 09:41:21
서서 조리하는 직원들을 위해 작더라도 주방 한 편의 휴식공간이 필요하다는 의견이다. 따라서 신규 창업하는 많은 외식 식당들이 채택하는 주방설계의 최신 트렌드는 크게 보아 다음과 같은 다섯 가지. 근로조건 개선을 중시한 ▷조리의 용이성과 효율성을 고려한 종업원의 동선 분석 설계 ▷과학기술이 적용된 주방의...
'배용준 아내' 박수진, 이찬오 요리 극찬…"어떤 맛이길래" 2015-07-27 17:36:46
국제한식조리학교 명예교수이다. 이찬오 셰프의 '마누테라스'는 서울 청담동에 위치해 있으며, 테라스에는 텃밭이 있어 이찬오 셰프와 직원들이 직접 키 李?있다.특히 '마누테라스'의 메뉴판은 이찬오 셰프의 손그림과 손글씨로 제작돼 눈길을 끈다. 메뉴판에는 멍게튀김 2만원, 스위브래드와 현미밥 3만...
‘김새롬과 결혼’ 이찬오, 알콩달콩 커플 실루엣 공개 ‘로맨틱’ 2015-07-24 17:05:05
4월 지인의 소개로 만난 두 사람은 짧은 연애 기간을 거쳐 결혼에 골인하게 됐다. 한편 김새롬은 2004년 슈퍼모델 선발대회로 연예계에 데뷔한 후 리포터, MC, 연기자 등으로 활발한 어어가고 있는 중이다. 이찬오는 레스토랑 마누테라스 오너 셰프 겸 국제한식조리학교 명예교수로 재직중이다. 한국경제TV 김지원 기자...
‘김새롬과 결혼’ 이찬오, 누구?...‘훈남 오너 셰프’ 2015-07-24 10:41:21
출연해 시청자들의 눈길을 끌었다. 최근에는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 스페셜 셰프로 출연, SBS ‘힐링캠프, 기쁘지 아니한가’에도 깜짝 등장하며 떠오르는 스타 셰프로 자리매김하고 있다. 현재 이찬오 셰프는 레스토랑 마누테라스 오너셰프 겸 국제한식조리학교 명예교수로 재직중이다. 한국경제TV 김지원 기자...
웰빙 한식·한류 문화에 밀라노 열광…82일 만에 100만명 찾았다 2015-07-21 21:11:52
디스플레이를 이용해 한식의 재료와 조리 과정을 담은 작품, 365개의 옹기로 사계절의 변화와 숙성 과정을 담아낸 작품은 한식의 건강한 이미지를 강조했다.밀라노 엑스포에 참가한 145개국 가운데 한국관은 돋보이는 국가관으로 꼽히고 있다. 브루노 파스키노 밀라노엑스포 조직위원장은 “한국관은 밀라노 엑스포...
한국메이크어위시재단, 난치병 어린이들 소원 이뤄주는 위시엔젤 봉사단 발대식 가져 2015-07-20 16:53:05
후 자원봉사자로 찾아온 변상호(만19세, 전주대학교 한식조리학과)는“병과 싸워 이겨낼 수 있는 희망을 선물해준 메이크어위시재단에 감사드린다”며“건강한 대학생이 되면 꼭 함께하고 싶었는데, 위시엔젤이 되어 너무 기쁘다. 여태 받았던 사랑을 아픈 아이들에게 돌려주고 싶다”고 전했다.올해로...
`한식대첩` 밥도둑 풀치, 백종원 "싸고 맛있어" 2015-07-17 15:11:40
`한식대첩` 밥도둑 풀치, 백종원 "싸고 맛있어"`한식대첩3` 밥도둑 특집에 풀치가 등장했다. 16일 올리브, tvN에서 동시 방영된 `한식대첩3`에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 최고의 `밥도둑`을 주제로 경연을 펼치는 모습이 그려진 가운데 전북팀의 `풀치묵은지찜`이 화제를 모았다. 풀치는 이른 봄에서...
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