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진종오에 김연경까지…도쿄서 먹는 한국 도시락 '엄지 척' 2021-07-23 13:57:47
잘 먹고 다닙니다"라고 썼다. '급식지원', '대한체육회', '최고'라는 해시태그를 사용해 고마움을 드러냈다. 대한체육회는 도쿄올림픽 선수촌에서 후쿠시마산 식자재를 사용한 식사를 제공하는 것 등을 우려해 한국 선수단의 안전한 식사를 위해 급식소를 운영 중이다. 올림픽 선수촌에서 차로 약...
도시락 인증 진종오 "밥 잘 먹고 다닙니다…대한체육회 최고" 2021-07-22 22:23:31
선수촌 인근의 헨나호텔을 통째로 빌려 한국 선수단 급식지원 센터를 차렸다. 체육회 관계자는 지난 16일 "방사능 세슘 측정기도 준비해 조리 과정에서 식자재에 농축된 방사능 양을 꼼꼼히 점검할 예정"이라고 밝히기도 했다. 급식센터는 영양사 1명, 검식사 1명, 조리사와 조리원 14명 등 16명의 조리단과 체육회 지원 인...
경기도 공정특별사법경찰단, '결식아동 급식비 빼내 자녀 교육비로 쓴' 지역아동센터장 등 6명 적발 2021-06-23 13:11:38
교육강사비, 인건비, 식자재 비용을 조작하고 급식 조리사 등 직원 인건비를 부풀려 지급한 후 되돌려 받았다. 이 같은 수법으로 시에서 받은 보조금 중 2315만원을 횡령해 개인 생활비로 사용했다. 화성시 B지역아동센터 시설장도 결식아동급식사업 보조금 중 3128만원을 자녀 교육비 등에 사용하는 수법으로 수개월간 ...
휴게실서 쉬는데 옷장 떨어져…고교 조리사 '하반신 마비' 날벼락 2021-06-10 18:23:34
조리사들 위로 옷장이 떨어져 3명이 다치고 1명의 하반신이 마비되는 사고가 발생했다. 전국학교비정규직노동조합은 "명확한 휴게실 기준이 없어 발생한 '인재'"라고 비판했다. 전국학교비정규직노동조합 경기지부는 지난 7일 오전 9시15분께 화성의 A 고등학교 급식실 휴게실 벽에 부착된 옷장이 떨어져 바닥에서...
경기 성남시, 판교대장초교에 학교돌봄터 운영 '업무협약' 2021-05-11 16:08:31
위탁자 모집 절차를 거쳐 센터장과 돌봄종사자(2명), 조리사 등 4명을 운영인력으로 둔다. 방과 후(오후 1~8시)와 방학 중(오전 9시~오후 8시) 이용 학생에 급식과 간식을 챙겨주고, 생활교육, 독서지도, 신체 놀이, 또래 놀이, 음악·미술·체육·과학 활동 등의 프로그램도 운영한다. 학교돌봄터 운영비는 오는 6월 1일...
식약처, 위생법 위반한 유치원·학교 급식소 38곳 적발 2021-04-20 08:51:42
급식소 등 1만520곳을 점검해 식품위생법을 위반한 38곳(0.4%)을 적발했다고 20일 밝혔다. 위반 내용을 보면 유통기한을 넘긴 제품을 보관한 경우가 20곳으로 가장 많았고 조리사 건강검진 미실시(8곳)가 뒤를 이었다. 시설 기준 위반, 위생 취급 기준 위반, 식품 재고 미확보 등이 각각 3건이었다. 관할 지자체는 적발된...
부영, 오창5단지 등 '우수' 어린이집 7곳 시상 2021-03-31 17:39:43
급식관리 우수 조리사 표창, 우수 보육교직원도지사상 수상(2명) 등의 실적을 거둬 모범 어린이집의 전형이라는 평가를 받았다. 최우수상은 ‘위례포레스트 어린이집’과 ‘화성향남11단지 어린이집’이 차지했다. 우수상은 ‘화성향남6단지 어린이집’ ‘화성향남9단지 어린이집’ ‘순천오천 어린이집’에 돌아갔다....
부영그룹, 부영 사랑으로 '우수' 어린이집 7개원 선정 2021-03-31 14:12:26
선정, 급식관리 우수 조리사 표창, 우수 보육교직원도지사상 수상(2명) 등의 실적을 거둬 모범 어린이집의 전형이 됐다는 평가를 받았다. 최우수상은 ‘위례포레스트 부영 사랑으로 어린이집’과 ‘화성향남11단지 부영 사랑으로 어린이집’이 차지했다. 우수상은 ‘화성향남6단지 부영 사랑으로 어린이집, ‘화성향남9단지...
원주 식자재 배송 기사 확진…대부분 학교 급식 중단 2021-03-05 09:08:14
내 급식소 관계자를 전수검사해 이날 새벽 모두 음성으로 확인했다. 이들이 모두 음성 판정을 받음에 따라 도교육청은 재료 공급이 가능한 학교는 급식을 재개하도록 안내했다. 식자재 수급이 힘든 학교는 단축수업, 간편식 제공 등을 조치할 예정이다. 오는 8일부터는 정상 급식을 재개할 방침이다. 다만 북원초등학교는...
단체급식 불황 이겨낸 CJ프레시웨이…비결은 '반조리 식품' 2021-01-11 17:16:20
급식시장이 된서리를 맞자 탈출구로 가정간편식(HMR) 시장에서 유행하고 있는 밀키트(반조리) 열풍을 활용했다. 김준회 센트럴키친 센터장은 “조리가 까다로운 음식을 만들기 싫어하는 것은 가정에서나 급식 조리사나 모두 같은 마음”이라며 “급식사업이 위축된 것은 사실이지만 반조리 식재료를 원하는 수요는 꾸준히...