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백종원, 미국식 중화요리점 사업 본격화 2023-02-27 08:42:23
중화요리 전문점인 고투웍의 가맹점을 내달부터 모집한다고 27일 밝혔다. 백종원 대표가 이끄는 더본코리아는 지난해 테스트 매장으로 고투웍 성수점을 열었고 올해 가맹사업을 본격화한다. 고투웍은 다양한 미국식 중화요리를 취향에 따라 선택해 맛볼 수 있는 음식점이다. 대표 메뉴는 황금계란볶음밥, 차우차우면,...
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백종원 더본코리아, 미국식 중화요리점 '고투웍' 가맹점 모집 2023-02-27 08:07:16
중화요리점 '고투웍' 가맹점 모집 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 더본코리아는 미국식 중화요리 전문점인 고투웍의 가맹점을 내달부터 모집한다고 27일 밝혔다. 백종원 대표가 이끄는 더본코리아는 지난해 테스트 매장으로 고투웍 성수점을 열었고 올해 가맹사업을 본격화한다. 고투웍은 다양한 미국식 중화요리를...
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MZ 공무원 만난 尹 "불법 놔두면 그게 국가냐"…숏폼 공개 [영상] 2023-02-12 12:10:54
한편, 요리를 취미로 하는 윤 대통령은 "어릴 적 스테인리스 프라이팬으로 계란프라이를 하면 들러붙곤 했다"며 "5살 때 프라이팬에 기름을 둘러 연탄 풍로에 올렸다 내렸다 하면서 태우지 않으려고 애썼던 것을 생각해보니 요리에 관심이 많았던 것 같다"고 소개하기도 했다. 식품의약품안전처 공무원이 '소금 적게...
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"자꾸 찾게 된다"...백종원이 극찬한 해장 음식 효과 '깜짝' [건강!톡] 2023-02-09 22:05:16
요리연구가 백종원이 본인의 숙취 해소 비결은 달걀을 조리해 먹는 것이라고 밝혀 화제가 되고 있다. 백씨는 지난 2일 본인이 운영하는 유튜브 채널 '백종원의 요리비책'에서 "해장으로는 달걀이 최고"라며 "술을 마실 때 달걀을 최소 5개 정도 먹는다"고 말해 누리꾼들의 눈길을 끌었다. 영상에서 그는 달걀과...
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최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들 2023-01-25 17:43:48
미트볼 파스타를 비롯해 대체 계란을 넣은 마카롱 등 디저트도 포함된다. 신세계푸드는 내년 이후 대체치즈, 대체커피 등으로 메뉴를 확장할 계획이다. 풀무원과 농심도 지난해 5월 잇달아 비건 레스토랑을 냈다. 식물성 재료를 활용하는 건 같지만 고객층은 다르다. 풀무원의 ‘플랜튜드’는 대체육 불고기덮밥 등...
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"대체육 미트볼은 무슨 맛일까"…신세계, 비건 레스토랑 '참전' 2023-01-25 12:14:49
대체 계란의 경우 렌틸콩 등을 활용했다. 신세계푸드는 대체육과 대체 계란에 이어 대체치즈, 대체커피 등으로 대체 식품의 범위를 확장해 나갈 계획이다. 대체 커피는 전 세계적으로 경작지가 부족해지고 있는 커피콩 대신 검은보리 등을 활용해 커피의 맛을 내는 방안을 자체 개발하고 있다. 신세계푸드 관계자는 "현재...
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이마트 트레이더스, 한달간 90억원 규모 식료품 할인 2023-01-24 08:33:49
윗등심살과 딸기, 계란 등으로 매장 입구나 고객센터에서 쿠폰북을 받고 신세계[004170] 포인트를 적립하면 할인받을 수 있다. 2차 할인 기간(2.6∼12)에는 양념 소불고기, 고구마, 천혜향 등을 3차(2.13∼19)에는 블루베리, 야구르트 프로바이오틱스 등을 할인한다. 4차(2.20∼26) 할인 품목은 고추장과 냉장 삼겹살...
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당뇨환자, 명절 과식 줄이는 법…"나물·채소부터 드세요" 2023-01-22 14:32:58
있다. 전을 부칠 때도 밀가루를 많이 묻힐수록 계란과 기름이 많이 흡수되는 만큼 최대한 적게 묻히는 게 좋다. 또한 가능하면 튀기거나 볶는 조리 방식보다는 삶거나, 찜, 구이, 조림으로 만들어 먹는 게 바람직하다. 튀김 요리는 기름을 많이 사용할 수밖에 없어 가능하면 피하도록 하고, 꼭 필요하다면 센 불로 단시...
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"당뇨병엔 과식 금물…나물·채소부터 먹고 기름진 음식 피해야" 2023-01-22 06:13:00
부칠 때도 밀가루를 많이 묻힐수록 계란과 기름이 많이 흡수되는 만큼 최대한 적게 묻히는 게 좋다. 또한 가능하면 튀기거나 볶는 조리 방식보다는 삶거나, 찜, 구이, 조림으로 만들어 먹는 게 바람직하다. 튀김 요리는 기름을 많이 사용할 수밖에 없어 가능하면 피하도록 하고, 꼭 필요하다면 센 불로 단시간에 조리하는...
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파크 하얏트 서울, 이탈리안 감성 가득한 ‘윈터 주말 브런치’ 선봬 2023-01-18 12:00:07
섬유질이 풍부한 땅콩 호박을 곁들인 계란 요리, 통영산 문어를 이용한 홈메이드 파스타를 제공해 신선한 재료 본연의 맛을 느낄 수 있으며 취향에 따라 선택 가능 메인 메뉴는 고소한 옥수수 가루로 끓인 부드러운 폴렌타와 함께 제공되는 뉴질랜드산 양갈비구이와 그릴에 구워 훈제향을 입힌 미국산 프라임 등심, 신선한...
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