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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예 2023-05-11 18:34:52
빵, 튀김, 구이 등의 요리가 다양하게 나온다. 튀르키예 요리에 익숙지 않은 사람은 메제를 맘껏 먹었다가 본식에 앞서 배가 차버리는 낭패를 겪기도 한다. 북아프리카에서도 쉽게 접할 수 있는 볶음 요리인 샤크슈카는 튀르키예인들이 즐겨 먹는 메제다. 한국에선 ‘에그인헬’이라는 이름으로 알려져 있다. 튀르키예의...
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[인터뷰] 첫 파독광부 유한석 "탄광 막장은 생지옥…경제기여 자부심" 2023-05-07 13:03:36
가루를 호흡하면 목이 아팠다"고 말했다. 휴식 시간도 없이 일을 하다 배가 고파 빵조각을 먹으면 검은 석탄 가루가 묻어 모래를 씹는 맛이 났다. 석탄을 캐내기 위해 가장 앞장서 굴을 뚫으면서 천장과 벽이 무너지지 않도록 기둥을 설치하는 게 그의 임무였다. 유씨는 "당시 한국인 광부들은 8시간 근무 후 연장근무를 할...
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바다·호수에 띄워 수소 만든다…IBS, 광촉매 플랫폼 개발 2023-04-28 00:00:00
왔다. 하지만 실제 환경에서 활용하려면 가루 형태 광촉매를 물속에 풀거나 넓은 판 형태로 제작해야 하고, 물속에서 만들어진 수소를 물 밖으로 빼내는 별도 장치도 필요하다는 단점이 있었다. 연구팀은 물에 뜨는 젤을 광촉매에 결합해 물 표면에서 수소를 생산해 태양광도 최대한 활용하고, 수소도 바로 포집할 수 있는...
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[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
후춧가루를 톡톡 2번 뿌려주고 마지막에 참기름을 반 큰술 넣으면 끝입니다. 완성된 계란국을 그릇에 담고 밥을 말아 후루룩 먹으면 맛있고 든든한 식사가 됩니다. 요리를 할 때 가장 중요한 것은 안전이에요. 뜨거운 것을 사용할 때는 정말 조심해야 해요. 가능하다면 어른의 도움을 받는 것이 좋습니다. 이번 주말에는...
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쌀 한가마 20만원 되도록 생산 감축…2027년 직불금 5조원(종합) 2023-04-06 16:52:55
'재탕'이 아니냐는 지적도 나온다. 김 차관은 관련 질의에 "국정과제의 틀 안에서 다루기 때문에 그런 생각을 할 수 있다고 생각한다"며 수확기 대책, 내년도 직불금 예산 편성, 농촌공간계획 등은 새로운 내용이라고 설명했다. 한편 국민의힘은 이날 천원의 아침밥 사업 대상을 전체 대학으로 확대해달라고 정부...
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'원조'에서 '3위'된 브랜드…자존심 살린 히트 상품 2023-02-03 16:29:45
가루 형태의 영양식’을 만들겠다는 신제품 아이디어가 떠올랐다고 가정해보자. 이 아이디어만으로 제품이 될 수 있을까? 좋은 아이디어만 믿고 무작정 시장에 뛰어들었다간 낭패를 보기 십상이다. 제품 콘셉트가 준비되지 않은 신제품은 맨손으로 전쟁터에 뛰어드는 군인과 다를 바 없다. 좋은 제품 콘셉트는 다음과 같은...
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금 가고 물 새고…슬럼화에 두 번 우는 세입자 2023-01-29 18:06:04
콘크리트로 추정되는 뽀얀 가루도 수북했다. 엘리베이터 운행도 중단된 상태. 세입자 김모씨(37)는 “승강기가 운행 중 멈추는 사고가 종종 있었다. 건물 전체가 엉망”이라며 미간을 찌푸렸다. 6층 세입자 김모씨(87)는 2주가 넘도록 승강기를 이용할 수 없어 사실상 갇혀 지내는 형편이다. 평소 보행기를 끌고 10m밖에...
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北, 새해 첫날 전력 생산계획 '완수'…"발전소 건설 최우선" 2023-01-02 09:34:04
열생산2직장에서는 석탄의 미분도(가루의 부드러운 정도) 보장에 관심을 돌려 열효율을 최대로 높이였으며 타빈(터빈) 직장에서는 발전기들의 대당 출력을 높이는 데 힘을 넣어 생산실적을 올리었다"고 설명했다. 북한은 만성적인 전력난을 타개하기 위해 발전소 건설에 큰 관심을 기울이고 있다. 통계청 국가통계포털에...
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지방 소멸위기 극복하고 글로벌 브랜드 키우는 경북 사회적기업 2022-12-25 05:56:01
마늘, 산수유, 도라지를 활용해 즙, 환, 가루 등 건강식품을 제조, 판매하는 농업회사법인이다. 1999년 지역의 농산물을 판매하던 작은 사업장으로 시작한 의성농산은 마늘 재배 농가의 소득을 증대시키기 위해 깐 흑마늘, 흑마늘 환, 꿀 흑마늘, 흑 도라지 진액, 산수유 진액 등 다양한 가공제품을 만들었다. 지역...
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경북의 사회적기업들, 똑똑한 소비자와 만났다. 2022-12-24 09:22:22
버섯가루 등 가공제품 수출 “자연의 정성을 그대로 담다, 농부의 진심을 담아 전합니다” 구미시에 해평면 산 아래에 위치한 농업회사법인 착한영광버섯마을(대표 손광식)은 무농약 버섯재배를 주업으로 하는 친환경 기업이다. 송이버섯의 향과 영양소, 표고버섯의 쫄깃한 식감을 담은 송표버섯을 재배하고 이를 활용한...
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