부산시, 찰보리떡·양갱·전병 등 우수식품 13개 선정 2019-11-20 18:07:25

치즈엔(N) △동양식품의 떡볶이곤약, 샐러드용곤약, 실곤약, 우동곤약 등 13개 품목이다. 지난해 선정된 부산우수식품은 8개사 21개 제품이다. 해송F&G의 아박유채유로 구운 고등어 △부광F&G의 더 건조한 고갈비, 바다찬찬 고등어살 △오복식품의 오복양조 황가, 오복 우리콩 간장 △늘푸른바다의 고래사 어우동,...

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'생활의 달인', 찹쌀떡ㆍ떡볶이ㆍ참게 달이ㆍ스콘 캄파뉴 달인들만의 비법공개 2019-10-21 20:50:01

40년간 명성을 이어온 떡볶이 달인의 특제 양념에는 ‘고추 잼’이 들어간다고 해 눈길을 끈다. 고추 잼은 소고기와 달인 아버지가 직접 만든 간장 등 다양한 재료를 황금 비율로 배합해 만든 양념이라고. 떡볶이를 요리의 경지로 끌어올린 대단한 비법은 본방송에서 공개된다. 참게잡이 달인도 만난다. 제작진은...

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`생활의 달인` 수원 스콘·캄파뉴 달인, `꿀맛` 비결은 대파가루? 2019-10-21 17:12:32

한다. 왜냐하면 떡볶이 양념부터가 이미 분식 수준을 뛰어넘어 요리의 경지에 도달했기 때문. 잠행단은 맛의 비밀을 파헤치기 위해 달인을 만났다. 알고 보니 이 비법은 달인의 어머니께서 오랜 세월 음식 장사를 하셨고 그 어머니의 비법을 달인이 전수받은 것이라고. 달인이 보여준 특제 양념의 핵심은 어디서도 보지...

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[광주세계수영] 경기장 인근 편의점 '방긋'…이마트24 매출↑ 2019-07-21 05:57:01

팔렸다. 한국적인 특성이 반영된 상품도 인기를 끌었다. 고추장이나 간장 같은 장류는 341.2%, 인절미를 현대적인 디저트로 만든 제품은 234.1%, 떡볶이 66.5%, 불고기 컵밥 56.5%, 라면류는 42.1% 매출이 늘었다. 소주(85.2%)와 막걸리(41.5%)도 판매가 크게 늘어난 품목에 이름을 올렸다. 이마트24는 외국인 선수들과...

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• #광주세계수영 경기장 #매출 #이마트24 #주변 #경기장 #수입

K-푸드, 美 대형마트에 고속도로 뚫었다…韓식품 코너 개통 2019-07-11 06:30:00

취나물·매운맛 동결건조 떡볶이, 美서부·중남미시장 도전장 (로스앤젤레스=연합뉴스) 옥철 특파원 = 10일(현지시간) 미국 로스앤젤레스(LA) 도심 인터컨티넨탈호텔 7층 할리우드룸. 진한 간장, 고추장, 김치 냄새에다 바삭거리며 두부스낵, 김 과자 씹는 소리가 들린다. K-푸드가 미국과 중남미 식품 수출시장의 관문...

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[음식기행] 인천 '물텀벙거리' 아귀찜 2019-05-13 08:01:04

잘 살펴보면 새우도 들어있고, 떡볶이도 눈에 띈다. 우선 미나리와 콩나물 등 야채로 입맛을 돋운 뒤 잘 익은 아귀를 젓가락으로 건져 올려 고추냉이와 간장이 잘 조합된 소스에 찍어 먹으면 고소하고 달콤하다. 아귀찜을 먹고 난 뒤에는 볶음밥을 먹을 차례다. 2천원을 내면 김 가루 등 여러 가지 재료를 넣고 밥을...

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• #음식기행 인천 #아귀 #아귀찜 #인기 #인천 #재료 #용현동

'미쉐린★' 달린 음식을 떡볶이 가격에 맛보고…'럭셔리 바'에서 야경 보며 칵테일 한잔 2018-12-30 14:46:11

있는 ‘바(bar)’가 즐비하다.떡볶이 가격으로 미쉐린을 맛보다1인당 국내총생산이 5만7714달러로 세계 7위(2017년 기준)인 싱가포르의 물가는 비싸다는 인상이 강하다. 모두 그런 것은 아니다. ‘서민 기준’ 물가는 한국과 비슷하거나 더 싼 곳도 많다. 중국계가 다수인 싱가포르에는 중국에서 흔히...

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• #미쉐린 달린 #싱가포르 #미쉐린 #가격 #정도 #분위기 #음식 #다양 #페라나칸 #소스 #바쿠

[bnt화보] 김지우 “결혼 후 마음 편해져, 집 가면 반겨주는 남편과 조건 없이 사랑한다 말해주는 딸 있어 행복” 2018-07-31 15:27:00

요리실력이 있다. “꽃게탕과 통삼겹 간장 조림은 남편도 믿고 먹는 메뉴에요. 저는 주로 생활 요리를 하고, 남편은 손이 많이 가는 특식을 담당하죠”. 아무리 셰프 남편일지라도 집안 요리의 9할은 김지우 담당이라고 한다. 이어서 남편의 요리에 대해 물어봤다. “요리 잘 하는 남편이 해주는 음식도 맛있지만, 저도...

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[bnt화보] 김지우 “아이비는 아낌없이 주는 나무, 더블 캐스팅 경쟁 NO” 2018-07-31 15:26:00

요리실력이 있다. “꽃게탕과 통삼겹 간장 조림은 남편도 믿고 먹는 메뉴에요. 저는 주로 생활 요리를 하고, 남편은 손이 많이 가는 특식을 담당하죠”. 아무리 셰프 남편일지라도 집안 요리의 9할은 김지우 담당이라고 한다. 이어서 남편의 요리에 대해 물어봤다. “요리 잘 하는 남편이 해주는 음식도 맛있지만, 저도...

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