"핏물 떨어지는 닭다리 먹어도 된다?" 치킨업체 황당 대응 2024-06-24 10:54:57

뒤 90도에서 15분간 살균 과정을 거쳐 냉장 유통한다. 이후 매장에서 다시 오븐에 구워 판매하는 제품이었다. 이같은 과정을 거치면서 치킨에서 생피가 흘러나오는 경우는 없다. 하지만 A씨가 먹은 제품은 닭 다리가 보통보다 커서 제대로 익지 않았거나 도계 과정에서 특이하게 뼛속에 피가 남아있었던 것으로 추정된다....

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• #핏물 떨어지는 #치킨 #제품 #과정 #닭다리 #본사

치킨에서 핏물이 뚝뚝…먹어도 된다고? 2024-06-23 07:26:54

냉장 유통하고 매장에서 다시 오븐에 구워 판매하는 제품이었다. 따라서 A씨처럼 치킨에서 생피가 흘러나오는 경우는 없다고 한다. 하지만 A씨가 먹은 제품은 닭 다리가 보통보다 커서 제대로 익지 않았거나, 도계 과정에서 특이하게 뼛속에 피가 남아있었던 것으로 추정됐다. 일선 점포에서는 본사에 물어보라고 책임을...

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• #치킨에서 핏물이 #제품 #치킨 #본사 #환불

[OK!제보] 치킨에서 시뻘건 피가 뚝뚝…이걸 먹어도 된다는 업체 2024-06-23 06:00:01

거친 후 냉장 유통하고 매장에서 다시 오븐에 구워 판매하는 제품이었다. 따라서 A씨처럼 치킨에서 생피가 흘러나오는 경우는 없다고 한다. 하지만 A씨가 먹은 제품은 닭 다리가 보통보다 커서 제대로 익지 않았거나, 도계 과정에서 특이하게 뼛속에 피가 남아있었던 것으로 추정됐다. 더 큰 문제는 제품 하자에 대한 BBQ의...

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[이번주뭘살까] 핫한 여름 준비하는 유통가…백화점 정기세일 돌입 2024-06-22 07:00:50

[이번주뭘살까] 핫한 여름 준비하는 유통가…백화점 정기세일 돌입 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 본격적인 여름철을 맞아 유통업계도 다채로운 할인 행사를 준비했다. 백화점은 여름 정기세일에 들어갔고 대형마트와 슈퍼, 전자상거래(이커머스) 플랫폼도 수요가 높은 여름 상품에 초점을 맞춘 기획전으로 고객을 맞는다....

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• #이번주뭘살까 핫한 #최대 #상품 #판매 #여름 #할인 #선보 #행사

金겹살 1인분 2만원?…이마트에선 4인분에 1.5만원 2024-06-21 15:02:29

내달 7일까지 삼겹살 할인행사를 연다. 이달 말까지 국산 냉장 삼겹살(100g)을 1880원에 판다. 정상가보다 1000원 내린 가격이다. 삼겹살 4인분(800g)에 1만5040원꼴이다. 7월에는 저렴한 수입 냉장·냉동 삼겹살을 할인할 계획이다. 원료육을 대량으로 매입해 가격을 낮춘 스페인산 냉동삼겹살을 내달 1일부터 7일까지...

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• #겹살 1인분 #삼겹살 #이마트 #가격

'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00

비상이 걸렸다. 유통 업체들은 즉석조리 식품의 진열 시간을 단축하고, 불시 수거검사를 강화하는 등 하절기 위생관리 프로그램을 가동했다. 6일 유통업계에 따르면 주요 백화점과 대형마트는 올해 역대급 무더위가 예고됨에 따라 오는 8월 말 또는 9월까지 신선 식품 관리를 대폭 강화하기로 했다. 롯데백화점은 기존에...

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• #이른 더위에 #판매 #진열 #위생 #김밥 #시간 #점포 #식품 #단축 #현대백화점 #관리

경기도, 축산물 식중독 예방위해 '도내 축산물 관련업체 360곳 집중점검' 2024-06-03 11:25:54

위생적 취급·제조 여부 △보관온도 준수, 냉장·냉동설비의 정상 여부 △소비(유통)기한 경과 제품 보관·판매 여부 △자가품질검사 등 미생물 안전관리 실시 여부 등이다. 도는 위생점검뿐 아니라 여름철 수요가 급증하는 캠핑용 축산물(소시지, 간편 조리 양념육 등), 검사 부적합 이력이 있는 축산물, 우유, 계란 제품...

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• #경기도 축산물 #축산물 #여부 #식중독 #제품

"불닭 먹고 올 때 메로나"…K-푸드 주가도 신드롬 [백브리핑] 2024-06-03 10:41:23

관심이 커지면서 다양한 국가의 주요 유통채널에서 한국 가공식품의 상품 종류를 늘려가고 있어 주요 음식료 업체의 해외 실적은 지속적으로 성장할 것"이라고 전망했는데요. 그중에서도 증권사들은 빙그레의 목표주가를 일제히 상향 조정했습니다. 최대 14만 원까지 높여 잡았는데요. 하이투자증권은 빙그레의 올해 해외...

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• #불닭 먹고 #주가 #해외 #냉동김밥 #올해 #푸드 #빙그레 #매출 #한국

식약처, 학교급식용 식재료 보존·유통기준 위반 업체 적발 2024-05-30 11:06:25

학교 급식용 식재료를 운반하면서 보존·유통 온도 기준을 위반한 물류대행업체 3곳과 업체 관계자 3명을 식품위생법 위반 등 혐의로 적발해 검찰에 송치했다고 30일 밝혔다. 식약처는 지난해 11월 일부 물류대행업체가 집단급식소 식품판매업자에게 급식용 식재료를 운반하면서 보존·유통 온도를 지키지 않은 사실을 적...

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• #식약처 학교급식용 #식약처 #보존 #급식 #위반