지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
[이슈+] 봄, 호텔가 '미식의 향연'…미슐랭 셰프가 온다 2016-02-17 17:24:49
'선통록'의 셰프를 초청한다. 선통록은 광동식 중화요리를 선보이는 미슐랭 2스타 레스토랑이다. 다음달 22~24일은 서울 도림에서, 25일에는 부산 도림에서 요리를 선보인다. 일식당 모모야마도 일본 미슐랭 2스타 가이세키 레스토랑 하마다야를 초청한다. 3월29~31일은 서울에서, 4월1일은 부산 모모야마에서...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
광동 지방 최고급 요리인 불도장, 중국 3대 진미 중 하나인 샥스핀 찜 등은 매해 명절 선물로 인기가 높다. 국가 대표 소믈리에 안혜성 소믈리에가 특별히 빈티지 와인만을 엄선하여 구성한 셀렉션 세트도 선보여 와인 애호가들의 관심을 받기에 충분하다. 이번 셀렉션 세트는 프랑스 최고 와이너리에서 1등급 그랑 크뤼의...
[브랜드빅리그] 소비자, 브랜드를 말한다 - 광동 옥수수수염차, 샘표식품 2015-11-13 14:23:23
하는 번거로움이 있었다. 광동제약은 전통적인 옥수수차의 구수한 맛과 이뇨작용과 부기제거에 효능이 있다는 옥수수수염의 기능성이 가미된 옥수수수염차를 출시했다. 쉽고 간편하게 마실 수 있어 ‘건강’을 책임지는 차 음료로 빠르게 성장했다.‘여성’ ‘뷰티’ 등의 키워드도 광동...
호텔업계 `해외 초청 셰프들이 전하는 가을미식` 프로모션 풍성 2015-09-05 11:40:12
선보이는 30여종의 타파스와 전통 스페인 요리와 함께 10여종의 와인과 스페인의 전통 음료 샹그리아를 마음껏 즐길 수 있다. 또한, 아이다 듀오의 오페라 카르멘 아리아 특별 공연과 롤라 플라멩코 공연단의 무용수 트리오가 화려함과 뜨거운 열정을 대표하는 스페인의 환상적인 플라멩코 공연을 선보인다. #쉐라톤 서울...
국수요리, 중국이 좋아하는 한국 명품 라면은? 2015-07-07 22:48:38
국수요리, 중국이 좋아하는 한국 명품 라면은? 국수요리가 SNS에서 관심을 모은다. 포털 네이버에서는 다양한 방법의 국수요리를 소개하고 있다. 한편, 이런 가운데 중국이 뽑은 한국 명품 42종에 `신라면`이 포함됐다 중국 일간지 인민망이 지난해 중국인 1만768명을 대상으로 ‘중국인이 사랑하는 한국의 명품...
국수요리, 중국이 좋아하는 한국 라면은? 2015-07-07 17:59:12
요리, 중국이 좋아하는 한국 라면은? 국수요리가 SNS에서 관심을 모은다. 포털 네이버에서는 다양한 방법의 국수요리를 소개하고 있다. 한편, 이런 가운데 중국이 뽑은 한국 명품 42종에 `신라면`이 포함됐다 중국 일간지 인민망이 지난해 중국인 1만768명을 대상으로 ‘중국인이 사랑하는 한국의 명품 42종’을...
중국인을 화나게 하는 질문들 2015-05-22 17:27:59
요리, 상하이(上海) 요리, 쓰촨(四川) 요리, 광둥(廣東) 요리-이 있고 각자만의 맛과 향 그리고 전통이 있죠.탕수육은 광둥식 요리인데 외국에서는 정통 방식과 상당히 다르게 만듭니다. 중국인들은 볶음밥을 "남은 밥으로 만든다"며 기피합니다. 먹는 데 돈을 쓴다면 기름에 살짝 익힌 후 삶은 바닷가재, 매운...
주말에 떠나는 자유여행- 달콤한 ‘홍콩’ 여행기 2014-07-06 03:12:21
해줄 맛 집 탐방이 남아있다. 홍콩에서는 광동식, 사천식, 상하이식 요리 등 중국 각지의 요리를 모두 맛 볼 수 있으며 베트남, 태국, 싱가포르 등의 전문 식당도 즐비하다. 그 중에서도 꼭 먹어봐야 할 음식으로 딤섬을 추천한다. 올겨울 내가 직접 설계하고 디자인하는 여행을 원한다면 자유여행의 꽃이라 불리는 홍콩을...
호텔가, 삼복더위 이겨내는 '보양식' 메뉴 풍성하네 2014-06-25 11:10:45
포함한 7코스 요리를 12만원에, 진보탕, 오곡해삼전복 등의 단품 요리를 2만5000~8만5000원 사이에 준비했다. 모든 메뉴 1인 기준/세금 및 봉사료 포함. 문의 및 예약(온달 02-450-4518, 금룡 02-450-4512). jw 메리어트 호텔 서울 중식당 ‘만호’에서는 광동 요리 전문가, 재키 셰프가 동충초, 제비집 등 귀한...
中 입맛 사로 잡은 삼계탕, 비결은? 2013-07-04 13:12:48
권위 있는 미식가, 요리전문기자 등이 음식의 맛과 재료의 품질, 서비스와 위생 등을 따져 엄격히 평가해 선발 기준이 까다롭기로 유명하다. 2012년에는 최우수 유럽요리, 최우수 중국광동요리 등 15개 분야에서 총 42개의 레스토랑이 선정되었으며, ‘가온삼계탕 한국건강요리’는 한국·일본 레스토랑 분야에서 최우수로...