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간편식도 나왔다…11번가, '올스탠다스' PB로 키운다 2023-06-01 09:46:34
손잡고 기획했다. 춘천식 닭갈비 '춘천직송 닭갈비'와 '크리스피 핫도그' 등도 선보였다. 2020년 시작한 올스탠다드는 현재 제품 수가 1000여 개까지 늘었다. '가성비'(가격 대비 성능) 상품이란 평가를 받으며 매년 판매액과 고객 수가 두 배 이상 늘어나고 있다고 11번가는 전했다. 박현수 11번...
11번가 '올스탠다스' 자체브랜드로 키운다…냉동 간편식 출시 2023-06-01 09:14:34
닭갈비'와 개별 포장으로 간편함을 살린 '크리스피 핫도그' 등을 선보였다. 11번가 박현수 CBO(최고사업책임)는 "그간 중소 제조사와 협력해 가성비 좋은 상품을 판매하는 과정에서 간편 조리식품에 대한 소비자 수요를 확인했다"며 "자체브랜드 상품으로 출시하면 제조사는 유통 부담을 덜고 안정적인 이익...
"근육 만들려고 먹었는데"…단백질 함량 가장 높은 제품은 2023-05-25 12:00:03
단백질 함유량이 모두 38.2%로 높았다. 산타6 프로틴 크리스피 초코맛과 베노프 20바 카카오도 36.4%로 단백질 함유량이 높았고, 베어벨스 더블바이트 프로틴바 초코크리스프도 단백질을 30.9% 함유하고 있었다. 반대로 단백질 함량이 20%가 안 됐던 제품은 총 6개였다. 그중에서 가장 단백질 함유량이 적었던 제품은 크라...
소피텔 앰배서더 서울, 빙수 스크레 출시…다채로운 풍미와 식감 2023-05-25 10:00:06
소피텔 서울이 추구하는 럭셔리 프렌치 미식과 한국 문화의 ‘컬처럴 링크’의 가치를 전달한다. 빙수가 담긴 크리스토플 브랜드의 실버 볼을 열면 화려한 토핑이 시선을 사로잡는 화려한 초콜릿 플라워 아래에는 소피텔 서울 페이스트리 셰프진만의 비밀스러운 레시피가 담겨있어 ‘비밀의 빙수’라는 이름으로도...
롯데마트, 프리미엄 포도·블루베리 출시 2023-04-07 06:00:03
먼저 풋사과처럼 새콤달콤한 맛과 향을 지닌 '인디고 크리스피 블루베리'를 내달 출시하고, 오는 8월에는 일반 수입 포도(14 브릭스)보다 당도가 높은 코튼캔디·캔디하트 포도(20 브릭스)를 판매할 예정이다. 앞서 롯데마트는 지난달 '자이언트 유레카 블루베리'와 '황금당도 오렌지'를 선보인 바...
페어몬트 앰배서더 서울, 봄을 담은 ‘더 스카이라인 애프터눈 티’ 세트 선봬 2023-04-05 12:00:04
크리스피를 넣고 양쪽에 반달 모양의 슈거 쿠키로 감싼 마리골드 몬테, 추로스에 프로마쥬 블랑 치즈와 코코넛 플레이크를 넣은 아카시아 추로스, 부드러운 시트에 화이트 초콜릿 휩크림으로 롤링한 목련 롤, 진한 다크초콜릿 무스로 한 겹씩 정성스럽게 레이어링 하여 꽃잎 모양을 표현한 주황 장미 무스케이크, 부드러운...
치킨플러스, 치즈 늘어나는 닭다리 가진 1.5kg 치킨 출시 2023-03-29 15:02:22
1.5kg닭을 사용해 두마리 같은 양은 물론 크리스피하고 바삭한 식감을 더한 치킨이다. 특히 피자 도우 끝 부분에서 만나볼 수 있었던 치즈 크러스트를 닭다리에서 경험할 수 있어 고객들에게 색다른 경험을 선사한다. 해당 메뉴의 특징은 닭다리에 있다. 치즈 크러스트 닭다리(이하 치크치) 국내산 1.5kg 닭의 닭다리 속에...
창업·점포 운영의 모든 것…'맞춤형 창업박람회' 열린다 2023-03-28 16:14:58
프랜차이즈 브랜드의 미래와 성장 전략을 파헤친다. 일자·세션별로 △투자 자산화 △로컬라이징 △푸드테크 △해외시장을 주제로 치킨플러스, 알파랩, 라라브레드, 비로컬, 보노보씨, 김수진웍스, 래식, 창업톡, 야미펀, 크리스피브라더스, 잇브랜드, 오픈소스랩이 참여한다. 자세한 정보는 IFS 프랜차이즈 창업박람회 공식...
'뉴욕 브루클린 감성' 브루클린 필스너 한국 출시 2023-03-10 12:54:14
모금부터 크리스피하고 상쾌한 느낌이 드는 프리미엄 라거 맥주다. 깔끔한 맥아와 홉이 안정적으로 균형을 이뤄 첫 모금부터 맥아 향과 강한 탄산감이 느껴지며, 부드러운 홉향으로 마무리되는 것이 특징이다. 브루클린 필스너는 500ml 캔으로 출시돼 전국 편의점에서 판매 중이다. 회사 측은 향후 판매 채널을 확대해 나갈...
공항 라운지 공략하는 풀무원 '지구식단' 2023-02-28 17:42:38
‘LIKE텐더’, 바삭한 식감의 만두 2종(표고야채, 두부김치)을 제공한다. 김포공항 라운지에서는 두부면을 활용한 샐러드 메뉴 ‘겨자채 두부면 샐러드’, 깐풍소스로 풍미를 끌어올린 ‘깐풍소스 식물성 만두’, 두부스틱을 소스와 함께 맛있게 먹을 수 있는 ‘크리스피 두부스틱&탕수소스’를 만나볼 수 있다. 한경제...