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코로나 시대 외식업 성공 공식…배달 마케팅 아닌 연구개발 2020-09-20 15:25:20
외식업 종사자들에게 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 강타한 2020년은 최악의 한 해로 기록될 것이다. 매장 영업 중지에 따른 급격한 매출 감소에 임차료, 인건비 등 고정비 부담까지 더해져 최악의 이중고를 겪고 있기 때문이다. 외식 프랜차이즈 매장 대부분은 배달과 방문포장 매출로 버티고 있다. 필자가...
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울프강 스테이크하우스 코리아-스마일안과, 업무협약 체결 2020-09-11 17:43:26
지난 9월 10일 글로벌 외식 기업 울프강 스테이크하우스 코리아(대표이사 이동훈)와 강남스마일안과(염동주 대표원장)가 업무 협약식을 가졌다. 이날 업무협약식에는 울프강 스테이크하우스 코리아 임직원과 강남스마일안과 임직원들이 참석한 가운데 진행됐다. 이 협약은 울프강 스테이크하우스 코리아 임직원 및...
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마케팅비 100억도 안 아깝다…외식업계 '일단 팔자' 생존 몸부림 2020-09-10 06:33:01
이 같은 '할인 경쟁'은 계속될 공산이 크다. '그때그때' 기분에 따라 주문하는 외식 산업의 특성상 충성 고객을 확보하기가 쉽지 않기 때문이다. 경희대 일반대학원 조리외식경영학과 김민선 씨가 한국외식경영학회지에 기고한 논문 '배달외식 서비스의 품질 속성이 고객 만족 및 행동 의도에 미치는...
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'제2의 뉴발란스'가 시급한 이랜드그룹 2020-09-08 23:27:30
이용 시설 방문을 피하면서 패션업, 유통업, 외식업 등을 하는 이랜드그룹의 올 1분기 매출은 전년 동기 대비 32% 줄었답니다. 전 부문에 걸친 매출 감소로 인한 할인 판매 확대와 고정비 부담으로 대규모 영업적자도 발생했고요. 이랜드그룹은 2018년 이후 외부자본 유치를 번복하고 리스부채 계상 등이 겹쳐 재무안정성이...
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'커피든 고기든 팔아야 산다'…외식업계 할인 행사 잇따라 2020-09-08 16:48:52
'커피든 고기든 팔아야 산다'…외식업계 할인 행사 잇따라 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 외식업계 불황이 깊어가는 가운데 외식업체들이 대대적인 할인 행사를 통해 매출 보전에 나섰다. 8일 업계에 따르면 SG다인힐은 이달 27일까지 블루밍가든·붓처스컷 등 8개...
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이케아 코리아, 추석맞이 최대 25% 할인 2020-09-08 11:20:35
확장형 테이블과 접이식 의자도 15% 할인된 가격에 제공한다. 타릭 오마카타르(Tariq Oumarkatar) 이케아 코리아 셀링 매니저는 “코로나19의 장기화로 외식 대신 집에서 직접 요리하는 사람들이 늘어나고 있는 가운데, 올해 추석은 보다 많은 사람들이 이케아의 지속가능하고 실용적인 주방 용품과 가구 제품으로 집에서...
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이낙연 "광복절집회로 코로나 재확산" vs 野 "외식쿠폰 주더니" 2020-09-07 15:44:14
외식, 영화 등 할인 쿠폰까지 뿌리며 사람들을 거리로 이끌었다"며 코로나19 확산 정부 책임론을 주장했다. 국민의당 안철수 대표도 지난달 최고위원회의에서 "(코로나19 확산) 사태의 원인을 특정인과 야당을 연계 시켜 코로나 확산과 정책실패의 책임을 함께 물타기 하고 떠넘기려는 여당의 태도는 참으로 졸렬하다"고...
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한국야쿠르트, 밀키트 상품 담은 `하이프레시 랜덤박스` 럭키배송 실시 2020-09-03 11:06:22
외출이나 외식이 힘들 때, 가족과 함께 다양한 구성으로 즐길 수 있으며 요리에 익숙지 않은 이들도 간편하게 조리할 수 있다. 랜덤박스 가격은 5만원대와 10만원대 2가지 가격대로 최소 20%이상 할인제품으로 구성해 어떤 세트가 오더라도 알뜰하게 즐길 수 있다. 최민웅 한국야쿠르트 마케팅 담당자는 "이번 이벤트는...
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[2021예산] 2천300만명에 소비쿠폰…지역사랑상품권 15조 발행 2020-09-01 08:30:56
때 20%, 최대 1만원 할인해주는 쿠폰을 1천200만명에게 주고 임산부·저소득층에 농산물과 우유급식을 제공한다. 외식을 2만원 이상씩 5번 이용한 660만명에게는 다음 외식 때 1만원 할인해주는 쿠폰을 지급한다. 온라인으로 숙박시설을 예약할 때 2만∼3만원을 할인해주는 쿠폰을 150만명에게, 헬스장 등 실내체육시설 월...
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장마·태풍에 무·배추값 3배↑…“열무김치 판매 중단” 2020-08-27 17:18:47
가격을 10~20%가량 인상했다. 외식업계 “엎친 데 덮쳐”외식업계는 더 울상이다. 코로나19 재확산으로 손님들 발길이 끊겼는데 필수 재료 가격까지 오르면서 휴업을 고려하는 곳이 늘고 있다. 서울 마포구의 한 소고기전문점에서는 점심시간 쌈채소 제공량을 절반으로 줄이고 손님들이 요청할 때만 추가 금액 1000원을...
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