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해장도 '크림소스'로 하는 시대…프랜차이즈 대표 '하얀' 메뉴 2013-03-28 10:29:52
포 갈릭은 최근 ‘새봄맞이 꽃게 프로모션’을 실시하며 ‘크랩 파스타 위드 청양고추’ 메뉴를 선보였다. 꽃게 프로모션의 파스타 메뉴 중 하나인 ‘크랩 파스타 위드 청양고추’는 신선한 게살과 청양고추의 향긋함이 진한 크림소스와 어우러져 깔끔한 맛을 낸다. ‘새봄맞이 꽃게 프로모션(fresh crab...
외식업계, 메뉴 개발에 소비자 아이디어 담는다 2013-03-27 18:48:15
갈릭치킨과 포테이토’는 전체 매출 중 약 3위(4.5%)를 책임지고 있다. 와라와라에서 신메뉴 개발을 담당하고 있는 윤정현 상품개발팀장은 “급변하는 외식업계 트렌드에 맞춰 소비자가 실제로 원하는 메뉴를 제공하기 위해 신메뉴 고객품평회를 매 분기 개최하고 있다”며 “고객 의견을 반영한 완성도 있는...
외식업계, 메뉴개발에 소비자 아이디어 반영 활발 2013-03-27 11:39:28
‘갈릭치킨과 포테이토’는 전체 매출 중 약 3위(4.5%)를 책임지고 있다. 본죽, 본도시락 등을 운영하는 ‘본아이에프’는 정기적으로 고객 아이디어 공모전을 개최하고 있다. 공모전 참가자는 본죽과 본도시락의 신메뉴 개발 전략뿐 아니라 마케팅 전략에 관한 의견까지 제시할 수 있으며, 입상작은 본아이에프의 실제...
[성공창업 핫 키워드] `강호동의 스타킹` 시작하면 치킨집 불난다? 2013-03-19 10:45:00
적용해 입소문을 탔다. 아울러 불고기 갈릭치킨을 비롯해 애(愛)간장 윙스, 눈물나게 매운 윙스, 바사삭 윙스 등 신규 메뉴도 꾸준하게 출시해 젊은 층의 입맛을 잡아가고 있다. 특히 최근에는 ‘강호동 치킨678’의 해외 진출을 위해 미국 법인 설립을 마치고, 가맹사업권 신청도 올 상반기내 마무리 할 예정이다. 외식...
강호동 방송하는 날 '대박'치는 치킨집 비밀 2013-03-19 09:10:06
특징이다. 아울러 불고기 갈릭치킨 등 신메뉴도 꾸준하게 출시해 젊은 층의 입맛을 잡아가고 있다. 한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기 등장...열광하는 개미들 ▶[한경 스타워즈] 대회 한 달만에 전체 수익 1억원 돌파! 비결은? ▶ 女직장인 "밤만 되면 자꾸 남편을…" 고백▶ 고영욱,...
빕스, 16주년 ‘16 이벤트` 2013-03-18 19:41:38
중 하나인 `평일 런치 빕스 갈릭 스테이크` 1만 6천개를 약 50% 할인된 1만 6천원에 제공하는 것. 오는 18일(월) 오전 10시부터 CJ오클락에서 선착순으로 구입 가능하며, 1만 6천개가 모두 판매될 시 판매는 종료됩니다. 지난 1997년 3월 론칭한 빕스는 현재 국내에서 운영되고 있는 토종 패밀리레스토랑 중 가장 장수한...
[주목 이 점포] 경기도 안양시 비산동 '모리샤브하우스', 샤부샤부 시키면 샐러드바 덤 2013-03-17 10:06:43
시금치샐러드, 봄나물 비빔밥, 시저치킨샐러드, 새우갈릭피자 등 다양한 신메뉴를 최근 출시했다. 유 점장은 “샐러드바의 메뉴는 고객과의 소통을 통해 계속 바꿔나갈 예정”이라고 말했다. (031)384-5249강창동 유통전문기자 cdkang@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기 등장...열광하는 개미들 ▶[한경 스타워즈] 대회 한...
올 1000명 뽑으려던 CJ푸드빌, 신규출점 제한에 전면 재검토 2013-03-12 17:02:17
‘블랙스미스’나 썬앳푸드 ‘매드포갈릭’에서도 매장당 40~50명을 고용하고 있다.일각에서는 “대기업의 일자리가 줄어드는 만큼 중소·중견 음식점의 일자리가 새로 창출될 것이기 때문에 일자리 감소에 대한 우려는 지나치다”는 지적도 있다. 하지만 이런 주장은 양질의 일자리를 원하는 젊은 층의 욕구를 반영하지...
[창업성공 핫 키워드] 강호동 연예계 이어 치킨업계 ‘큰 손’ 되나?" 2013-03-11 09:45:00
작용됐다. 여기에 고추장사 치킨, 불고기 갈릭치킨을 비롯해 애(愛)간장 윙스, 눈물나게 매운 윙스, 바사삭 윙스 등 신규 메뉴를 꾸준하게 출시해 20~30대 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있기도 하다. 특히 배달직원이 직접 일을 하며 창업주로 거듭나는 경우를 비롯해 1개 매장을 운영하다 추가로 매장을 개설하는 등...
[핫이슈]깜짝 놀랄 초대박 스마트폰 게임명 법칙 2013-03-09 00:32:19
우아하며. 마늘빵은 냄새나고, 갈릭 브래드는 향기로우며. 장화는 일해야 하고, 레인부츠는 데이트 가야 하고. 얼음찜질은 미지근하지만, 쿨링팩은 후레쉬한' 허세가 아직도 있다. 게임도 마찬가지다. '바람처럼 달리는 사람'보다는 '윈드러너'가, '우파루 산'보다는 '우파루 마운틴'이 왠지...