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[프랜차이즈 CEO 인터뷰] 이정열 '남다른 감자탕' 대표 "최고의 맛은 호기심…남다른 것에 승부 걸어라" 2013-09-01 15:08:40
남들과 뭔가 다른 일을 하는 것을 좋아했다. 프랜차이즈 상호를 ‘남다른 감자탕’으로 정한 것도 남과 다른 특징이 있어야 한다는 깨달음이 있었기 때문이다. 음식 장사를 하다 보면 어느 순간 ‘맛있다’는 개념에 대해 의문을 품을 때가 있다. 내가 먹었을 땐 정말 맛있는 음식이 친구들의 입에는 별로인 경우도 많고,...
힐링푸드 제공하는 감자탕전문점, 블루슈머 창업아이템으로 인기 2013-08-16 15:02:58
없으며, 실제로 현재 운영 중인 남다른감자탕 형제점은 충성고객층을 확실히 확보해 높은 매출을 올리고 있다”고 강조했다. 전문가들은 ‘남다른감자탕’을 경쟁이 없는 새로운 시장의 소비자를 공략해 성공창업의 꿈을 현실화시키려는 창업자들에게 좋은 프랜차이즈 브랜드라고 추천하고 있으며, 특히 수익성이 검증된...
[인터뷰] 김성오 "이름보다 이창희로 불리고 싶다" 2013-06-30 10:58:58
캐릭터를 받아들였다. 또한 연기 욕심이 남다른 그는 작품 시작과 동시에 캐릭터 연구에 온 힘을 쏟았다. “이번 헤어스타일도 제가 생각했어요. 창희라는 역할은 외모 자체에 크게 신경을 쓰지 않는 인물인 거 같아 그냥 자연스럽게 하려고 했죠. 그래도 골든트리에 갈 땐 스프레이도 좀 뿌리는 식으로 변화를 줬어요.”...
다이어트에 지친 당신을 위로해 줄 '인기' 보양식 2013-06-13 10:13:54
넣은 ‘매생이갈비탕’을 선보였다. 감자탕 전문브랜드 男다른감子탕은 여름철을 맞아 땀과 습한 환경에 지친 피부 건강을 개선하고 허해진 몸의 기운을 돋우는 보양식으로 개발된 여성전용메뉴 황후미인전골'을 출시했다. 부드러운 쌀국수를 주재료로 하고 미역과 단호박, 느타리버섯, 표고버섯, 청경채 등 여성건강에...
[자영업희망콜센터] 전통시장 족발전문점 매출 더 늘리려면… 2013-03-24 14:51:55
남은 순댓국 육수는 저녁시간 족발 주문 고객들에게 ‘술국’으로 모양을 바꿔 서비스로 제공하면 일석이조입니다.또 다른 점심 메뉴는 보쌈입니다. 족발을 삶은 물 한 바가지에 일반 물을 네 바가지 넣고 희석해 돼지 목살과 삼겹살을 삶으면, 다른 야채나 약재를 사용하지 않고도 훌륭한 보쌈고기가 탄생할 것입니다....
본사직원이 창업하는 브랜드의 비결은? 2013-02-27 11:49:37
붐벼 눈길을 끈다. 또한 ‘건강감자탕’이라는 차별화 콘셉트의 맛과 세련된 인테리어로 입소문이 나면서 tv나 잡지 등에 여러 차례 소개되기도 했다. 남다른감자탕 대구 산격점은 남다른감자탕의 ‘남다른희망가게’ 프로젝트로 직원에서 점주가 된 경우다. 남다른희망가게 프로젝트는 남다른감자탕에서...
외식업계 힐링으로 불황을 극복하라! 2013-02-19 11:10:53
수 있도록 배려했다. 남다른감자탕의 힐링 마케팅은 방석과 물에서도 찾아 볼 수 있다. 일반 방석이 아닌 인체과학적인 디자인 금형으로 제작된 고탄성 폼 방석을 사용하여 식사하는 동안 편히 앉아 천천히 식사할 수 있어 불편함이 없다. 또한 마시는 물에는 산소함량을 높여 스트레스 감소 및 신체 활력...