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[인터뷰] 유튜버 히밥 “맛있게 먹는 방법? 매끼를 첫 끼처럼” 2020-03-31 11:16:00
있었다. 그리고 음식은 갓 나온 음식이 가장 맛있다” q. 가장 좋아하는 음식 “제일 좋아하는 음식 중 하나가 ‘치킨’인데 요즘에 종류가 많아졌다. 원래는 프라이드, 양념만 있었으면 나중에는 간장이 나왔고 후에 다양한 종류가 많아졌다. 옛날 통닭을 최고로 많이 먹었을 때 9마리까지 먹어봤고 일반 치킨은 8마리까지...
'슈돌' 지니어스 하오, 기억력 테스트 16문제 정복…이런 27개월은 처음이야 2020-03-09 07:48:00
갓"을 외쳤으며, 스태프들도 "사람들이 못 믿을 것 같은데"라며 감탄할 정도였다. 뿐만 아니라 하오는 27개월이라고는 믿을 수 없는 언어 구사력으로 시청자들에게 웃음도 선물했다. 개리 아빠와 함께 치킨을 먹으러 간 하오가 겨자 소스에 놀라 울다가 스카프에 흘리고는 "마후라(?)도 지지 묻어따"하고 훌쩍이는 모습과...
치킨마루 2020년 첫 신메뉴 `맛깔난 어니언` 출시 2020-02-14 13:20:49
신메뉴 맛깔난 어니언은 새콤달콤한 어니언 소스에 싱싱한 양파채를 곁들인 메뉴다 남녀노소 누구나 신선한 야채와 함께 치킨을 즐길 수 있어 퓨전 치킨 메뉴로 호평이 예상된다. 2020년 첫 신메뉴 출시를 기념해 `맛깔난 어니언 인증샷 이벤트`도 마련됐다. 2월 14일부터 3월 말까지 맛깔난 어니언을 주문하는 고객들은...
'맛남의 광장' 백종원, 훈연멸치 개발 "日 수입 가다랑어포 대체" 2020-01-24 14:18:04
설명했다. 육수를 맛본 멤버들 역시 "국수에 넣는 소스 중에 가다랑어포가 중요한데 훈연멸치로 그 맛이 다 난다", "훈연멸치를 이용해서 멸치 육수 맛을 내면서 가다랑어포의 향까지 낼 수 있는 이 연구는 대성공"이라며 감탄했다. 여수공항에서의 오후 장사에서도 훈연 멸치 육수는 큰 호응을 얻었다...
`맛남의 광장` 백종원, `일본산 대체` 훈연멸치 개발 성공 2020-01-24 10:36:36
넣는 소스 중에 가다랑어포가 중요한데 훈연멸치로 그 맛이 다 난다", "가다랑어포를 안쓰고 훈연멸치를 이용해서 멸치 육수 맛을 내면서 가다랑어포의 향까지 낼 수 있는 이 연구는 대성공이다"라며 감탄했다. 이후 여수공항에서의 오후 장사가 그려졌다. 오후 장사 메뉴는 백종원 표 훈연멸치 육수로 만든 가락국수와...
'생활의 달인' 경북 영주 육회비빔밥 달인이 밝힌 맛의 비결은? 2020-01-13 21:49:00
더 특별하다. 갓 도축한 소고기만을띠는 것이 높은 신선도를 자랑한다. 여기에 달인만의 노하우로 생고기 특유의 비린 향을 잡아냈고 3일 동안 숙성시킨 비법 소스를 넣어 맛을 살렸다. 식객은 "고기 맛을 폭발 시키는 게 이거다"며 비법소스를 극찬했다. 이어 비법소스의 정체가 밝혀졌다. 식객은 달큰한 향이 나는 곳을...
`생활의달인` 순천 수타짜장면-영주 육회비빔밥, 달인의 비법은? 2020-01-13 17:18:13
고기를 아낌없이 넣어 춘장과 함께 볶아낸 짜장 소스가 더해지면 깊은 맛을 자랑하는 달인만의 수타 짜장면이 완성된다. 오랜 세월 한결같은 원칙으로 수타 짜장면의 맛을 지키는 달인을 `생활의 달인`에서 만나본다. # 새총 달인 조용한 산 속에서 탕- 하고 정적을 깨는 소리! 백이면 백. 맞추고자 하면 반드시 맞추고 마...
[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
전복을 살짝 데쳐 호텔 셰프의 수제 간장소스에 담가 만들었다. 겨울철 간식인 홈메이드 보늬밤은 국내산 햇밤을 속 껍질채 달콤하게 조려내어 명절날 소중한 사람들과 함께하는 다과상에 내놓아도 손색없는 디저트이다. 그 밖에 시그니처 육류 세트, 영양 도가니 곰탕 등을 내세운다. 시그니처 육류 세트는 셰프의 레시피...
‘골든디스크’ 방탄소년단, 최초 ‘음원+음반’ 대상 수상 2020-01-06 10:19:09
때 우주선을 타고 등장해 꾸민 무대, `디오니소스` 공연 때 선보인 대형 규모의 표범 무대, 청하가 천장에서 타고 내려온 샹들리에 무대, 몬스타엑스의 경사 벽 퍼포먼스, 뉴이스트의 리깅 무대 등도 화제를 모았다. 화려한 퍼포먼스와 더불어 안전에도 심혈을 기울였다. 고척 스카이돔과 서울시 안전처는 시상식 전...
"간짜장 맛 그대로"…농심, `짜왕건면` 선보여 2019-12-24 14:49:43
소스를 적용, 건면의 완성도도 높였다. 열량은 기존 짜왕보다 약 20% 낮은 480kcal다. 튀기지 않고 바람에 말린 건면을 사용해 중국요리점에서 갓 뽑아낸 듯 쫄깃한 면 식감을 그대로 구현해냈다. 농심 관계자는 "많은 사람들이 수타 짜장면 맛집을 찾아다닐 만큼 짜장면에서 면은 중요한 부분을 차지한다"며 "건면으로...