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[한경과 맛있는 만남] 박세리 "은퇴 후 사업가·방송인·감독 변신…'세리키즈'에게 다양한 길 보여줄 것" 2019-02-01 16:35:50
검은콩 소스에 재워 촉촉하게 쪄낸 중국식 돼지갈비다. 다른 딤섬류와 달리 외피가 없는 이 메뉴는 오도독뼈가 뽀드득 씹히는 반전 식감이 남달랐다. 음식 주문을 돕던 조성문 소공점 운용팀장은 “돼지갈비 부위에서도 부드럽고 식감이 좋은 부위만을 발라내 만든다”고 설명했다.떠도는 소문과 진실많은 이가...
한 해의 끝과 시작…집에서 분위기 있게 2018-12-28 18:21:27
치즈 고구마 샐러드도 사이드 메뉴로 넣었다. 고추장과 갈비 양념에 조리한 통닭다리를 오븐에 구워낸 ‘대장부 바베큐 통닭다리세트’는 육질이 부드럽고 맛이 담백해 인기를 끌고 있다. 전자레인지에 넣고 몇 분만 돌리면 바로 먹을 수 있는 ‘훈제 바비큐 폭립’과 피자도 선보였다.호텔 음식을...
[2019 황금돼지해] ②친숙한 돼지 음식·지명 어떤 게 있나 2018-12-27 06:19:10
덩어리째로 불판에 올려 구운 뒤 먹기 좋게 잘라 먹는 '근고기' 식당도 많이 있다. 돼지 창자를 사용해 만드는 순대는 온 국민의 사랑을 받는 음식이다. 충남 천안시 병천면은 특히 배추·양파·당면 등을 넣어 부드러운 돼지 소창을 사용해 만든 병천순대로 유명하다. 1960년대에 병천면에 돼지고기를 취급하던 햄...
안성 안일옥·속초 동아서점…'백년가게' 33곳 선정 2018-12-19 12:00:57
음식업 │ 일송면옥 │부산 금정구 │ 돼지갈비, 밀면 │ 33 │ ├──┼─────┼──────┼──────┼─────────┼────┤ │ 5 │ 음식업 │ 죽도집 │부산 기장읍 │ 붕장어 │ 46 │ ├──┼─────┼──────┼──────┼─────────┼────┤ │...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-12-02 08:00:10
강명구 "평양시민과 손잡고 달릴 날 염원" 181201-0333 지방-003818:13 부산 학교 밥상 대상은 '뽀얀 황태미역국에 고갈비' 181201-0344 지방-008619:00 "알록달록 겨울을 기다렸다"…부산 트리 축제 개막 181201-0354 지방-003919:59 대구 대신동 아파트서 화재…일부 주민 연기 흡입 181201-0374 지방-004021:52...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-12-02 08:00:09
강명구 "평양시민과 손잡고 달릴 날 염원" 181201-0324 지방-003818:13 부산 학교 밥상 대상은 '뽀얀 황태미역국에 고갈비' 181201-0335 지방-008619:00 "알록달록 겨울을 기다렸다"…부산 트리 축제 개막 181201-0345 지방-003919:59 대구 대신동 아파트서 화재…일부 주민 연기 흡입 181201-0365 지방-004021:52...
참숯구이 제주오겹살 잠원동 맛집 ‘반포대가삼’ 2018-11-23 16:14:45
새우와 냉이를 넣어 구수하게 끓여낸 재래식 된장찌개는 한상의 고깃상의 정점을 찍는다. 점심특선으로 맛볼 수 있는 통구이정식과 한돈특제갈비정식는 1인 솥밥이 제공되면서 직장인들 뿐만 아니라 반포주민들에게 인기를 끌고 있다. 잠원동에 위치한 반포대가삼의 예약 및 자세한 사항은 대표전화로 문의가능하다.
동래할매파전 등 18개 업소 백년가게 선정 2018-11-20 12:00:50
│ 6 │ 음식업 │ 재건갈비 │충북 청주 │찜갈비│ 37 │ │ ││ ││시│ │ │ │ ├──┼─────┼──────┼─────┼───────┼───┼───┤ │ 7 │ 도소매 │ 제천식육점 │충북 제천 │ 식육 소매 │ 39 │ │ ││ ││시│ │ │ │...
SFG신화푸드그룹, 추석선물 마감임박 "다양한 추석 선물세트로 환절기 면역력 증진시켜요" 2018-09-21 11:18:32
`이동갈비 (3구_16만원)`, 생고기로 만든 생양념구이 `생한돈목살구이 (3구_10만5천원)` 등의 갈비세트부터 8대째 전통을 이어온 명장이 만들어 더 귀한 `영암어란 세트 (영암 직배송, 기획한정특가_48만원)`, 제주흑돼지의 발효건조 소시지 `제주 살라미 세트(220g/5ea_15만원)` 영광법성포에서 직배송으로 믿고 먹을 수...
[연합이매진] '南美의 심장부' 파라과이 2018-09-07 08:01:02
갈비, 돼지갈비, 소시지 등을 간단한 양념과 함께 숯불에 구워 내놓는 요리 ▲ 치파(Chipa) 만디오카나 옥수숫가루, 돼지기름, 파라과이 치즈, 달걀, 소금, 우유 등을 넣고 반죽한 뒤 적당한 모양으로 표면이 딱딱해질 때까지 오븐에서 구워낸 빵 ※ 연합뉴스가 발행하는 월간 '연합이매진' 2018년 9월호에 실린...