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‘CEO 만찬’ 대체 뭐가 다를까? 2013-03-15 14:56:33
위해서는 메뉴 선정에서부터 재료를 고르는 과정까지 세세하게 주의를 기울여야 한다. 많은 인원을 위한 요리를 준비하는 만큼 순서와 진행에 문제가 없도록 마지막까지 집중을 잃어서도 안 된다. 이 날 ceo들을 위해 준비된 요리는 총 다섯 가지. 참치구이 샐러드를 비롯해 메인 디쉬인 페퍼스테이크, 후식 레몬 수플레에...
울산 씨오레뷔페 5주년 기념 최대 30% 할인 행사 2013-03-15 14:33:05
메뉴를 강화하기 위해, 아메리카노 외 2종 커피메뉴를 출시해 고객들로부터 큰 인기를 끌고 있다. 커피는 공업탑컨벤션 최고관리자 겸 씨오레뷔페 바리스타로 근무하고 있는 이승우 기획실장이 고객의 목소리를 직접 들으면서 정성껏 만들어 준다. 이승우 기획실장은 “5년 동안 씨오레뷔페를 사랑해...
KFC, 신메뉴 ‘치킨징거라이스’ 출시 2013-03-14 21:12:19
‘치킨징거라이스’ 2종을 출시합니다. 이번에 새롭게 선보이는 ‘치킨징거라이스’는 매장에서 직접 지은 밥 위에 두툼한 치킨 통가슴살을 올리고, KFC만의 특제소스 ‘스파이시 토마토 소스’와 ‘마일드 브라운 소스’ 중 선택해서 즐길 수 있도록 한 라이스 메뉴. ‘치킨징거라이스’는 더욱 푸짐한 식사를 제공하기...
[책마을] 세트메뉴·무한리필…합리적 가격은 어떻게 결정되는가 2013-03-14 17:21:47
설명한 부분도 흥미롭다. 이노베이터는 신제품 출시 시점부터 구매하는 시기로 따졌을 때 2.5% 안에 드는 소비자, 얼리어댑터는 2.5% 이후 16% 이내에 드는 소비자다. 이노베이터는 열광적으로 빨리 구매하지만 입소문에는 인색하고 얼리어댑터는 일반 소비자보다 일찍 구매하면서 이용 경험을 알리는 데 적극적이다. 따...
완산골명가 닭불고기 입소문타고 인기메뉴 등극 2013-03-14 16:14:50
신메뉴 닭불고기가 입소문을 타고 인기메뉴로 등극해 화제다. 3월 초 출시한 완산골명가 닭불고기는 닭다리살만 사용해 쫄깃함이 우수하고, 자체개발한 양념 덕에 느끼한 맛을 잡아내고 감칠맛을 살렸다는 평가다. 완산골명가 닭불고기는 숯불닭불고기와 철판닭불고기 두 가지 메뉴가 준비되어 있다....
빈스빈스, 4월말까지 `스트로베리 페스티벌` 2013-03-14 10:42:08
빈스빈스 대표 시즌 메뉴 스트로베리 와플 중간에 하겐다즈 스트로베리 아이스크림을 올렸다. 제철을 맞은 딸기가 와플 위에 듬뿍 토핑되어 건강은 물론 피부미용에도 도움이 된다. 4월 30일까지 한시적으로 출시된다. `스트로베리 페스티벌` 기간 스트로베리와플 또는 아이스크림 스트로베리와플(신메뉴) 구입 고객 중...
와라와라, 봄 맞이 신메뉴 7종 출시 2013-03-14 10:10:37
`숟가락 피자`를 한 단계 더 업그레이드한 `데파피자`는 와라와라만의 아이덴티티를 살린 독특한 메뉴로 고객들의 호응이 기대된다. 와라와라를 대표하는 과일주 신메뉴도 눈에 띈다. 제철과일인 스트로베리와 레몬으로 만든 `딸기레몬주`와 스트로베리, 라즈베리, 블루베리를 갈아 넣은 `베리굿베리주` 등 2종이다....
봄을 깨우는 웰빙푸드 샐러드 다양하게 즐기는 법 2013-03-13 16:57:55
여성들에게 인기가 있을 것으로 기대된다. 제시카키친은 신메뉴 출시를 기념해 오는 31일까지 고객만족도를 조사, 추첨을 통해 무료시식권, 와인 등을 증정한다. 또 sms안내문을 받은 vip고객에게는 뮤지컬 ‘그리스’의 티켓을 선착순 제공하는 행사도 진행한다. 키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com
화이트데이 `달콤 디저트` 출시 봇물 2013-03-13 09:16:23
‘퐁당쇼콜라’ 3종을 출시해 인기를 얻고 있다. 연인들의 기념일이 많은 시즌을 겨냥해 선보여진 이 메뉴는 세계적으로 유명한 발로나 초콜릿을 사용해 깊은 맛을 강조했으며, 다양한 식재료가 더해져 맛과 함께 시각적인 재미까지 느낄 수 있도록 했다. 이와 함께, 드롭탑은 화이트데이를 맞이해 뮤지컬 ‘아이다’...
청소년 대사증후군 급증‥저칼로리 외식메뉴 인기 2013-03-13 07:32:59
얇게 입혀 오븐에 구워낸 ‘굽네 쌀강정’을 출시했다. 기름에 튀겨내는 대신 오븐에 구워내는 조리방식을 사용해 타 브랜드에 비해 칼로리가 1/2수준으로 낮을 뿐만 아니라, 현미 속에는 혈당을 안정시키는 식이섬유가 풍부해 대사증후군에 대한 부담이 적다. 봄에 어울리는 블랙스미스 프리마베라 피자 고소한...
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