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유통기한 넘기고 위생 엉망…'못 믿을' 야식업소 무더기 적발 2017-05-28 11:15:03
시켜 먹는 이들이 늘고 있지만, 기준에 미치지 못하는 업소가 상당한 것으로 나타났다. 서울시는 지난달 16일 점검반 24개를 꾸려 야식·배달전문 음식점 97곳의 위생을 점검한 결과 29.8%에 달하는 29곳을 적발했다고 28일 밝혔다. 시는 "배달 음식의 특성상 음식 재료의 품질과 조리 환경을 알 수 없고, 때 이른 무더위로...
부산 고기 맛집 백종원의 3대천왕 베스트 해운대 센텀 제주돈가에서 진짜 A+제주고기의 육즙을 맛보다 2017-05-25 14:55:02
모든 음식에 정성을 가득 쏟는다는 관계자는 "내 가족이 먹는다고 생각하고 건강한 음식을 내어드리기 위해 최선을 다한다."고 전했다. 이어 "날이 따뜻해지면서 밖에서 즐기는 여유로움을 즐기는 손님들이 늘어나 테라스 자리도 확보하고 있으며 많은 단체손님, 가족외식 손님들을 수용하기 위해 2층에는 넓은 단체석도...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-05-25 08:00:09
압수수색 고려 170524-0817 지방-0186 15:39 "가족에게 음식 대접을"…남양주시, 은퇴 남성 요리교실 170524-0818 지방-0187 15:39 "4차혁명 선점하자"…대전시-학계 추진전략 논의 170524-0820 지방-0188 15:39 '선진노사문화 구축' 경북도 산업평화대상 시상 170524-0822 지방-0189 15:40 대중목욕탕 옷장서 현금...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-05-24 15:00:03
05/24 14:31 서울 박순기 음식점·숙박업소 리플릿 05/24 14:31 서울 안정원 재산변동 관보 바라보는 이낙연 국무총리 후보자 05/24 14:32 서울 조정호 포장 로봇 05/24 14:32 서울 조정호 스마트 세척 공장 05/24 14:32 서울 조정호 로봇 이용 스마트공장 05/24 14:32 서울 조정호 스마트 제조기술 미래...
맛집 메뉴에 맥주 정기배달까지…음식배달 진화 어디까지 2017-05-24 06:00:04
어려운 외식업소들의 부담만 가중된다는 주장도 있다. 외식업계 관계자는 "배달앱을 통해 들어오는 주문이 거의 '메인'이 돼 음식업소 입장에선 안 하던 배달까지 울며 겨자먹기로 해야 하는 처지"라며 "하지만 배달앱 내에서 검색 결과 상단에 노출되기 위해 광고비를 추가로 지불하거나, 주문 건수마다 수수료를...
`불나는 화로장닭발` 불황 속 소자본창업 주목 2017-05-22 15:34:56
수상경력과 각종 배달어플업체 `우수업소`로 선정되었다. `불나는 화로장닭발`은 편리한 매장운영으로도 예비 창업자들의 주목을 받고 있다. 맛별로 가공된 소스 및 간편한 조리방법으로 예비창업자도 체계화된 본점 시스템교육으로 빠른 창업이 가능하며 깨끗한 시설을 갖춘 물류센터에서 가공된 메뉴를 매장까지 신속,...
보이콧 뜻 ‘집단적 거부운동’…문희준 팬들은 어쩌다 등을 돌렸나 2017-05-22 12:00:07
보이콧을 선언한다. 업소 여성들에게 잇따라 성폭행 혐의로 피소됐던 JYJ 박유천이 대표적이다. 그룹 H.O.T 출신으로 팬들의 지지층이 탄탄했던 문희준은 이처럼 사회적 물의를 빚은 것이 아닌데도 보이콧을 당해 주목받고 있다. 팬들은 문희준 보이콧 선언을 한 이유로 ▲ 팬을 대하는 태도 ▲ 명백한 거짓말로 팬과...
수산자원보호구역에도 펜션 허용 2017-05-12 21:32:34
수산자원보호구역이라도 음식·숙박업소 등을 지을 수 있게 된다.국토교통부는 8월 ‘동서남해안 및 내륙권 발전 특별법’ 시행을 앞두고 이 같은 내용을 담은 시행령 개정안을 오는 15일 입법예고한다.개정안에는 ‘해양관광진흥지구’ 지정 기준이 새로 마련됐다. 해양 경관이 좋은 바닷가를...
비브리오패혈증 예방하려면…수돗물로 씻고 익혀 먹어야 2017-05-12 07:00:03
남은 음식이 있다면 5도 이하의 냉장고에 보관해야 한다. 하루를 넘겨 보관하는 것은 좋지 않다. 활어를 취급하는 업소에서는 오염된 바닷물의 사용을 피하고, 수조에 냉각시설을 설치해 물의 온도를 15도 이하로 낮추면 균의 증식을 억제할 수 있다. 바닷물에만 사는 패혈증 비브리오는 염분이 없는 물에 닿으면 파괴되기...
2017 대전음식문화체험박람회 성황…'대전의 맛과 멋' 즐겨 2017-05-11 16:54:36
기념식, 음식문화 전시 및 체험행사 등 다채로운 행사가 진행됐다. 오는 14일 식품안전의 날 축하 이벤트로 마련한 대형 떡을 참석한 시민이 함께 시식하고, 식품제조업체가 기부한 식품을 푸드뱅크에 기부하기도 했다. 대전 향토음식 및 3대 30년 전통업소 전시관과 고려 시대부터 현재까지 서민들의 밥상 차림, 제사,...