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'닭고기 파동' 말레이시아, 생닭부터 너겟까지 수출금지 2022-06-02 10:30:09
'닭고기 파동' 말레이시아, 생닭부터 너겟까지 수출금지 (자카르타=연합뉴스) 성혜미 특파원 = '닭고기 파동'을 겪는 말레이시아가 살아있는 닭부터 닭고기, 너겟·소시지까지 모든 닭 관련 제품의 수출을 중단했다. 2일 베르나마통신 등에 따르면 말레이시아 정부는 전날 닭 수출 금지 규정을 발효하면서...
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웨스틴 조선 부산, ‘레디, 셋, 서머’ 패키지 선봬 2022-05-31 18:00:08
등 식물성 재료로 만든 패티와 비건 치즈로 만든 오킴스 비건 버거 2개와 음료 2잔으로 구성된 오킴스 비건 버거 세트는 투숙 중 1회 맛 볼 수 있다. 해당 패키지 이용 기간은 7월 21일까지이다. 또한 6월 5일 환경의 날을 맞아 웨스틴 조선 부산의 공식 인스타그램을 통해 비치 플로깅 챌린지 이벤트를 6월...
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[금주신상] 맥도날드 '맥크리스피 버거'·풀무원 '얄피꽉찬 한식교자' 2022-05-28 07:00:05
출시했다. 한국맥도날드는 신제품 2종에 닭다리살 케이준 패티를 사용했다고 밝혔다. ▲ 풀무원식품은 얇은 만두피에 10가지 한식 재료를 넣은 '얄피꽉찬 한식교자' 2종을 판매한다. 신제품 2종은 '고기한상', '남도식 김치'다. ▲ 삼양식품[003230]은 '페어링바이츠 베이글칩' 스낵...
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[책마을] 배양육은 과연 '공장식 축산업'을 바꿀까 2022-04-29 18:00:09
2013년 8월 영국 런던에서는 특별한 고기 시식회가 열렸다. 네덜란드 마스트리흐트대의 마크 포스트 교수가 세계 최초로 개발한 ‘배양육 햄버거 패티’를 공개한 행사였다. 배양육은 가축을 기르지 않고 이들에게서 채취한 근육세포를 실험실에서 증식해 만든 고기다. 환경에 해롭고 잔인한 사육방식으로 악명 높은 공장식...
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단 2주 만에 11kg 감량도?…전문가가 추천하는 달걀 식단 [건강!톡] 2022-04-06 11:53:32
빵 대신 100% 단백질인 계란을 사용하는 에그버거는 다이어트에 도움이 되고 포만감이 크다는 장점이 있다"고 추천했다. 이어 "삶은 달걀 사이에는 채소와 함께 치즈, 햄 대신 닭고기, 참치, 고기패티를 넣는 것이 더 좋다"면서 "단 시판되는 소스가 의외로 고열량인 경우가 많으니 다이어트를 하기 위해서는 소스를 많이...
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美서 100여명 '버거킹' 집단 소송…"광고보다 사이즈 작아" 2022-04-04 20:52:49
통해 "버거킹은 자사 버거가 경쟁사 제품보다 고기 패티도 크고 내용물도 빵 밖으로 흘러나올 정도로 많은 것처럼 표현한다"면서 "이렇게 해서 실제 버거보다 크기는 35% 더 커 보이고, 고기양도 2배 이상 많아 보이게 했다"고 주장했다. 광고가 불공정할 뿐만 아니라 광고한 것보다 가치가 적은 제품을 판매해 고객들에게...
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"버거킹 와퍼 사이즈 과대광고"…미국서 100여명 집단 소송 2022-04-04 16:16:14
경쟁사 제품보다 고기 패티도 크고 내용물도 빵 밖으로 흘러나올 정도로 많은 것처럼 표현한다"며 "이렇게 해서 실제 버거보다 크기는 35% 더 커보이고, 고기 양도 2배 이상 많아 보이도록 한다"고 주장했다. 그러면서 "(광고가) 불공정할 뿐만 아니라 광고한 것보다 가치가 적은 제품을 내놓음으로써 고객들에게 손해를...
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14만원 고든램지버거…육즙 폭발, 가격은 버겁다 2022-03-24 16:55:39
메뉴다. 고기 패티 대신 식물성 대체육으로 유명한 비욘드 미트 패티가 들어간다. 치즈도 우유가 아니라 코코넛 오일로 만든 비건 치즈를 사용했다. 베지 버거는 고기를 넣어 만든 일반 햄버거와는 맛이 조금 달랐다. 대체육 패티가 고기 맛을 흉내 내긴 했지만 식감과 향을 완전히 재현하지는 못했다. 고든램지버거의 최대...
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농심 비건 레스토랑 '포리스트 키친'…50년 기술력 접목해 대체육 개발 2022-03-23 15:14:48
수 있는 식물성 다짐육과 패티다. 떡갈비, 너비아니 등 한국식 메뉴를 접목한 조리 냉동식품도 있다. 샐러드 소스와 국물 요리에 맛을 내는 사골맛 분말, 카레 등 소스·양념류도 판매한다. 대체육을 활용한 만두, 식물성 치즈 등도 선보였다. 농심 관계자는 “베지가든 레스토랑은 원재료부터 요리까지 모두 농심이 직접...
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'큰 패티'로 유명한 웬디스…"올해 수익률 맛집 될 것" 2022-03-21 17:38:00
“고기는 어딨지(Where’s the Beef)?” 1984년 햄버거 체인 웬디스(종목명 WEN)는 이 광고 카피로 미국을 사로잡는다. 경쟁업체들의 햄버거 패티를 저격했다. 버거킹과 맥도날드 패티의 모양은 둥글어 햄버거 빵 안에 가려 보이지 않는다. 반면 웬디스의 패티 모양은 정사각형으로 존재감이 크다. ‘큰 패티’를 강조한 이...
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