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[한미정상회담] '함께, We Go Together'…심야까지 우의 다진 국빈만찬 2017-11-07 23:38:51
메들리'로 마무리됐다. 만찬장과 공연을 가득 채운 가화(假花)인 '궁중채화(宮中綵花)' 디자인은 분위기를 더욱 풍성하게 만들었다. ◇ 공동 기자회견의 어수선한 분위기 잊게 한 만찬 만찬 전만 해도 공동 기자회견 당시 다소 어수선했던 분위기가 이어지지 않을까 하는 우려가 있었다. 백악관 출입기자가...
트럼프 방한 D-4… 청와대 환영만찬에 '미국산 소고기' 오를까? 2017-11-03 09:17:42
미국 대통령이 방한하면 미국산 소고기를 만찬상에 올리면서 우애를 표했다. 조지 부시 전 미국 대통령이 내한한 2008년 8월 이명박 정부 청와대는 한우 갈비구이와 함께 미국산 소고기 안심스테이크를 대접했다. 당시 광우병 논란으로 미국과의 관계가 껄끄러웠던 점을 고려한 것으로 해석됐다. 박근혜 전 대통령은 2014년...
신세계조선호텔, 대한제국 황실 서양식 연회음식 재현 2017-10-11 17:08:16
만찬 메뉴는 정통 프랑스식 12 코스로 크넬 콩소메(고기 단자를 넣은 맑은 수프), 구운 생선과 버섯요리, 꿩 가슴살 포도 요리, 푸아그라 파테(페이스트리 반죽으로 만든 파이 크러스트에 고기, 생선, 채소 등을 갈아 만든 소를 채운 후 오븐에 구운 프랑스 요리), 안심 송로버섯 구이, 아스파라거스와 홀란데이즈 소스,...
수프부터 양고기까지…100여년만에 재현된 대한제국 정찬(종합) 2017-10-11 11:48:15
여름부터 1년 동안 대한제국의 궁중의전 담당관 대리 역할을 했다. 크뢰벨이 호평했던 대한제국 황실의 서양식 정찬이 100여 년 만에 재현됐다. 문화재청과 신세계조선호텔, 배화여대, 문화유산국민신탁이 11일 개최한 '대한제국 황실 서양식 연회 음식 재현행사'에서 프랑스식 코스 요리가 공개됐다. 이번 행사는...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-01 10:00:01
서울 강민지 근엄한 궁중 한복 06/30 21:28 서울 강민지 채시라 '품격 런웨이' 06/30 21:29 서울 강민지 궁중 한복 06/30 21:29 서울 강민지 채시라, 여유로운 미소 06/30 21:30 서울 강민지 꽃수레 끄는 채시라 06/30 21:30 서울 강민지 채시라 '꽃 받으세요' 06/30 21:35 서울 권준우...
그리스 입맛 사로잡다…주그리스대사관 각계인사 초청 한식만찬 2017-06-30 19:25:17
각계인사 초청 한식만찬 (로마=연합뉴스) 현윤경 특파원 = 그리스 아테네에서 현지 유력 인사들을 상대로 한식을 소개하는 행사가 열렸다. 주그리스 한국대사관(대사 안영집)은 29일 아테네 인근 피레우스항의 요트클럽에 그리스 해양부장관, 관광부장관, 검찰총장 등 주요 정부 인사와 경제인, 문화계와 언론계 종사자 등...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-06-28 10:00:01
한상균 박수치는 북한 태권도 시범단 06/27 19:47 서울 최재구 국외이북도민 고국방문단 초청 만찬 06/27 19:47 서울 한상균 북한 태권도 시범단과 악수하는 이동섭 의원 06/27 19:48 서울 한상균 질문 받는 장웅 위원 06/27 19:52 서울 정경재 이대훈 '맹공' 06/27 19:53 서울 한상균 미소짓는 북...
삼청각 운영할 민간업체 어디 없나요…세번째 입찰공고 2017-06-26 07:30:02
입찰공고 1970년대 남북적십자회담 만찬장…리모델링 거쳐 내년 3월 오픈 (서울=연합뉴스) 박초롱 기자 = 서울시가 고급 한식당으로 유명한 삼청각 리모델링에 들이는 비용을 42억원으로 확정했다. 서울시는 애초 110억원을 투입해 낡은 시설을 고치겠다는 계획을 세웠다가 과하다는 외부 지적을 받고 이를 42억원으로...
한정식 전문점 진진바라, 국빈들의 만찬 장소로 자주 이용되어 2016-10-07 16:05:47
27일 진진바라 광화문점을 방문하여 한국 궁중 요리와 음식 문화에 대한 뜻 깊은 경험을 가지는 자리를 가졌다. 청와대가 주관한 이번 국빈만찬은 현대화된 궁중요리와 차분하고 고급스러운 분위기에 큰 만족감을 얻었다는 후문이다. 과거 유명 호텔 레스토랑에서 주로 이루어졌던 국빈 만찬 장소가 최근 우리의 음식과 문...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
세트, 프리미엄 양갈비, 갈비구이 세트, 궁중 활전복 장조림, 천산 특선 소복 불도장, 저염 명품 젓갈 세트, 간장 대하장 등 총 10가지 상품으로 구성되어 있는 최고가 선물 세트이다. 더불어, 고소한 맛이 깊은 1+등급의 한우 꽃등심과 명절 제수용품에 빠지지 않는 국거리용 양지로 실속있게 구성된 림[林]목장 명품 한우...