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[단독] 셀트리온-바이오미, 항생제 내성 설사병 치료제 찾는다 2023-05-26 19:05:27
수준입니다. FDA에서 최초의 먹는 마이크로바이옴 치료제를 승인한 게 지난 4월이니까요. 과거의 분변이식술, 그러니까 건강한 환자의 변을 이식해 내 몸에 좋은 마이크로바이옴을 자라게 한다는 원리의 치료제가 있긴 했지만 경구용 제제가 훨씬 편리한 게 사실입니다. 첫 경구용 마이크로바이옴 치료제도 나오다보니,...
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"4개월 만에 4.5kg 감량"…먹는 '비만 치료제' 나온다 2023-05-23 11:25:01
주사 형태가 아닌 먹는 약이라 출시 여부에 관심이 집중되고 있다. 22일(현지시간) CNBC에 따르면 화이자는 개발한 경구용 비만치료제가 다른 제약사의 기존 주사제와 비슷한 효과를 발휘했다는 내용의 2상 임상시험 결과를 공개했다. 이 결과는 지난해 말 한 학회에서 발표됐으며 이날 미국의학협회(AMA) 학술지 'JAMA...
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요즘 핫하다는 '통대창 먹방'…그냥 따라 했다간 큰일 난다 [건강!톡] 2023-05-22 17:35:55
교수는 "대창은 식사로 치면 거의 기름만 먹는 셈"이라며 "만성질환자는 절대 먹어선 안 되는 음식"이라고 경고했다. 포화지방산 함량이 높으면 혈중 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 증가시켜 혈관 벽 안에 기름을 끼게 한다. 이렇게 되면 뇌나 심장으로 가는 혈관이 막혀 고지혈증이 생기기 쉽다. 이외에도 대창을 과다...
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다이어트 중인데 술만 마시면 식욕폭발…"호르몬 때문입니다" [이지현 기자의 생생헬스] 2023-05-12 17:50:41
분당점 대표원장은 “알코올은 뇌 시상하부에 직접 영향을 미쳐 달고 맵고 짜고 기름진 음식에 대한 욕구를 높인다”며 “철저하게 식단관리를 하다가도 술 한잔 들어가면 참지 못하고 안주를 폭풍흡입하는 것도 이런 이유”라고 했다. 술이 식욕을 높이는 ‘배고픔 호르몬’인 그렐린 분비를 자극한다는 독일 연구 결과도...
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다이어트 중인데…술만 마시면 '식욕 폭발' 이유 있었다 [이지현 기자의 생생헬스] 2023-05-12 15:33:13
음식을 먹는 습관이 굳어지면 뇌는 늦은 밤에 식사를 하는 게 정상이라고 학습하게 된다. 회식이 없을 때도 같은 시간이 되면 그렐릴을 분비해 늦은 밤 음식을 찾는 '악순환'을 만드는 것이다. 술은 인체가 지방을 태워 에너지로 쓰는 것도 방해한다. 사람의 몸은 에너지원으로 알코올을 우선 사용하도록 설계됐기...
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"배고파도 밥 먹지 마세요"…뜻밖의 효과에 '깜짝' [건강!톡] 2023-05-12 14:56:30
관련 뇌 신경을 활성화하는 방식으로 배고픔을 느끼게 하기 위해서다. 이는 음식 내 가지사슬아미노산 양이 줄면 초파리는 물론 포유류에서도 단백질 욕구가 늘고, 수명이 늘어난다는 기존 연구 결과를 토대로 했다. 그 결과, 가지사슬아미노산이 적은 음식을 섭취한 초파리는 가지사슬아미노산이 많이 함유된 음식을 먹은...
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"배고픔 느끼는 것만으로도 노화 늦추는 효과 있어" 2023-05-12 13:40:09
변화는 초파리의 뇌에서 특정 유전자가 얼마나 발현될지에 영향을 미쳐 궁극에는 먹이 행동과 노화에도 영향을 주는 것으로 제시됐다. 플레처 박사는 "우리는 다른 연구원들이 여러해에 걸쳐 매달려온 모든 영양학적 방법으로부터 (절식의 수명연장 효과를) 분리했다"면서 "음식이 충분치 않다는 지각만으로도 충분하다"고...
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한경 책마을에 뽑힌 11권의 책…"세계화는 끝나지 않았다" 2023-05-08 14:32:16
‘먹는 즐거움’을 과학적으로 탐구한 책입니다. 식재료의 기원, 음식을 먹을 때의 뇌·세포·신경 활동 등 모든 작용, 형태·구조·질감과 같은 물리적 특성, 효소·단백질 등 과학적 요소를 총체적으로 풀어냈습니다. 서평 읽기 요즘 중국 청년들이 루쉰의 단편 ‘쿵이지’를 읽는다고 합니다. 왜 그럴까요. ‘이유 있는...
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[책마을] 먹는 즐거움을 결정하는 감각 '마우스필' 2023-05-05 16:07:54
‘마우스필(mouthfeel)’이라고 정의했다. 저자들은 ‘먹는 즐거움’을 과학적으로 탐구하고자 했고 그 과정과 결과를 책 에 담았다. 식재료의 기원, 음식을 먹을 때의 뇌·세포·신경 활동 등 모든 작용, 형태·구조·질감과 같은 물리적 특성 등 과학적 요소를 총체적으로 풀어냈다. 이금아 기자 shinebijou@hankyung.com...
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메뚜기로 메뚜기떼 잡는다…동종포식 막는 페로몬 확인 2023-05-05 09:53:46
모여들어 이동한다. 혼자서 생활할 때는 먹는 양이 상대적으로 적지만 비가 내려 식량이 풍부해지며 밀도가 늘어나면 불과 몇 시간 만에 모여들며 본색이 드러난다. 거대한 떼를 이루게 하는 집합 페로몬이 분비되며 서로 보고, 냄새를 맡고 접촉하는데 이를 통해 뇌의 세로토닌과 도파민 수치가 올라 왕성한 식욕을 보...
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