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찬바람 불어야 제맛…겨울 생선 대구가 돌아왔다 2017-12-06 11:49:20
있다"고 말했다. 비린내가 거의 없는 대구는 탕으로 끓여 먹거나 회는 물론 떡국에도 넣는다. 바닷바람에 말려 포(脯)로 먹기도 한다. 알과 내장으로는 젓갈을 담아 먹는 등 버릴 것이 하나도 없다. 대구잡이가 시작되면서 거제시는 오는 16·17일 외포항에서 수산물 축제를 연다. 축제장을 찾으면 갓 잡은 대구를 저렴하게...
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[김과장 & 이대리] 맑은 우럭탕·할매탕… "국물맛 끝내줘요!" 2017-12-04 18:41:46
석산민물매운탕 등 '엄지 척' [ 이지훈 기자 ] 서울 여의도 ey한영회계법인 본사 주변에는 소문난 맛집이 많다. 인근 식당은 점심시간만 되면 삼삼오오 짝을 지은 직장인으로 북새통을 이룬다. ey한영 소속 회계사들이 꼽은 맛집을 들여다봤다.전날 과음으로 숙취에 시달리는 직원들은 ‘신복촌’을 자주...
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김준현 딸 태은 최초공개, 엄마 닮은 깜찍 미모 ‘치명적 매력’ 2017-10-20 11:51:50
먹는 딸에게 “너 분유 빨리 먹고 커서 아버지랑 내장탕이랑 선짓국 먹으러 가자”고 말해 웃음을 자아냈다. 프로 먹방러에서 딸바보 대열에 오른 김준현의 모습과 세상 귀여운 김태은 양의 모습은 이번주 20일(오늘) 저녁 8시 코미디TV <맛있는 녀석들> 사이판 특집에서 확인할 수 있다. 김준현 딸 (사진=코미디TV)
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직접 조업한 신선한 해산물 재료 사용하는 강화도 맛집 진복호 2017-08-31 14:41:32
`농어 지리탕`, 아이들과 여성들의 입맛에 맞는 이색적인 메뉴 `버터 장어구이`, 자연산 제철회, 버터 전복구이, 해산물 모듬, 새우구이, 해물 조개찜, 해산물 물회, 해물탕, 연포탕, 야채 조개찜, 전어구이, 꽃게찜 등의 메뉴가 있다. 최근에는 신메뉴로 게장 스시가 출시되었다. 특히, 별미인 단호박 꽃게탕도 빠질 수...
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‘수요미식회’ 오징어 편, 여름철 입맛 돋운 맛집은? 2017-08-24 11:13:08
바다 향을 그대로 느낄 수 있는 울릉도의 오징어 내장탕과 속이 꽉 창 강원도 오징어순대의 매력들이 시청자들의 눈길을 끌었다. 방송 이후 네티즌은 “luc***** 어제 수요미식회에서 오징어편을 보고 그때부터 배가 고프기 시작했음.오징어찌개, 오징어볶음, 오징어튀김” “play**** 오징어통찜 맛있겠다 포차오디지?”...
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여름철 장염 이후 과민성대장증후군에 한방치료 효과적 2017-08-14 10:43:48
작용한 것으로 보인다. 환자에게서는 내장 기관 과민성 증가, 위장관 팽창도 증가, 위장관 운동량 변화 등이 주로 관찰되고 있다. 위강한의원 수원점 서정욱 원장은 "과민성대장증후군을 비롯한 위장, 대장질환의 정확한 진단을 위해서는 좀 더 세분화된 검사가 필요하다"며 "설문검사를 통해서 생활습관과 증상 정도를...
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[연합이매진] '천년고도의 맛' 나주곰탕 2017-05-08 08:01:01
탕 전문식당이 더 있다. 그렇다면 곰탕은 어떤 음식일까? 나주시의 설명에 따르면 곰탕은 장날에 소의 머리고기, 내장 등을 푹 고아 우려내어 팔던 장국밥에서 유래됐다. 곰탕의 '곰'이란 '고다'의 명사형으로 오랫동안 푹 고아서 국물을 낸다는 뜻이다. 일부에서는 중국어나 몽골어에서 고기 삶은 국물을...
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[김과장&이대리] 강남 경찰 즐겨 찾는 '삼성동 가성비 맛집' 2016-11-14 18:49:43
양지·내장탕, 우족탕이 대표 메뉴다. 양지 육수에 된장을 넣고 시래기 삶은 물을 섞어 긴 시간 달인 국물이 이곳의 자랑이다. 양·선지는 당일 도축한 소에서 나온 것을 그날 삶아 쓴다.강남서 직원들의 평균 연령은 39.2세로 서울 일선 경찰서 중 가장 젊다. ‘카페테라스’는 젊은 경찰관들이...
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‘우결’ 에릭남, 솔라 위한 ‘릭형 3종세트’ 준비..."형부 조공" 2016-09-02 17:41:10
직접 만든 한라봉 주스에 티셔츠, 내장탕까지 준비하는 철저함을 보여줬다는 후문이다. 특히 에릭남은 솔라에게 프러포즈를 할 당시 손수 만들었던 ‘수제’ 한라봉 주스와 함께 솔라를 비롯한 모든 멤버가 좋아하는 내장탕을 ‘비장의 무기’로 꺼내 들었고, 이에 솔라는 깜짝 놀라며 눈이 커진 것. 솔라는 “정말...
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‘수요미식회’ 최윤영, 여배우의 반전매력 “브런치보다는 내장탕” 2016-06-23 08:26:18
주변 패널들을 놀라게 했다. 특히 탕요리를 좋아한다고 밝힌 최윤영은 “작품을 하다보면 저녁에 술을 먹기 부담스러울 때가 많아서 낮에 탕 집에 달려가 반주식으로 먹는다”라며 진정한 애주가의 면모를 보이기도 했다. 그간 착하고 밝은 캐릭터로 안방극장을 사로잡아온 최윤영이었기에 그녀의 이런 독특한 미식 취향은...
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