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CJ프레시웨이, 식품안전 관리기간 운영…급식소·상품 점검 강화 2022-07-28 08:29:39
상품 점검과 단체급식 운영 점포 지도를 강화한다고 28일 밝혔다. CJ프레시웨이는 여름철 많은 사람이 찾는 워터파크와 리조트, 휴게소, 골프장 등의 급식 점포에서 식품 조리 과정을 점검한다. 또 각 점포에서 김밥, 패류, 횟감용 생선 등 신선도에 민감한 메뉴와 식재료를 사용하지 않도록 조치했다. CJ프레시웨이는 각...
`산업 1세대` 故구자학 회장…"잘 사는 나라 만들자" 2022-05-12 09:01:55
이에 아워홈은 단체급식업계 최초로 2000년 식품연구원을 설립했다. 당시 임원들은 "대량 생산만 하면 되는데 굳이 연구원까지는 불필요하다"는 의견이 지배적이었으나, 구 회장은 뜻을 굽히지 않았다. 아워홈 식품연구원은 설립 이래 지금까지 1만 5천여 건에 달하는 레시피를 개발했고, 현재 연구원 100여 명이 매년 약...
[게시판] aT, 급식재료 공급업체 관리할 '급식관리단' 등 79명 위촉 2022-05-02 14:15:44
[게시판] aT, 급식재료 공급업체 관리할 '급식관리단' 등 79명 위촉 ▲ 한국농수산식품유통공사(aT)는 4월 29일 서울 양재동 aT센터에서 '급식관리단 및 국민참여점검단' 위촉식을 했다고 2일 밝혔다. aT는 식재료 공급업체를 점검할 급식관리단, 학부모 점검단, 학교급식 안전지킴이 등 총 79명을...
신세계푸드, GS건설과 친환경 연어 양식 사업 협력 2022-03-21 08:23:22
양식한 친환경 연어를 식품 제조, 식자재 유통, 외식, 위탁 급식 등 다양한 사업 부문의 노하우와 접목해 나갈 계획이다. 특히 식품안전센터와 R&D(연구개발)센터의 푸드테크 역량을 바탕으로 친환경 연어 상품을 개발하고 다양한 가공식품을 직접 생산하는 제조공장과 전국 권역의 물류 네트워크 인프라를 통해 유통 및...
70% 넘게 폭락한 양파 값…올해 생산량 감소한다 2022-03-02 11:16:21
만큼 향후 생산량과 가격 추이에 관심이 쏠린다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 상품 양파 20kg 도매가격은 1만1240원에 그쳐 4만원이 훌쩍 넘던 1년 전보다 74% 급락했다. 평년(5개년 평균치)보다도 60% 가까이(-57.5%) 낮은 수준이다. 이는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 단체급식과 식당 등...
[게시판] CJ프레시웨이, 서울 성동구 어린이집에 영양·식사 지도교육 2022-02-22 09:10:16
식자재 유통·단체급식 전문기업 CJ프레시웨이[051500]는 22일 서울 성동구 어린이급식관리지원센터와 '어린이 단체급식의 품질 향상과 안전한 환경 조성'을 위한 업무협약을 맺었다고 밝혔다. CJ프레시웨이는 이번 협약에 따라 성동구 어린이급식관리지원센터와 관내 어린이집을 대상으로 영양·식사 지도교육,...
[게시판] CJ프레시웨이, 부천시 소규모 복지시설 급식소 관리지원 2022-01-20 08:41:04
[게시판] CJ프레시웨이, 부천시 소규모 복지시설 급식소 관리지원 ▲ CJ그룹의 식자재 유통·단체급식 전문기업 CJ프레시웨이[051500]는 경기 부천시 사회복지급식관리지원센터와 급식문화 선도를 위한 업무협약을 체결했다고 20일 밝혔다. 이번 협약에 따라 양측은 50인 미만 사회복지시설의 급식소에 영양식단 구성, 위생...
공공급식 운영활성화자금 150억원 융자지원…내달 4일 신청마감 2022-01-14 11:15:25
급식 운영활성화자금 150억원 융자지원…내달 4일 신청마감 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 올해 공공급식 운영활성화자금 150억원을 융자 지원한다고 14일 밝혔다. 지방자치단체가 운영하는 공공급식 지원센터, 먹거리 통합지원센터, 공공급식 시설에 식자재를 납품하는...
1분기 철도·통행료 인상 억제…설 전 직접일자리 60만명 채용 2022-01-06 10:30:07
위생 점검, 통관·유통검사도 강화한다. ◇ 연휴 전 직접일자리 60만명 채용, 소상공인 40조원 자금 공급 정부는 취약계층 고용 여건 개선을 위해 설 연휴 전까지 직접일자리 사업에서 60만명 이상을 채용할 계획이다. 노인일자리 50만명, 자활근로 4만4천명, 장애인일자리 2만7천명 등이다. 근로·자녀장려금은 연휴 전...
[신년사] 김강립 식약처장 "먹는 치료제 추가도입…국산백신 조기 제품화" 2021-12-31 10:06:00
김 처장은 "라이브커머스 등 신종 유통채널을 통한 온라인 거래 식품의 허위·과대광고 감시를 강화하고, 새벽배송 신선 농산무루의 배송 전 신속검사를 실시하겠다"고 밝혔다. 또 "어르신들의 식사를 지원하기 위해 사회복지급식관리지원센터를 18개소로 본격 확충해 개인별 질환과 영양수요까지 고려한 맞춤 급식관리를...