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이번엔 해남OOO아이스크림…"지역특산물 알아가는 재미가 있네" 2021-09-17 16:12:45
생산하는 지역으로 파악된다. 이같은 국산 농산물 협업 제품은 스타벅스코리아가 2009년 출시한 라이스 칩을 시작으로 다양하게 선보였다. 그간 문경 오미자, 광양 황매실, 이천 햅쌀을 활용한 음료 메뉴를 내놨다. 공차코리아 역시 지난달 당도가 높은 해남 초당옥수수를 활용한 음료 3종을 출시, 한 달여 만에 40만잔...
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"없어서 못 판다"…3주 만에 110만개 불티나게 팔린 햄버거 2021-09-03 06:08:30
만에 40만 잔 이상 팔렸다. 피자알볼로도 국산 식재료를 적극 사용한 피자 메뉴를 선보이고 있다. 피자알볼로의 시그니처인 흑미 도우는 진도 검은 쌀 생산유통 영농법인과 업무협약을 맺고 국내산 검은 쌀 만을 이용하고 있다. 핫소스와 치즈는 각각 강원도 영월 농협, 전북 임실군 농협과의 협업을 통해 국산 재료만 쓰고...
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무안 양파빵, 풍기 인삼케이크…한층 친숙해진 지역농산물 2021-08-29 16:00:02
국산 식재료를 사용한 피자 메뉴를 운영하고 있다. '흑미 도우'는 진도 검정쌀 생산유통 영농법인과 업무협약을 통해 국산 검정쌀만을 이용하고 있다. 핫소스와 치즈는 각각 강원도 영월 농협, 전북 임실군 농협과 손잡고 국산 재료를 사용 중이다. 한 식품업계 관계자는 "건강에 대한 관심이 높아지면서 국산 재료...
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'대구스타기업'에 올소테크 등 8개社 선정 2021-08-19 18:21:50
식재료 유통기업으로 BBQ, 교촌치킨 등 유명 치킨 프랜차이즈에 치즈볼 등을 납품하고 있다. 최근에는 자체브랜드를 통한 국내외 시장 진출을 준비 중이다. 솔라라이트는 태양광과 에너지저장장치(ESS) 분야의 독보적인 기술력으로 삼성SDI와 계약을 맺어 아시아권에 독점 서비스를 제공한다. 에이엘테크는 신재생에너지인...
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2021년 대구시 신규 스타기업 올소테크 등 8개 기업 선정 2021-08-17 09:38:29
간편식자재 생산기술을 바탕으로 빵류 등의 외식업 및 식재료 유통기업이다. BBQ, 교촌치킨 등 유명 치킨 프랜차이즈에 치즈볼 등을 납품하고 있다. K-푸드(Food) 시장의 성장에 힘입어 OEM, ODM을 탈피해 자체브랜드를 통한 국내 및 해외 수출을 목표로 하고 있다. 솔라라이트는 신재생 에너지 시스템인 태양광과 ESS...
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"이러다 금겹살 될까"…밥상물가 고공 행진에 '한숨' [현장+] 2021-08-10 08:52:02
식재료의 가격이 전반적으로 모두 오른 상태라 소비자들의 부담은 더욱 가중될 것으로 보인다. 통계청이 발표한 7월 소비자물가 동향에 따르면 전년 대비 품목별 가격 인상률은 계란 57.0%, 사과 60.7%, 배 52.9%, 포도 14.1%, 수박 8.7%로 나타났다. 마늘(45.9%), 고춧가루(34.4%), 부추(12.2%), 미나리(11.7%)를 비롯한...
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야외에서 먹어 더 꿀맛! 캠핑 음식 추천 2021-08-09 12:05:00
것. 콘치즈 바비큐 치킨 손질된 식재료와 양념, 조리법을 세트로 구성한 밀키트 하나면 요알못도 훌륭한 요리를 뚝딱 만들어낼 수 있다. 캠핑에서 단짠단짠 콘치즈와 감칠맛 가득한 바비큐 치킨을 즐기고 싶다면 애슐리 쉐프박스의 콘치즈 바비큐 치킨이 제격. 방법도 꽤 간단하다. 순살 닭고기를 물에 씻은 후 초벌구이 및...
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"중국산 김치 안먹어요"…김치 수입량 확 줄었다 [강진규의 농식품+] 2021-07-17 08:08:36
결과 김치를 포함해 수입산 식재료 및 원산지에 대한 소비자 이미지는 매우 부정적인 것으로 나타났다. 이유로는 소비자들이 과거 김치 파동과 매체를 통해 수입산 재료에 대한 비위생적인 내용을 많이 접하면서 위생과 안전성에 우려가 크기 때문이라고 응답했다. 농촌진흥청의 2019년 조사 결과에서도 소비자가 중요하게...
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넥슨 대치동에 6번째 어린이집 개원…올해부터 코딩 교육도 2021-04-02 11:46:56
서울 강남과 제주시 노형동에 각각 1곳이 있었고 이번에 대치점이 추가됐다. 도토리소풍은 만 1∼5세를 오전 8시부터 오후 9시 30분까지 보육한다. 유기농 음료와 국산 친환경 식재료로 만든 영유아식을 제공한다. 넥슨은 올해부터는 도토리 소풍에서 유아 코딩 및 사고력 수학 특성화 교육을 도입하고, 연령별 영어...
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[김경준의 통찰과 전망] 글로벌화한 식재료와 촌락적 사고의 간극 2021-03-22 17:52:01
확대된다. 그러나 공산품과 달리 식재료는 신선도 유지가 필요하고 부피도 커서 교역이 어려웠다. 국제 정치적 역학관계에서 생겨나는 장벽도 존재했다. 냉전시대인 1970년대에는 소련산 보드카가 우리나라에 수입되지 않았고 국산 라면이 소련으로 수출되지 못했다. 그러나 냉장·냉동 컨테이너가 도입되고 정보기술을...
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