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비건 라면 이어 냉동 만두·볶음밥 선보인 오뚜기 2020-08-11 15:14:59
오뚜기가 채식주의자를 위한 라면 ‘채황'에 이어 냉동 가정간편식(HMR) 만두와 볶음밥을 선보였다. 오뚜기는 채소 원료만 사용한 냉동 HMR 브랜드 '그린가든'의 첫 제품으로 만두와 볶음밥 2종을 출시했다고 11일 밝혔다. '그린가든 만두'는 물밤, 양배추, 양파, 대파, 당근, 송화버섯, 부추, 무,...
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[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
6시간 이상 끓여낸다. 1인분씩 소분한 육수는 냉동 보관하여 살얼음으로 만들어 두었다가 차갑게 씻어 쫄깃한 면발 위에 수북이 쌓는다. 냉면 위에 가득 올라간 최고급 고명 역시 건강과 맛 두 가지를 모두 챙겼다. 완도산 통전복, 새우, 오향장육, 오리알, 해삼채, 지단 등이 시각과 미각을 단번에 사로잡으며, 취향에 ...
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2주에 11㎏까지 빠진다 '삶은 달걀 다이어트' 2020-06-29 11:06:30
최대한 적게 섭취한다. 마늘·바질·강황·후추·로즈마리·오레가노 등 허브와 향신료도 추천된다. 무지방 우유와 저지방 요구르트·치즈 등 저지방 유제품도 허용된다. 삶은 달걀 다이어트 중 피해야 할 식품은 녹말이 든 채소(감자·고구마·옥수수·콩 등)·곡물(빵·파스타·퀴노아·메밀·보리 등)과 고탄수화물...
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오뚜기, 출출할 땐 냉동 피자·핫도그…보양식 필요할 땐 '부산돼지국밥' 2020-06-10 15:09:30
확장됐다. 오뚜기는 냉동피자뿐 아니라 크로크무슈, 브리또, 핫도그 등 다양한 냉동 신제품을 시장에 선보이고 있다. 최근에는 그룹 블락비의 피오를 내세운 ‘오뚜기 치즈듬뿍, 피슈또핫’ TV 광고를 내보냈다. ‘오뚜기 피자’는 전자레인지나 오븐, 프라이팬으로 조리가 가능하다. 고온으로 달군 돌판오븐에서 구워낸...
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1981년 3분카레 출시 이후 간편식 원조 이어가는 오뚜기 2020-06-09 15:51:32
냉동피자 시장을 리딩하고 있는 ㈜오뚜기는 냉동피자 외 크로크무슈, 브리또, 핫도그 등 다양한 냉동 신제품을 시장에 선보이고 있다. 최근에는 블락비 ‘피오’를 내세운 ‘오뚜기 치즈듬뿍, 피슈또핫’ TV광고를 온에어 했으며, TV광고와 연계한 다양한 디지털 프로모션을 전개할 예정이다. ‘오뚜기 피자’는 전자레인지...
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“이것이 리얼 먹방” ‘외식하는날’ 김요한, 프로 혼밥러의 면모 2020-05-08 08:25:18
김요한이 외식을 즐기기 위해 찾은 곳은 냉동 삼겹살 가게. 그는 “자주 혼밥을 한다. 기사 식당 같은 곳에 가서 혼밥 하고 (혼밥에)자신이 있다. 주변에 눈치를 안 보고 먹는다”고 혼밥에 자신감을 보였다. 김요한의 말처럼 그는 삽겹살 가게에 들어서자마자 사장님에게 자연스럽게 다가가 냉동 목살 2인분에 밥을...
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"5끼 집밥을 부탁해"…잘나가는 밀키트·보양식 2020-03-16 17:14:22
봄옷이 아니라 손질된 대파와 다진 마늘 등 채소가 담겨 있다. 식사 후엔 테이크아웃 커피 대신 양파즙과 홍삼을 챙겨 먹는다. 코로나19가 먹는 문화를 바꿔놓고 있다. ‘1日 5끼’ 차리는 주부들…밀키트가 살렸다 가정에서는 ‘사먹는 밥’을 ‘해먹는 밥’이 빠르게 대체하고 있다....
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중국산 농산물 수입 67% '뚝'…치솟는 채소값에 동네식당 '날벼락' 2020-02-21 17:29:10
식재료 수입량은 꾸준히 증가했다. 고추와 당근, 마늘, 양파, 쪽파, 대파 등 한식에 주로 쓰이고 빨리 상하지 않는 향신 채소들은 외식 시장에서 중국산이 대부분이다. 30만t 이상이 냉동 상태로 수입된다. 코로나19 사태로 중국 내 물류시스템이 제대로 가동되지 않게 됨에 따라 국내로 들어오는 수입량이 크게 줄었다. ...
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설 앞두고 수입 호두·삼겹살·명태 값 오르고 팥·낙지↓ 2020-01-22 10:00:02
호두(32.6%)·냉장 무(26.6%)·김치(24%)·냉동 마늘(22%)·참깨(21.2%)·냉동 고추류(13.4%) 등의 상승률이 상대적으로 높았다. 축산물과 수산물에서는 냉동 삼겹살(20.6%)·냉동 닭다리(6.5%)·냉동 소갈비(4.8%), 냉동 꽁치(49.8%)·냉동 명태(43.2%), 냉동 고등어(7.2%) 등이 올랐다. 반면 말린 팥(-53.1%), 신선·냉장...
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'미우새' 음문석, 황치열에게 "골마지 낀 김치=요거트 다 발효" 삼단논법 펼쳐 2020-01-19 22:54:00
고개를 끄덕였다. 또한, 천장의 라면을 살펴보던 황치열은 "이거 유통기한 지난 거 아냐"라고 묻자, 음문석은 "유통기한부터 1년까지는 괜찮다"라며 넘겨 웃음을 자아냈다. 또한, 다진 마늘 상한 거 아니냐는 황치열의 질문에 "냉동에 넣은 건 안 상해. 상한 걸 얼리지 않는 이상 괜찮아"라며 냉동에 대한 무한 믿음도...
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